Značajke sadnje rikole - briga o biljkama na otvorenom terenu

Želio bih vam reći kako pravilno uzgajati zelje, ili bolje reći, rikolu. Biljka ne postavlja visoke zahtjeve za sastavom tla i, ako želite, uzgajajte je kod kuće na prozorskoj dasci. Pogledajmo pobliže rikolu!

Uzgoj rikole iz sjemena je jednostavan, bilo u vašem vrtu bilo u balkonskom loncu! Ime rikola karakterizira nekoliko biljaka sa šiljastim listovima. Biljka rikole je premala, listovi su joj mutnozeleni.

Značajke uzgoja

Većina lisnatog zelja sije se izravno na otvorenom, a biljka rikola nije iznimka. Rukola najbolje uspijeva u dobro dreniranom tlu. Biljka voli puno vlage, pa je trebate često zalijevati.!

Rukola preferira pH tla unutar 6-6,5 jedinica. Prije sjetve razrijedite zemlju malom količinom istrulog stajskog gnoja ili komposta. Tlo se može obrađivati ​​u proljeće, međutim, bolje ga je pripremiti na jesen, a samu biljku posaditi na proljeće..

Sjetva sjemena

Vrtna kultura voli prohladno vrijeme, preporučam je sjetvu u travnju. Sve što vam treba je dnevna temperatura iznad + 12 stupnjeva. Rukola najbolje uspijeva na sunčanom mjestu, iako se može saditi i u polusjeni. Urod se može ubrati mjesec dana nakon sjetve sjemena. Slijedite ove jednostavne smjernice.

1. Sjeme posadite duboko 1 cm. Udaljenost između usjeva treba biti oko 4 cm..
2. Kad malo narastu, prorijede se, udaljenost između primjeraka treba biti unutar 10 cm. Te sadnice ne možete baciti, već ih upotrijebite za izradu apetitne salate.
3. Nakon što preostale biljke imaju nekoliko kompleta lišća, započnite sa berbom!
4. Nemojte povlačiti sve biljke, već uzmite po nekoliko listova od svake. Rukolu ćete imati u svom vrtu, a možete je ponovno brati bilo kada..

Još jedna prednost uzgoja rikole iz sjemena je ta što svaka dva do tri tjedna možete saditi nove usjeve kako biste održavali zalihe tijekom cijelog ljeta. Nemojte sijati previše sjemena odjednom, inače će biljka izgubiti svoj jedinstveni okus..

Vrtlarima s ograničenim prostorom preporučujem uzgoj rikole u kontejneru. Lonac bilo koje veličine će raditi, ali imajte na umu da što je lonac manji, to ćete morati dodati više vode. Ako uzgajate malo drveće u kontejneru, posadite rikolu kao ukusan i atraktivan gornji pokrov. Korijeni su joj mali, pa neće oduzimati hranjive sastojke.

Savjeti za njegu

Preporučljivo je saditi svakih nekoliko tjedana kako bi se osigurala nesmetana berba. Sjeme posijajte u proljeće ili jesen. Valja napomenuti da rikola može podnijeti ne previše jake mrazove..

Međutim, ako želite probati uzgajati rikolu u toplijim uvjetima, pogledajte divlju talijansku sortu (Eruca selvatica). Rukolu je najbolje saditi na sunčanom području..

Kao što sam rekao, poželjno je da je tlo za ovu biljku neutralno, no rikola može podnijeti širok raspon vrsta tla sve dok pruža dovoljno vlage i dobro se drenira..

Zbog svog plitkog korijenskog sustava, rikola zahtijeva stalno i često zalijevanje. Obavezno zalijevajte bazu biljke, a ne lišće. To će pomoći smanjiti vjerojatnost za:

• kalup;
• hrđa;
• mrlje.

Potencijalni štetnici

Kako vam usjev raste, vrtni štetnici mogu zaraziti i vašu rikolu. Buhe su čest problem hortikulturnih usjeva i:

• puževi;
• gusjenice;
• uš.

Da biste izbjegli štetnike, trebate pravilno njegovati biljku i na vrijeme ukloniti korov. Sadnja "zamki" poput rotkvice može držati štetnike podalje od rikole. Alternativno, možete sijati biljke poput stolisnika i nevena kako biste privukli korisne insekte poput osa i bubamara. Oni će pak kontrolirati populaciju štetnika.

Berba i skladištenje

Razdoblje sazrijevanja je obično oko 1-2 mjeseca. No, mlado lišće može se ubrati već 2 tjedna nakon sjetve sjemena..

Potražite biljke koje su dosegle visinu od 15 cm i započnite berbu kako biste dobili mekši miris lišća i potaknuli dug, bogat rast. Berete rikolu navečer. Ako tijekom dana iščupate lišće, vrtni usjev će biti ozlijeđen..

Nakon berbe rikole, listove držite umotane u tkaninu ili papirnate ručnike i stavite u perforiranu plastičnu vrećicu. Vrećicu rikole čuvajte u ladici za povrće u hladnjaku do 10 dana. Međutim, imajte na umu da biljka može izgubiti svoju jedinstvenu aromu već 5. dana..

Uzgoj rikole kod kuće

Ova je kultura posve nepretenciozna u brizi i može se uzgajati kod kuće! U ovom ćemo dijelu govoriti o sadržaju rikole na prozorskoj dasci..

Zahtjevi za osvjetljenjem

Ako imate prozor okrenut prema jugu i ima najmanje četiri sata sunca dnevno, rikulu možete uzgajati u zatvorenom prostoru koristeći samo prirodno svjetlo. Međutim, vjerojatno ćete postići bolje rezultate ako biljku uzgajate pod fluorescentnim svjetlima..

To je osobito istinito ako planirate uzgajati rikolu zimi kada su dani kraći od noći. Preporučuje se korištenje tajmera da bi svjetlo bilo uključeno 12 sati dnevno.

Zahtjevi za tlom

Napunite malu posudu ili kutiju plodnom zemljom i navlažite je. Preporučujem upotrebu posude od 15 cm, imat će dovoljno prostora za razvoj korijena. Također preporučam upotrebu posude s rupama na dnu za odvodnju..

Postupak sjetve

1. Nekoliko sati prije sadnje temeljito zalijevajte tlo tako da bude ravnomjerno vlažno, ali ne i pokislo.
2. Raspršite sjeme rikule na razmaku od 2 cm i prekrijte zemljom (debljina sloja 2,5 cm).
3. Nakon sjetve ponovno dodajte vodu.

Tehnika prorjeđivanja

Sjeme rikole brzo klija i sadnice se često pojave za manje od jednog tjedna. Kad sadnice dosegnu visinu od 8 cm, odrežite ih, uklanjajući neke od njih, tako da preostale pojedinačne biljke budu udaljene 8 - 12 cm.

Gnojiva i zalijevanje

Pratite razinu vlage u tlu i redovito zalijevajte biljke kako bi tlo ostalo vlažno, ali ne i vlažno. Zalijevajte odozgo kako biste izbjegli oštećivanje rikule ili stavite posudu u pladanj napunjen vodom nekoliko centimetara kako bi zemlja u loncu mogla upiti vodu s dna..

Međutim, ne dopustite da lonac sjedi u stajaćoj vodi ako je tlo već zasićeno vlagom. Gnojidbom započnite kad biljke dosegnu visinu od 8 - 12 cm. Koristite složene tekuće pripravke jednom u 14 dana.

Berba

S berbom započnite kad rikola naraste za 15 cm (to je otprilike 4 do 6 tjedana nakon sjetve sjemena). Sakupite vanjske listove biljke, a unutarnje ostavite.

Korisna svojstva i znanstvene činjenice

Rukola je dobar izvor vitamina K-1 i sadrži:

• vitamini A, C, B-2:
• minerali kalcija;
• željezo;
• magnezij;
• fosfor.

Hranjiva vrijednost rikole je u tome što sadrži mnoge vrijedne tvari koje poboljšavaju naše zdravlje. Listovi biljke djeluju kao antikancerogen. To je zbog prisutnosti glukozinolata, koji se razgrađuju u indole, posebno u izotiocijanate.

Ti spojevi pomažu tijelu da očisti stanice raka prije nego što im naštete. Rukola pomaže u regulaciji hormonalne aktivnosti kako bi se smanjio rizik od karcinoma povezanih s hormonima.

Rukola također djeluje kao antikancerogen zbog klorofila koji sadrži. Tamnozeleno lisnato povrće poput rikole sadrži klorofil, pigment koji biljkama daje zelenu boju i pomaže im u hvatanju sunčeve svjetlosti za fotosintezu.

Kada konzumiramo klorofil iz biljaka poput rikole, pomaže nam u blokiranju raka. Uz ostale zelene listove, rikola sadrži antioksidans poznat kao alfa lipoična kiselina. Pomaže u snižavanju razine glukoze u krvi.

Rukola, poput repe, sadrži nitrate. Te su tvari na lošem glasu izazivale migrenu kod osjetljivih osoba, a nitrati, kada se pretvore u nitrite, mogu stvarati nitrozamine, za koje se pokazalo da su kancerogeni u istraživanjima na životinjama..

Međutim, kada se to dogodi, mesni proizvodi su obično izvor nitrata. Rukola, poput ostale hrane koja sadrži nitrate, također sadrži vitamin C, koji prirodno inhibira stvaranje nitrosamina, pa se stoga rikola ne smatra karcinogenom..

Zaključak

Naučili smo kako uzgajati vrijedan vitaminski proizvod i bili smo uvjereni da ima blagotvorna svojstva. Rukola se često koristi kao začin jelima od mesa i povrća. Uzgoj ove kulture u moći je i vrtlara početnika.!