Ukusno i mirisno voće predstavit će vam sorta jabuka pepin šafran

Šafran Pepin omiljena je vrsta vrtlara i ljubitelja voća, oduševljavajući ukusnim i aromatičnim, lijepim, bogatim crvenim jabukama. Tako su lijepe da neke obitelji još uvijek vješaju ovo voće o šape božićnih drvca..

Uz svježu konzumaciju, šafran pepin koristi se za sušenje, konzerviranje, džemove i mokrenje. Kad se ošteti mrazom, odraslo se stablo brzo oporavi zbog tendencije stvaranja velikog broja grana.

Kojoj vrsti pripada?

Jabuka Pepin šafran - desert kasnojesenska sorta, uzgaja se u nekim regijama krajem zime s berbom početkom studenog. Može se uzgajati u obliku puzeće kulture, što omogućuje uzgoj na zemlji čak i na teritoriju Perm.

Poznat po:

• dovoljna zimska čvrstoća,
• rani ulazak u plod,
• sustavni prinos,
• izvrstan ukus,
• fini voćni jantar,
• dekorativna atraktivnost voća.

Posjeduje izvrsnu prirodnu kakvoću voća. Povećanje roka trajanja postiže se stvaranjem povoljnih uvjeta. Plodovi šafrana Pepin dobar su i ukusan izvor vitamina u hladnoj sezoni, pogodni za džemove, konzerve, sušenje i fermentaciju. Fizičke karakteristike stabala jabuka ove vrste čine ih izvrsnim uzgojnim materijalom za dobivanje novih održivih sorti..

Okusne kvalitete plodova šafrana Pepin poboljšavaju se pravilnim skladištenjem.

Šafran Pepin - samoprašna sorta. Istodobno, prisutnost, na primjer, Antonovke, Slavyanke, Welseyja ili Snow Calvila, povećat će prinos.

Pohrana voća

Za spremanje voća potrebno je skladište s sposobnošću održavanja temperature od 1-2 0C.

Mala težina plodova i gusta kožica omogućuju ih postavljanje u redove u male kutije od drveta ili plastike. Materijal spremnika za skladištenje ne bi trebao imati jak miris, stoga ploče od crnogoričnog drva nisu prikladne za proizvodnju kontejnera.

Za odvajanje redova jabuka upotrijebite:

• strugotina (ne četinarska),
• običan papir,
• papir za namočenje voskom / parafinom natopljen.

Tako da troškovi rada stavljanja jabuka na skladište nisu uzaludni:

• voće se uklanja s drveća prije početka zrelosti potrošača;
• berba se provodi što je pažljivije moguće, izbjegavajući utjecaj plodova na tlo, zidove posude;
• voće se šalje na čuvanje bez i najmanjeg nedostatka u obliku: tragova koje ostavljaju moljci, udubljenja, pukotine, mrlje kvarenja.

Opis sorte Pepin šafran

Odrasli primjerci imaju zaobljenu krunu formiranu spuštenim granama. Bez obrezivanja primjećuje se jako zadebljanje koje može prouzročiti drobljenje plodova, pogoršanje njihove prezentacije, izbijanje krasta.

Pogledajte donju fotografiju i pročitajte detaljan opis sorte šafrana Pepin, kako ne biste pogriješili pri odabiru sadnica ili plodova.

Kruna mladih stabala širi se.

Kora na odraslom drvetu je zelenkasto-siva, s vremenom bliža bogatoj sivoj.

Izbojci su tanki. Oblik zelenog lišća je izduženi ovalni. Vene su malo svjetlije. Unutrašnjost lišća je blago baršunasta. Rubovi su blago nazubljeni. Izdužene peteljke.

Jabuke imaju izvrstan začinski vinsko-slatki okus, prema Michurinu, bolji od mnogih sorti koje rastu na jugu. Plodovi su okruglo-stožasti, male težine (najviše 140 g).
Pulpa je sočna i začinjena, krem ​​boje, nježna.

Glavna shema boja je šafrano žuta. Površinski uzorak na kori u obliku tamnocrvenog rumenila, formiranog obilnim potezima i prugama, među kojima su vidljive male svijetle mrlje.

Dno je ujednačeno, čaška je udubljena, sa širokim vanjskim rubom. Cijev podskupice je u obliku lijevka, mala. Rebra je slaba. Kamere su pokrivene. Aksijalna šupljina nedostaje. Pedun je tanak, sigurno pričvršćen.

Uzgojna povijest

Sorta je dobivena zahvaljujući radu I. V. Michurina.

Prvi put uzgojeno 1907. godine oprašivanjem južnog Renea Orleansa peludom uzetom od sadnice dvoje roditelja: Kitayke i Pepinke Litvanske.

Cilj tako teškog rada bio je uzgoj izložbene sorte s lijepim, dugotrajnim plodovima..

Regija koja raste i rasprostranjenost

Šafran pepin uzgaja se od sjevernih do južnih regija Ruske Federacije. Vlasnici velikih vrtnih površina i privatni vlasnici lako ih obrađuju na teritorijima sjeverozapadnih, volga-vockih, središnjih, sjevernokavkaskih, istočno-sibirskih, srednjih Volga, zapadno-sibirskih regija.

Prinos

Mlada stabla mlađa od 10 godina daju do 75 kg po sezoni. Dvanaestogodišnji primjerci daju dva i pol puta više plodova - do 200 kg.

Statistika sadrži zapise o stablu starom 50 godina, čiji je maksimalan prinos dosezao 4 centnera po sezoni.

Redovito plodanje.

Razdoblje branja: od rujna do listopada.

Sadnja i odlazak

Da bi se očuvale najbolje kvalitete predstavnika sorte, potrebno je godišnje obrezivanje krune..

Šafran Pepin zasađen na sunčanim mjestima.

Ne voli neposrednu blizinu drugog drveća, jer mu je potreban prostor i dovoljan protok zraka.

Ne preporučuje se lomljenje bilo kojeg kreveta ispod drveća, jer grane odraslog stabla padaju nisko, posebno s plodovima.

U početku su predstavnici sorte imali dobar imunitet na uzročnika kraste.. Moderni primjerci pepin šafrana gotovo su izgubili ovu kvalitetu: neke stabla jabuka u kišovitom vremenu zahvaćaju kraste, a druge ne. Kako ne bi riskirali žetvu, bolje je odmah provesti preventivne mjere u obliku prskanja otopinom bakrenog sulfata ili pripravcima na temelju njih..

Sorta je sklona prekomjernom razmnožavanju s malim granama, pa prorjeđivanje kruna treba provoditi godišnje. Inače, višak grana pridonijet će nedovoljnom protoku zraka u krunu..

Što još prijeti nedovoljnim obrezivanjem krune Pepinovog šafrana:

Bolesti i štetnici

Glavna bolest koja povremeno utječe na pepin šafran je krasta. Kako bi se spriječili i suzbili znakovi bolesti koji su se počeli manifestirati, koriste se kemijski pripravci (na bazi sumpora ili bakrenog sulfata).

Protiv štetnika koji jedu lišće i voće, dopušteno je koristiti ne samo insekticide, već i biljne dekocije i infuzije, na primjer, od crvene paprike, preslice.

Šafran pepin raduje berbom posebno ukrasnog voća nevjerojatno ugodnog okusa. Istodobno, voće prikupljeno prema pravilima može se dugo čuvati, zahvaljujući čemu se ove jabuke mogu uživati ​​u zimskim božićnim večerima..