Ove jabuke vole širom svijeta - sorta jonathan

Ove rumene jabuke poznate su po cijelom svijetu.

Slatki okus kreme od vanilije, nježna aroma i glatka sjajna kora povoljno ističu Jonathan između ostalih sorti.

Proizvedeno u ogromnim količinama, što ga čini čestim posjetiteljem naših šaltera.

Mnogi proizvođači odabiru upravo ovu sortu za svoje sokove i džemove zbog njenog okusa. Stablo jabuke Jonathan, njegov puni opis i fotografija - u našem članku.

Kojoj vrsti pripada?

Jonathan - sorta sredinom jesenskog sazrijevanja.

Zove se na drugi način: Horoshavka zima, zima crvena, Oslamovskoe.

Jabuke ove sorte popularne su u Hrvatskoj Sjeverni Kavkaz i na teritoriju Ukrajine. U toploj klimi i blagim zimama jabuke dobro sazrijevaju..

Za sjeverne geografske širine, ovo drveće nedovoljno izdržljiva - drvo se smrzava. Jonathan je dobar za proizvodnju jabuka u Hrvatskoj industrijske količine.

Jesenske sorte uključuju: Desert Petrova, Long (Kina), Zhigulevskoe, Imrus, Calvil snijeg, Tepih, Uspenskoe, Mladi prirodoslovac, Poklon za vrtlare, Pepin Šafran, Svježina, Rock, Uralna rasuta masa, Svjetiljka.

Oprašivanje

Jabuka Jonathan - samooplodna, ali bez oprašivača prinos će biti gori.

Sorte su izvrsne kao oprašivači: Mekintosh, Melba, Simirenko, Reneth šampanjac, Welsey, Idared.

Posadite jednu od ovih sorti uz stablo Jonathanove jabuke ako ne raste na području pored. Ako u blizini nije moguće posaditi drveće ovih sorti, pomoći će cijepljenje u krošnji..

Još jedan trik: cvjetne grane prikladne sorte mogu se vezati za krunu u posudi s vodom.

Opis sorte Jonathan

Razmotrite odvojeno izgled stabla jabuke i ploda.

Veličina zrelih stabala prosječno, kruna je dovoljno okrugla širokog oblika, širi se. Grane se od trupa odvajaju pod tupim kutom, gustoća krunice je prosječna.

Grane pod težinom zrelih plodova obično se savijaju prema dolje. Listovi su srednje veličine, na rubovima blago valoviti, površina lista je mat. Gusta pubescencija lišća daje krošnji plavkastu boju.

Plod od srednje velike, kožica je glatka, sjajna. Prosječna težina jabuke 100 - 150 grama. Glavna boja ljuske je zelena, rumenilo je duboko crveno i ponekad prekriva cijelu površinu ploda.

Kožica je vrlo tanka, ali gusta i dobro štiti plod od mehaničkih oštećenja. Jabuke dugo zadržavaju svoj atraktivan izgled i jednostavne su za transport.

Kaša tijekom berbe je bijela sa zelenkastim odsjajem, u zrelim jabukama svijetložuta. U nježnog i slatkastog okusa gotovo se ne razaznaje kiselost.

Na skali okusa od 5 bodova, Jonathan ocjenjuje 4,5 boda. Jabuke su dobre i svježe i za pripremu dinstanog voća i džemova. U industrijskim razmjerima češće se koriste za dobivanje sirovina u prahu i kao vinski materijal.

Fotografija

Uzgojna povijest

Došla je ova vintage Jonathanova jabuka Sjeverna Amerika, gdje je uzgojena početkom 19. stoljeća uzgojem stabala jabuka Ezop i Spitzenburg (trenutno nije popularno).

Prema drugoj verziji, sorta je dobila ime po Jonathan Hingley. Njegova žena Rachel Hingley razvio novu sortu od lokalne sorte Connecticut koja se koristi u proizvodnji jabukovače.

Na temelju Jonathanovog materijala uzgojeno je više od četrdeset sorti, među njima i takve popularne kao Jonagold, Jonared, Prime, McFree drugo.

Regija prirodnog priraštaja

Izvršen je početni selekcijski rad s materijalom u Ohiou (SAD). Klima države je prilično blaga, zimi temperatura rijetko pada ispod -1 stupnja, ljeto je vruće.

Stoga takva stabla jabuka ne podnose ledene zime, potrebna im je klima blizu izvornog područja uzgoja.

Od 1954. god stabla jabuka koje je Jonathan cijelom zonirao Ukrajina. Na teritoriju Rusije raste samo na Sjeverni Kavkaz.

Također, sorte su pogodne za sadnju u određenoj regiji: Golden Delicious, kolovoz, Preklopni, Robin, Bellefleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, spartanski, Prima, Oduševljenje, Južnjački, Quinty, Korey, Cimet novi, Nevjerojatno.

Prinos

Jabuke rano, dati berba u 6 godini, rijetko 4-5. Otprilike trećina plodova je vezana (uz besplatno oprašivanje). Svake godine prinos raste - daju mlade stabla jabuka oko 20 kg voća.

Stabla koja su navršila 10 godina ili više daju godišnju berbu od 30-40 kilograma.

Neki su primjerci pobijedili rekord žetve u 300 - 400 kg!

Vrijeme žetve - sredinom rujna do sredine listopada. Jonathanove jabuke se mogu čuvati do ožujka podložno skladištenju u posebnim podrumima, ali se često zaustave i prekriju mrljastim gorkim cvjetom.

Jonathanov hladnjak sadrži do sredine svibnja.

Optimalna temperatura skladištenja je 2-3 stupnja iznad nule.

Bolje je jabuke čuvati na paletama, koje su navlažene prije slanja u hladnjak.

Pri vlažnosti od 90 -95% voće ostaje sočno i ne gubi elastičnost kože.

Što je temperatura skladištenja viša, voće će prije sazrijeti, pa ako jabuke želite zadržati do proljeća, odaberite hladnjača.

Ako bi jabuke trebale dozrijeti do zime i ranog proljeća, moguće je skladištenje izvan hladnjaka u posebnim paletama..

Sadnja i odlazak

Sorta je savršena za uzgoj u privatnom vrtu, kao i za masovnu sadnju u komercijalne svrhe..

Prije sadnje stabla jabuke ove sorte na vašem mjestu, pobrinite se da je klima dovoljno blaga u vašoj regiji.

Zime s temperaturama ispod -15 stupnjeva bit će nepovoljne za biljke koje nisu otporne na mraz.

U sjevernim područjima pomaknut će se period berbe od rujna do kraja rujna.

Sadnice Jonathana najbolje je kupiti u posebnim rasadnicima.

Optimalna veličina sadnice je 80 centimetara.

Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, ali ne ranije od sredine kraja travnja.

Stablo jabuke Jonathan Gold, prilikom sadnje, sadi se na udaljenosti od 3 metra jedna od druge.

Mlade sadnice trebaju zaštitu od užarenog sunca i vjetra - zasjenite ih granama ili tkaninom.

Stablo se dobro razvija s dovoljno sunčeve svjetlosti, ne voli sjenčanje. Preferirano tlo ilovasta ili pjeskovita ilovača.

Ako planirate ubrati obilne usjeve sa stabla jabuka, pobrinite se da je tlo svježe.. Na siromašnom tlu jabuke će se smanjiti a loše se držati za grane.

Ako zemlja na kojoj Jonathan raste nije dovoljno plodna, potrebno je gnojidba. Za vrijeme suša potrebno je dodatno zalijevanje.

Potrebna je proljetna rezidba stabala jabuka. Rezano drveće jabuka kupljeno u vrtiću tek druge godine.

Bolesti i štetnici

Sorta je praktički imuna na krastu, ne možete se bojati ove bolesti. Glavne nevolje sorte Jonathan su smrzavanje drvas i pepelnica.

Stoga smrznuto staro drvo dovodi do pojave krasta i hrđe kada predviđate hladnu zimu, dodatno izolirajte stablo.

Dobro za prtljažnik koji veže četinarske grane, a također i trska.

Pepelnica vam može oduzeti berbu., stoga je nužna prevencija ove gljivične bolesti.

Pomaže prskanje fungicidima (preporučena učestalost je 3 puta po ljetu). Hranjenje biljaka kalijevim i fosfatnim gnojivima učinit će drvo snažnim i imunim na bolesti..

Otporniji na pepelnicu učinit će stablo jabuke i pravodobnim, ali umjerenim zalijevanjem.

Ako na svojim stablima jabuke pronađete znakove infekcije, oni će vam pomoći prskanje bakrenim oksikloridom, otopinom mangana, otopinom sapuna s sode bikarbone.

Učestalost takvog postupka je svaka 3-4 dana sve dok se znakovi bolesti potpuno ne eliminiraju.

Ako odlučite uzgajati stabla jabuka Jonathan, izvrsno veliko voće bit će dostojna nagrada..

Ovisno o određenim uvjetima uzgoja, vaš će voćnjak jabuka roditi obilne usjeve dugi niz godina..

Pogledajte video o tome što je pepelnica i kako se nositi s njom.