Zimsko otporna i izdržljiva sorta grožđa `tukay`

Grožđe "Tukai" odrastao u mnogim regijama Rusije. Utvrdio se kao zimovita, izdržljiva i rano sazrijevajuća sorta..

A kvaliteta čuvanja plodova jednostavno je nevjerojatna - usjev se može čuvati gotovo cijele zime.

Uzimajući u obzir sve posebnosti ove sorte, moguće je svake godine uzgajati izvrsnu žetvu slatkih i mirisnih bobica Tukai..

Kojoj vrsti pripada?

Tukay bijelo grožđe pripada stolnim sortama s vrlo ranim dozrijevanjem plodova. Prilično je popularan među vrtlarima amaterima. Sorta neprestano daje visoke prinose, a bobice imaju izvrstan okus..

"Tukai" se uzgaja za jesti svježe bobice i raditi kompote.

Među bijelim stolnim sortama također su poznate Oduševi bijelim, Ametist Novočerkaski i Amirkhan.

Grožđe Tukay: opis sorte

Sorta grožđa "Tukai" snažan je i širi se grm s jakom i dobro zrelom lozom.

Listovi na njegovim izbojcima su mali. Oni su jajolikog oblika s blago rascijepljenim središtem i čvrsti uz rubove. Velike grozdove grožđa, težine od 800 g do 1,5 kg. Oblik grozdova je cilindrokonusan i razgranat, karakteriziran srednjom rastresitošću bez graška.

Težina bobica "Tukaya" oklijeva od 2 do 6 g. Oblik ploda je ovalni, a boja žućkastozelena. Sazrijevajući na jarkom suncu, stječu jasno vidljivu smećkastu "preplanulost".

Bobice imaju sočnu i hrskavu pulpu ugodnog slatko-kiselog okusa i laganih nota muškatnih oraščića. Koža im je jaka i vrlo gusta, ali kada se žvaču, to se praktički ne osjeća.

Imaju izražen okus muškatnog oraščića Muškatno ljeto, Poklon svjetlosti i Platovskog.

Količina šećera u bobicama - od 17 do 19%, i kiselost - od 5 do 6 g / l. Profesionalni kušači ocijenili su okus grožđa Tukai 9 bodova.

Referenca: Cvijeće "Tukay" je dvospolno, pa ne treba oprašivati ​​sorte.

Imaju i dvospolni cvjetovi Vodogray, Liang i Libija.

Fotografija

Povijest uzgoja i uzgajalište

"Tukai" povučen uzgajivači slavnih VNIIViV nazvan po Ya.I.Potapenku, smješteno u gradu Novocherkassk i svijetu je dalo mnoge popularne sorte grožđa.

Roditelji "Tukay" - srednjoazijska sorta "Yakdona" i mađarska stara sorta Biserna Saba, od koje je nova sorta preuzela otpornost na mraz i rano sazrijevanje.

Izvrsna otpornost na mraz mogu se pohvaliti i takve sorte kao Super Extra, Ljepota sjevera, Isabel.

Te osobine omogućuju uspješan uzgoj Tukai ne samo na jugu Rusije, već i u sjeverozapadnom i središnjem dijelu zemlje, kao i na Uralu i u Sibiru..

Karakteristike

Sorta daje visoke i stabilne prinose..

Iz jednog odraslog grma možete sakupite do 20 kg aromatičnih bobica, koji sazrijevaju vrlo rano - barem nakon 90 dana nakon bubrenja bubrega.

U srednjoj traci možete uživati ​​u grožđu Tukai već u srpnju.

Sorta ima visoku sigurnost prinosa. Zrele bobice mogu dugo ostati na grmu bez gubitka okusa.

Izvornik, Attica i Vitez također pokazuju sposobnost dobrog držanja nakon žetve.

A nakon berbe grožđe "Tukai" može se održavati svježim do travnja sljedeće godine. Ova kvaliteta stavlja "Tukai" na prvo mjesto u održavanju kvalitete usjeva među europskim sortama..

Dobro je nastupio i u prijevozu - bobice ne pucaju i ne bore se tijekom transporta.

Referenca: Za dugotrajno skladištenje, sorte grožđa stavljaju se u mračnu, prozračenu prostoriju sa stabilnom temperaturom od 1 do 8 ° C. To može biti duboki podrum, spremište ili hladnjača.

Sorta je sklona preopterećenju voćnih cvatova, zbog čega se smanjuje veličina ploda i težina grozdova.

Iz tog razloga, "Tukai", kao i Dubovsky Pink i Vodogray treba racioniranje usjeva.

Da bi se to učinilo, u jesen se provodi kratko i srednje obrezivanje izbojaka, a u proljeće se uklanjaju slabi izdanci i suvišni cvatovi. Pri čemu opterećenje na grmu "Tukaya" mora biti 35 do 45 očiju. Prilikom obrezivanja vinorodne loze na njima ostavite 6 do 8 očiju..

"Tukai" je dovoljno otporan na mraz. U stanju je izdržati zimsku hladnoću s temperatura zraka do -23 ° S. Iste karakteristike otpornosti na smrzavanje posjeduju Richelieu, Rusven, i Nizina.

Međutim, u regijama s jačim mrazima, grožđe mora biti pokriveno zimi. Da bi se to učinilo, loze uklonjene iz rešetke pritisnu se na tlo i prekriju izolacijskim materijalom. Dalje, na vrh skloništa polaže se dodatni zaštitni sloj u obliku grana smreke četinjača. Sve radove treba izvoditi po suhom vremenu kako vlaga ne bi ušla unutar zimskog skloništa.

Mjesto slijetanja za "Tukaya" trebalo bi biti sunčano i zaštićeno od hladnih vjetrova.

U idealnom slučaju, ovo bi trebala biti južna strana zgrade. Napokon, što više sunca dobivaju grmovi grožđa, to će bobice biti ukusnije i berba obilnija..

Sorta nije izbirljiva u sastavu tla, ali će odbiti da raste na jako vlažnim, močvarnim i slanim zemljištima. Prilikom sadnje sadnica grožđa, kompost ili stajski gnoj unosi se u pjeskovito tlo, a glina ili ilovasta zemlja mora dodati drenažu..

"Tukai" se uspješno razmnožava reznicama, koji se lako i brzo ukorjenjuju. Preporučena roda otporna na filokseru za ovu sortu je hibrid "Riparija" x "Rupestris 101-14".

Bolesti i štetnici

Sorta "Tukai" se ne posuđuje siva trulež, ali skloni takve bolesti, kao oidij i plijesan. Kada se zarazi pepelnicom, na zelenim dijelovima biljke pojavljuje se pepeljastosivi cvjet s mirisom plijesni i trule ribe.

Istodobno se bolesni cvatovi suše, bobice se stvrdnjavaju i pucaju. Kišno vrijeme i obilna rosa inhibiraju razvoj oidija.

Za zaštitu vinograd od bolesti dvostruko preventivno postrojenja za preradu 3% -tnom otopinom željeza ili bakrenog sulfata - rano proljeće nakon otvaranja grmlja i na početku vegetacije.

Za uzgoj ekološki prihvatljivog grožđa, iskusni vrtlari savjetuju grmlje tretirati biološkim proizvodom na bazi praha sijena, koji inhibira uzročnike plijesni.

Da biste je izradili, potreban vam je jedan dio sijena (možete ga zamijeniti suhim divizmom), ulijte tri dijela čiste kišnice. Otopina se mora staviti na tamno i toplo mjesto tri dana..

Rezultirajući sastav mora se filtrirati i razrijediti u tri dijela vode. Prskanje biljaka treba provoditi po oblačnom vremenu, jer sunčeve zrake ubijaju korisnu mikrofloru.

Broj tretmana nije ograničeno.

Plijesan se smatra najopasnijom bolešću za grožđe. Svi zračni dijelovi biljke pate od nje. Prvi znak infekcije je pojava bijelog puderastog cvata na donjoj strani lišća, nakon čega postaju smeđi, suhi i potom otpadaju.

Bez pravodobno poduzetih mjera cijeli urod može umrijeti. Preventivne mjere igraju vrlo važnu ulogu u zaštiti grožđa od plijesni:

• prorijeđene grmlje za bolju ventilaciju;
• malčiranje tla ispod vinograda;
• redovito rasipanje pepela oko i ispod grmlja;
• gnojidba dušičnim gnojivima u minimalnoj količini (Predoziranje dušikom dovodi do 100% oštećenja plijesni).

Osim toga, provodi se profilaktičko prskanje biljaka kako bi se grožđe zaštitilo od plijesni. U kasnu jesen obrezani grmovi i tlo u vinogradu tretiran željeznim sulfatom (400 g za 10 l vode).

U proljeće u svibnju i ljeti u lipnju grožđe se prska Bordeauxovom tekućinom ili njezinim analogama. Posljednje vrijeme obrade mora biti najkasnije mjesec dana prije berbe.

Ove i druge preventivne mjere mogu zaštititi vaše grožđe od razne vrste bolesti, uključujući od antraknoza, kloroza, bakterioza, rubeole i bakterijski rak. O tim nedaćama govorimo u zasebnim materijalima na web mjestu..

Sortu "Tukai" može napadati grinja od filca (poznata kao svrbež od grožđa). Znakovi napada štetnika - pojava na lišću prvo zelenih, a zatim crvenkastih konveksnih mrlja. Na poleđini su mjesta, naprotiv, udubljena i kao da su prekrivena sivim filcem.

Teško je nositi se sa svrabom grožđa, jer se taloži na donjoj strani lista, skrivajući se iza Zaštita od "filca". S malom lezijom provodi se obrezivanje i uništavanje zaraženih listova.

Sa značajnim brojem štetnika, grmlja obrađena koloidnim sumporom. To se radi na temperaturi od najmanje 20 ° C tako da sumporni isparenja prodiru u zaštitu svrbeža i ubijaju ga.

Uz to, učinkovite su protiv grinja od filca. Tiovit Jet, Karbofos, Fufanon i Fitoverm.

Za zaštitu grožđa od ptica koriste se razni plašila, zvučne zvečke i zvučnici, sjajne vrpce i kuglice, metalne mreže nad vinogradom.

A ljubitelji grožđa poput osa eliminiraju se slatkim zamkama. Također je važno u početku spriječiti da se ose nasele na mjestu..

Da biste to učinili, trebali biste ga redovito obilaziti u potrazi za gnijezdima stršljena i uništavati ih. Posebne mreže odjevene u grozdove izvrsno štite usjev od osa i ptica.

Nesumnjivo je da je grožđe Tukai vrijedno pažnje vrtlara koji se bavi vinogradarstvom. Pouzdana je sorta sposobna proizvoditi bogate usjeve za dugotrajno skladištenje. Samo mu trebate osigurati potrebne uvjete i zaštititi ga od bolesti i štetnika.