Opis sorte grožđa `ljepota sjevera`: karakteristike, fotografije, pregledi vrtlara

Za vrtlare koji žive na hladnim geografskim širinama grožđe Krasa Severa jednostavno je nezamjenjivo jer ima nevjerojatnu otpornost na mraz, uspješno kombiniranu s izvrsnim okusom i visokim prinosima..

Vrlo je teško pronaći takvu sortu koja istodobno dobro podnosi surovu klimu i udovoljava ostalim prednostima, u pravilu odsutnim u sjevernim vrstama kulture. Ipak, takva sorta postoji, na opće zadovoljstvo..

A neće ga biti teško uzgajati na vašem mjestu ni za početnike u vinogradarstvu, jer je ova vrsta grožđa potpuno nepretenciozna.

Opis biljaka

Grmovi grožđa Krasa Severa samo su prizor za bolne oči! Oni će dostojno ukrasiti bilo koju vrtnu parcelu:

• visoke i raširene, biljke sorte dosežu ogromne veličine;
• razlikuju se u gotovo potpunom sazrijevanju izbojaka;
• brojni listovi vinove loze - svijetlozeleni, trokraki i rezbareni, tanki sa sjajnim sjajem;
• obilno cvjetanje događa se u svibnju, traje oko 10 dana;
• cvjetovi - bijeli, sitni, sakupljeni u rese;
• biljke imaju cvjetove i ženske i muške vrste cvjetanja, odnosno samooprašuju se i ne trebaju im dodatne oprašivače - same mogu postati oprašivači za druge sorte grožđa;
• nakon sadnje, loza počinje donositi plodove već 3 godine.

Na svakom se izboju formira više od tri cvasta, stoga je potrebno oblikovati usjev, odrezati višak cvatova, ostavljajući najmanje 2.

Opis bobica i grozdova

Plodovi sorte Krasa Severa su krupni, okrugli, blago izduženi, teški 5-8 g, zelene boje (kad sazriju, boja postaje bliža bijeloj s ružičastom preplanulošću), imaju sočnu mesnatu pulpu.

Okus je slatkast, s nešto kiselosti, bogat, prilično jednostavan, s biljnim okusom, koji daje tanku kožicu. Pulpa sadrži 2-3 sjemenke koje se ne osjećaju pri jelu.

Nedostatak plodova je što pucaju po vlažnom vremenu, stoga je grožđe najbolje uzgajati pod krošnjom.

100 g soka od grožđa sadrži:

• šećer - oko 17%;
• kiseline - oko 6 g;
• folna kiselina - do 23%.

Zbog prisutnosti velike količine folne kiseline u grožđu, ova se sorta široko koristi u ljekovite svrhe..

Osim folne kiseline, sastav ove vrste grožđa bogat je i:

• makroelementi - P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K itd .;
• vitamini - A, skupine B, C, H, E, PP;
• mikroelementi - F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al itd..

Na ljestvici od deset točaka, okus ploda procjenjuje se na 8 bodova.

Grozdovi su veliki (od 300 do 900 g), ne baš gusti, u obliku konusa.

Koristeći

Krasa Severa je stolna sorta. Njegovi plodovi imaju univerzalnu upotrebu. Jedu se svježe, od njih se rade sokovi, a također se naširoko koriste u vinarstvu..

Uvjeti plodenja i berbe

Ova vrsta grožđa je ranog zrenja. Njegova vegetacija je 100-105 dana. Masovno sazrijevanje bobica započinje sredinom kolovoza, a krajem mjeseca možete ubrati.

Prijenosnost i rok trajanja voća

Bobice sorte mogu se čuvati prilično dugo, bez gubitka izgleda i okusa, stoga savršeno podnose prijevoz na velike udaljenosti.

Ljepotu sjevera vole komercijalne farme.

Klima i regije uzgoja

Grožđe Krasa Severa otporno je na oštru klimu i vremenske ekstreme. Može bez problema podnijeti mraz do -28 ° C bez ikakvog skloništa.

Također, sorta savršeno podnosi ekstremne vrućine i sušu, pa se može uzgajati u cijeloj našoj zemlji, čak i u njenim najsjevernijim regijama, međutim, tamo gdje očitanja termometra zimi padnu ispod -30, biljke moraju biti pokrivene.

Bolesti i štetnici

Biljke sorte općenito su otporne na morbiditet i napade štetočina, no postoji opasnost od bolesti vinove loze:

• plijesan;
• oidij.

Također vole gostiti bobicama:

• ptice;
• ose;
• lisna uš (filoksera).

Glavni simptom plijesni je bijela prevlaka na donjim dijelovima lišća koja se pojavljuje početkom ljeta..

Da bi se spriječile biljne bolesti, tretiraju se u proljeće, nakon bubrenja pupova, 1% -tnom otopinom bordoške tekućine (uzima se 100 g vapna i bakrenog sulfata za 10 litara vode). Za prevenciju je dovoljan jedan tretman.

Ako se pojave simptomi, tada se liječenje ponavlja. Također lijekovi Acrobat, Strosby, Radomil učinkoviti su protiv plijesni. Preporuča se obrađivati ​​grmlje po suhom vremenu..

Oidij se očituje i na dijelovima biljke i na samim plodovima koji se više ne mogu jesti. Obrada grmlja s koloidnim sumporom u prahu, kao i prskanje fungicidima Topaz i Skor, zaštitit će od pepelnice..

Na mjestu se postavljaju ultrazvučni uređaji od ptica koje plaše ptice i od osa - mamaca sa slatkom poslasticom. Ako ima puno osa, tada je potrebno uništiti njihova gnijezda. Biljke iz filoksere tretiraju se Karbofosom ili BI-58 u proljeće.

Mala je vjerojatnost bolesti u vinovoj lozi:

• kloroza;
• rubeola;
• antraknoza;
• bakterioza;
• bakterijski rak.

Od tih nedaća potrebno je godišnje preventivno proljetno tretiranje biljaka vodenom otopinom joda (10 ml lijeka koristi se za 10 litara vode).

Slijetanje

Čak i početnik uzgajivač može zasaditi Ljepotu sjevera na svom mjestu, slijedeći jednostavna pravila:

• potrebno je pravilno odabrati mjesto za sadnju sadnica. Prikladno je dobro osvijetljeno, suho, povišeno područje, zaštićeno od jakog vjetra;
• sorta dobro uspijeva na pješčenjacima i pjeskovitom kamenju, gdje je udaljenost podzemne vode od površine tla najmanje 2,5 metra;
• mjesto za grožđe kopa se unaprijed, uklanja se sav korov i korijenje. Zatim se primjenjuju gnojiva, organske tvari i mineralni kompleksi;
• dva tjedna prije sadnje pripremaju se rupe 60 x 60, na udaljenosti od 2 m jedna od druge. Ako ima puno grmlja, tada je udaljenost između redova 3 m;
• dno se postavlja na dno rupa, zatim smjesa gornjeg plodnog sloja s humusom i kompostom tako da se stvori gomila;
• na ovaj se humak stavi mladica, korijenje se pravilno raširi i pokrije preostalom zemljom;
• zatim se zemlja oko sadnice nabija, zalijeva s 2 kante vode i prekriva malčem - tresetom, humusom ili istrulim gnojem.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica je proljeće, kada se tlo dobro zagrije, ili jesen, kada još nije došla jaka hladnoća.

Njega

Potrebno je brinuti o ljepoti Sjevera kao i o drugim vrstama kulture. Njega se sastoji od:

• zalijevanje, koje se obavlja u proljeće i jesen. U proljeće se vlaga uvodi prije početka protoka soka. Biljke se zalijevaju obilno, u korijenu. U jesen se zalijevanje provodi nakon berbe. U suhim ljetima povećava se količina zalijevanja;
• oblozi koji se izvode 5 puta u sezoni. Prvi se provodi u proljeće s bilo kojim složenim gnojivom. Pogodna je i vodena otopina (superfosfat - 20 g, amonijev nitrat - 10 g, kalijeva sol - 5 g na 10 litara vode). Druga gnojidba vrši se prije cvatnje. Koristi se kravlji izmet (2 kg) koji se tjedan dana ulije u 12 litara vode. Treći put loza se hrani radi boljeg formiranja jajnika. Za to se amonijev nitrat (20 g) i kalij magnezij (10 g) razrijede u 10 litara vode. Kao četvrta prihrana (20 dana prije berbe) koriste se superfosfat i kalijev sulfat, po 20 g, otopljeni u 10 litara vode. Peti prihranjivanje provodi se nakon berbe samo mineralnim gnojivima. U ovom trenutku biljke trebaju sumpor, cink, bor, jod i mangan;
• plijevljenje i otpuštanje. Zemljište oko biljaka mora biti očišćeno od korova i organskih ostataka koji mogu sadržavati gljive, patogene bakterije i ličinke insekata. Otpuštanje poboljšava pristup kisika korijenskom sustavu vinove loze;
• rezidba, koja je neophodna za formiranje grma, kao i za regulaciju prinosa. Postupak se provodi u proljeće. Izbojci se orezuju na 6 oka;
• vezivanje. Za bolji rast i plodnost, grm mora biti vezan za potporu;
• priprema za zimu. Biljke, iako su otporne na mraz, moraju biti prekrivene s malo snijega i ledenih zima. Prije toga se odsijeku svi oštećeni i suhi izbojci, loza se izvadi iz rešetke, savije na tlo i pokrije smrekovim granama i na vrh pospe zemljom.

Vrtlari recenzije

Ljepota sjevera vrlo je omiljena kod vrtlara, zbog visokih prinosa i otpornosti na razne klimatske uvjete. Sorta se uzgaja u sjevernim regijama i Sibiru, sve do Dalekog istoka. Izvrsna prezentacija plodova ove vrste grožđa i dugi vijek trajanja omogućuju uzgoj za prodaju.

Sergey, 47 godina

“Prije tri godine zasadio sam grm Sjeverne ljepote. Biljka se savršeno ukorijenila i počela davati izbojke, ali iz nekog razloga nije bilo plodova. Već sam je htio iskopati i baciti, ali u trećoj godini loza je dala toliko cvatova da je nisam odmah htio baciti. Žetva je bila zaista nevjerojatna! "

Olga, 52 godine

“Ljepota sjevera raste na mojoj web lokaciji već 15 godina. Ovdje, u Sibiru, ne puštaju korijene sve vrste ove kulture, ali ova se sorta osjeća izvrsno! Usjevi su ugodni po bilo kojem vremenu. "