Krumpir sineglazka: opis sorte, fotografije, kritike

Prije desetak godina primijetio sam da je postalo vrlo teško kupiti normalan krumpir. I na tržnici i u trgovinama neprestano se prodavao razmaženi krumpir, koji je većinu trebalo izbaciti kod kuće.

Kao rezultat toga, prije tri godine upravo sam zasadio veliko zemljište u zemlji s ovim povrćem. U početku je bilo nekoliko sorti, ali sada sam za sebe izdvojio univerzalnu - Sineglazka.

Proučavao sam sve nijanse uzgoja, žetva je toliko dobra da su je susjedi i poznanici počeli kupovati. Ali zapravo je vrlo jednostavno uzgajati Sineglazku i ne treba puno vremena. Stoga sam odlučio podijeliti svoje znanje s vama kako biste na svojoj stranici mogli uzgajati ovu prekrasnu sortu..

Sineglazka je ime gotovo svima poznato. Od djetinjstva smo svi jeli ovaj krumpir, iako on nije ni uključen u ruski državni registar. Znanstvenici nisu podržali dodavanje sorte na ovaj popis jer je slabo pogodna za industrijski uzgoj i naknadnu prodaju..

Unatoč tome, vrsta se proširila po Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Na malim farmama dobro uspijeva i skladišti se u malim količinama. Osim toga, krumpir je vrlo jednostavan za brigu - čak i početnici vrtlari mogu ga podnijeti..

Kao rezultat, nekoliko uzgajivača radilo je na rezultatu odjednom: Domin ga je proučavao na pokusnoj stanici, a Nazarenko ga je testirao na terenu..

Izvana je plavooki veliki, rasprostranjeni grm s moćnim, razvijenim korijenovim sustavom. Stabljike su jake i moćne, gusto prekrivene tamnozelenim lišćem. Tijekom razdoblja cvatnje na grmu se pojavljuju mali svijetloplavi cvjetovi koji se dugo ne mrve.

Ova je sorta klasificirana kao krumpir u srednjoj sezoni. Od sadnje do berbe, u prosjeku prođe 90-110 dana. Prosječni prinos od sto četvornih metara zasijanih Sineglazkom može doseći 500 kilograma. Gomolji se počinju stvarati vrlo rano, ali samo je razdoblje sazrijevanja prilično dugo, pa je ponekad potrebno ubrati do kraja rujna.

Sineglazka svoj klasični okus dobiva negdje sredinom kolovoza. Ovo je idealno vrijeme za berbu usjeva za zimu..

Voće

Plodovi sineglazke su veliki, teški oko 180 grama. Oblik je ovalni, blago spljošten; obično se ne opaža velik broj burgova. Koža je tanka i čvrsta, blago ružičasta. Zapravo je malo očiju, prilično su malene. Njihova je boja, kao što i samo ime govori, plavkasto ili ljubičasta..

Pulpa je bijela, čvrsta. Prosječni sadržaj škroba u krumpiru je 15 posto. Krumpir je vrlo ukusan i savršen za bilo koju toplinsku obradu, od vrenja do pečenja u složenim jelima.

Razmnožavanje i sadnja

Prvo što treba učiniti je odabrati mjesto. Sineglazka voli svjetlost, pa bi područje trebalo biti ravno i dobro osvijetljeno. Uzgoj normalnog usjeva u sjeni drveća ili zgrada neće uspjeti - grmlje će biti slabo.

Također je vrijedno izbjegavati mjesta na kojima se često skuplja voda - tekućina će zatvoriti korijenje pristupa kisiku i biljka će umrijeti. Ako želite berbu dobiti rano, bolje je da grmlje bude zaštićeno od svih smjerova od jakih udara vjetra..

Idealno tlo za Sineglazku je lagano i rastresito, ilovača ili pjeskovita ilovača. Biljka dobro uspijeva u pješčenjaku - glavna stvar je osigurati dobru razmjenu vlage i zraka. Ako je tlo na mjestu glineno i teško, tada nema smisla u njemu saditi Sineglazku.

Prvo morate dodati što više pijeska, kao i gnoj ili humus. To će poboljšati tlo i učiniti ga pogodnim za uzgoj krumpira. Istina, u ovom ćete slučaju morati neprestano nadgledati tlo..

Da biste dobili dobru žetvu, trebate odabrati visokokvalitetne gredice za sadnju. Ne birajte prevelike - zdravi, srednje veliki gomolji upravo su savršeni. Nije potrebno klijati krumpir. Nema temeljne razlike.

Prije sadnje trebate pripremiti rupe - trebale bi se nalaziti na udaljenosti od oko pola metra jedna od druge kako grmlje ne bi blokiralo sunce. Dubina sadnje - 10 centimetara.

Njega

• Jedini dio održavanja koji treba strogu kontrolu je zalijevanje. Ova sorta treba umjereno vlažno tlo, previše suho ili previše vlažno tlo negativno utječe na prinos. Ne postoji stroga shema, ona se mora odabrati pojedinačno, ovisno o vremenu. Pripazite na tlo oko grma - trebalo bi biti malo vlažno, ali ne i mokro. Bolje je zalijevati Sineglazku potpuno navodnjavanjem grma vodom, a ne samo ulijevanjem vode pod korijen.
• Drugi neophodan postupak je hranjenje i rahljenje tla. Tijekom aktivnog rasta krumpira to bi trebalo učiniti najmanje dva puta, a po mogućnosti i više. To štiti grm od hipotermije i "otvrdnjava" ga - u slučaju naglog pada temperature krumpir neće trpjeti.
• Zajedno s obradom tla se mora opustiti. To uništava koru koja se uvijek stvara oko grma i ometa uravnoteženu razmjenu plina..
• Prehrana Sineglazke tijekom vegetacije na visokokvalitetnom tlu može se, u principu, izostaviti - sorta je već prilično plodna i sama vrlo dobro proizvodi potrebne tvari. Ali tijekom izravnog stvaranja gomolja, u zemlju je bolje dodati dobar mineralni kompleks.
• Sineglazki se savršeno odupire bolestima i štetnicima - krasta, kasna plamenjača, nematoda i druge nevolje obično zaobilaze zdravu biljku.

Značajke:

Kao i svaka sorta, i Sineglazka ima svoje osobine. To su prednosti i nedostaci s kojima se vrtlari susreću tijekom uzgoja:

• Izvrsni okus glavna je prednost Sineglazke. Zahvaljujući njemu postala je toliko popularna među vrtlarima;
• Svestranost u kuhanju. I mladi i stari krumpir mogu se koristiti bilo gdje općenito - kuhati, peći, pržiti ili koristiti kao sastavni dio bilo kojeg jela;
• Dobra otpornost na većinu bolesti koje su uobičajene za krumpir;
• Korijenasto povrće izgleda dobro i apetitno, ima ugodnu boju;
• Razlog zašto Sineglazka nije postala široko raširena u industriji je taj što su velike količine ove sorte loše skladištene i nije ih isplativo prodavati dulje vrijeme;
• Sadni materijal često se izrodi;
• Gomolji su često oštećeni žičanicom;

Kako ubrati i čuvati

Pod povoljnim vremenskim uvjetima i lijepim vremenom krumpir počinje dozrijevati u srpnju. Do rujna, plodovi su spremni za berbu. Ako je krumpir potreban isključivo za domaću kuhinju i brzu pripremu jela od svježeg, samo iskopanog mladog krumpira, onda ima smisla malo kopati od kraja srpnja.

Ako želite iskopati puno krumpira odjednom i dugo ga sačuvati, na primjer, za zimu, berbu ne biste trebali dirati do kraja kolovoza ili početka rujna..

Obratite pažnju na vrijeme prije nego što iskopate krumpir. Postoji nekoliko nijansi:

• Naravno, idealan dan za kopanje je suh, topao i sunčan. Nakon što ste gomolje izvadili iz zemlje, ne žurite ih stavljati u kutiju ili vreće. Ostavite da se krumpir suši na suncu dulji rok trajanja. Ako plodove nije moguće ostaviti na suncu, stavite ih na toplo i suho mjesto, neka leže dok se krumpir ne probudi suh.
• Krajem kolovoza i početkom rujna često pada kiša. Neki misle da je bolje odgoditi kopanje i pričekati, ali to se ne može učiniti. Pričekajte predah pod tuševima i odmah iskopajte krumpir. Premjestite ga s kiše na suho mjesto i pustite da se osuši. Ako ih jednostavno ostavite u zemlji, plodovi će vrlo brzo početi truliti..

Nakon sušenja sortirajte gomolje, riješite se lošeg i sitnog krumpira, a ostatak stavite u vrećice, po mogućnosti od prirodne tkanine.

U privatnoj kući najbolje je skladište podrum. U stanu se vreće mogu odnijeti na balkon, ali u ovom slučaju morat ćete je nadgledati - kako ne bi poplavila voda i temperatura ne pala prenisko.

Vrtlari recenzije

• Nikolaj. Znam da ta sorta nikada nije službeno prepoznata, ali zapravo raste posvuda. Popustljiv i nepretenciozan, zaboravio sam kad sam kupovao krumpir - svake godine Sineglazka daje pristojnu žetvu. Kažu da je loše uskladišten, ali u mom podrumu mirno leži cijelu zimu, ponekad ostane u proljeće. Preporuči.
• Veronika. Plavooke smo posadili prije otprilike pet godina i od tada nas to samo raduje. Nismo vrtlari, dacha je za nas zabava, stoga nam je potrebna takva vrsta koja se lako njeguje. Morao sam malo petljati sa sadnjom, pa samo ponekad zemlju zalijemo i olabavimo, djeca to čak vole raditi.
• Anna. Ovo je najukusniji krumpir! Sineglazku jako volim u kuhanju, doslovno sve ispadne ukusno od nje, i nema razlike, mladi krumpir ili ne. Vrlo je lako paziti na nju, ali bio bih spreman ubiti još vremena, samo da je uvijek bila kod kuće!