Sorta jabuka antonovka - opis i značajke uzgoja

Kao i mnogi ruski vrtlari, i Antonovka raste na mojim stranicama. Ovo nepretenciozno drvo jabuke redovito daje plodove, na njega ne utječe loše vrijeme i zimski mraz, okus i aroma plodova su izvrsni. Upoznajmo sortu bolje, naučimo kako je saditi i uzgajati.

Podrijetlo

Stablo jabuka Antonovka proizvod je takozvane narodne selekcije. Odnosno, sorta nije posebno uzgajana: razvijala se neovisno. Antonovka ima nekoliko podtipova, sličnih po karakteristikama glavnoj vrsti.

Iako je sorta poznata već dugo vremena, i dalje je glavna i najčešća u vrtovima Crne Zemlje i središnjim regijama zemlje. Antonovka je stablo koje raste više od stotinu godina, a daje plodove najmanje 30-40 godina od njih.

Stablo jabuke široko se koristi u uzgoju. Danas je poznato 25 sorti, stvorenih uz pomoć Antonovke. Između ostalih, to su:

• Bogatir;
• Prijateljstvo naroda;
• Orlovim;
• Sjećanje na ratnika;
• ožujak.

Karakteristike stabla

• Stablo jabuke Antonovka snažno je drvo. Ponekad njegova visina dosegne 6 metara, češće 5-5,5.
• Antonovka ima vrlo kompaktan i dobro uravnotežen korijenov sustav, zahvaljujući kojem je drvo dugo vremena moglo živjeti i donijeti plod..
• Kruna u mladoj dobi je konusna, ali postupno raste, poprimajući široke, spljoštene obrise. Ponekad mu je promjer 10 metara.
• Grane se isprva podižu, s godinama mijenjaju smjer u vodoravan.
• Stablo jabuke ima puno izbojaka, krošnja je grmolika, gusta.
• Lišće je svijetle boje, ima jajolik izduženi oblik. Rubovi lišća su nazubljeni, površina je blago naborana.
• Antonovka cvjeta u velikim pupoljcima, ružičasto-bijele nježne sjene.

Karakteristike ploda

• Masa jedne jabuke doseže 120-180 grama.
• Njihova je površina blago rebrasta, ali zaobljena. Zanimljiva karakteristika je suženje na vrhu.
• Jabuke imaju glatku kožicu, zelenu boju s rijetkim blagim rumenilom. Tijekom skladištenja plodovi postaju žuti.
• Pulpa je zrnasta, vrlo sočna, karakteristično kisela.
• Aroma je jednostavno prekrasna - kao i sve podvrste Antonovke.
• Svojstva okusa ocjenjuju se u rasponu od 3,8-4,1 bodova na skali od 5 stupnjeva.

Plodovi ovog stabla jabuke imaju izražena komercijalna svojstva:

• dobro izgledati;
• imaju izvrsnu aromu;
• dugo pohranjeni;
• prijevoz je odličan.

Tri mjeseca plodovi mogu ležati, a da pritom ne izgube niti jedno svojstvo. Pa, oni koji se liječe antioksidansima trajat će 4 mjeseca. Zanimljivo je da što se jabuke duže čuvaju, to intenzivnija aroma i okus dobivaju..

Produktivnost i vrijeme sazrijevanja

Stablo jabuke Antonovka dozrijeva u različito vrijeme: ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima regije u kojoj se uzgaja. Ipak, gotovo uvijek je mjesec ploda rujan: početak, sredina mjeseca ili čak kraj.

Prinos ove zimovodne kulture je izvrstan: jedno stablo može dati 200 kg ploda. Poznati slučajevi kada se od jedne jabuke ubralo pola tone plodova. Snimljeno jednom i rekordna žetva veća od tone.

Stablo jabuke prvi put daje plodove u sedmoj ili osmoj godini nakon kalemljenja, tada se žetva bere godišnje. U vrijeme sadašnjeg obilnog ploda stablo ulazi u dobi od 10 godina: do tada je rodnost niska. S godinama dolazi do periodičnosti u plodonošenju..

Imajte na umu da se jabuke praktički ne mrve, što osigurava izvrsnu sigurnost usjeva.

Karakteristika stabilnosti

Sorta se nije pojavila na jugu, već u područjima s oštrom, prilično teškom klimom. Zahvaljujući ovom podrijetlu Antonovka je tako stabilna, izdržljiva sorta..

Stablo dobro podnosi mrazeve, praktički nije podložno smrzavanju. Ako suša nije predugačka, neće patiti ni stablo jabuka..

Što se tiče bolesti, relativna rezistencija uočava se na sljedeće patologije:

• pepelnica;
• krasta;
• truljenje voća.

Ali ako mnoga stabla u vrtu podlegnu tim bolestima, zaraza će se proširiti na Antonovku..

Sorte

Stablo jabuke Antonovka ima nekoliko sorti: sve imaju slične karakteristike. Najpopularnija od podvrsta:

• Desert Antonovka;
• Zlato;
• Jedan i pol kilograma.

Dessertnaya Antonovka je sorta stvorena umjetno, svrhovito. Njegovi roditelji:

• obična Antonovka;
• pepin šafran.

Visoko produktivna sorta koja daje plodove izvrsnog okusa i arome. Žetva se izvanredno čuva do ožujka. Ali to je samo pod uvjetom hladne temperature na mjestu skladištenja..

Zlatna Antonovka je također vrlo česta. Ova sorta pripada srednjem ranom: dozrijevanje se događa krajem ljeta. Žetva se dugo ne čuva, međutim, kao i većina kasnih ljetnih sorti. Jabuke su izvrsne, ali aroma je nešto slabija od majčinog oblika.

Jedan i pol kilograma sorta je koja je po kvaliteti i karakteristikama najbliža Antonovki. Uzgojio je stablo jabuka kilograma i pol od tvrtke Michurin. Vrlo izdržljiva, visoka sorta. Plodovi sazrijevaju kasno i dugo se čuvaju. Pulpa ima nježnu teksturu lagane zrnastosti, blago kisela.

Slijetanje

Upoznajmo se sa značajkama sadnje ovog stabla jabuka na mjestu.

Vrijeme

Optimalna vremenska razdoblja za ukorjenjivanje Antonovke:

• u jesen do 20. listopada;
• u proljeće krajem travnja.

Odabir sjedala

Preporučujemo sadnju stabla jabuke na području s ilovastim ili crno-zemljanim tlom. Prinos stabla u ovom će slučaju biti maksimalan.

Priprema jame

Za sadnju stabla jabuke rupa se mora pripremiti unaprijed: obično se priprema za proljetnu sadnju u jesen, a za jesensku sadnju - najmanje nekoliko tjedana. Parametri jame trebali bi biti pristojni: ne manje od 0,8x1 metar.

Za punjenje jame hranjivim supstratom pomiješajte:

• gornji busen sloj zemlje;
• kompost;
• vapno (ako je tlo kiselo);
• humus;
• mineralna složena gnojiva;
• pepeo.

Prilikom sadnje korijenje biljke mora se pažljivo ispraviti duž dna jame, korijenov vrat mora biti postavljen iznad tla. Zalijevajte biljku nakon sadnje, malčirajte zemlju okolo.

Njega

Kako se brinuti za stablo jabuka Antonovka za bogate berbe.

Zalijevanje

• Postupak, u ovom slučaju obvezan.
• Zalijevanje je potrebno redovito, optimalna učestalost je dva puta tjedno.
• Po stablu se troši kanta vode, ni manje ni više. Ako je suho vrijeme, onda jednu i pol do dvije kante.
• Zalijevanje se provodi u korijenu.

Rezidba

Kronu počinju stvarati od druge godine nakon sadnje. U procesu rada potrebno je skratiti glavni vodič, a istodobno ukloniti grane koje zadebljavaju krunu.

Uz to je obavezna i sanitarna rezidba, što znači uklanjanje grana jablana sa starih, bolesnih i oštećenih.

Prihrana

Tijekom sezone, Antonovku treba hraniti četiri puta:

• prije cvatnje korištenjem uree;
• na početku cvatnje, koristeći kalijevo-fosforne spojeve i divizmu;
• prije početka sazrijevanja plodova, pomoću nitroammophoske;
• nakon berbe kalijem i fosforom.

Oprašivanje

Sorta je samooplodna, pa će za opraštanje visokokvalitetnih usjeva biti potrebni oprašivači. Danas su najbolji oprašivači za Antonovku sljedeće sorte:

• Anis;
• Welsey;
• Sjeme;
• Jesen prugasto.

U principu, oprašivanje se može provesti i drugim sortama, ako se njihovo cvjetanje dogodi istodobno s Antonovkom.

Prevencija

Otpornost bolesti ovog stabla jabuka je prosječna, stoga ne biste trebali zaboraviti na preventivno prskanje. U proljeće obavezno provodite tretman protiv gljivica i štetnika, koristeći Karbofos i Bordeaux tekućinu.

Preporučujemo prskanje navečer, nakon zalaska sunca. Odabir ovog vremena pomoći će izbjeći opekline lišća..

Čišćenje i skladištenje

Berba plodova Antonovke provodi se u rujnu. Kultura se dobro čuva, ali ponekad se pojavi takozvana "bolest opeklina" - smeđe mrlje na kori. Važno je zapamtiti da što južnija Antonovka raste, njezini se plodovi gore čuvaju. U ovom slučaju, što brže obradite usjev, to bolje..

U plodovima stabla jabuke ima puno korisnih tvari: tu su i minerali, uključujući željezo potrebno za tijelo. Od usjeva možete napraviti prekrasno:

• bijeli slez;
• pekmez;
• marmelada;
• žele.

Zahvaljujući visokom sadržaju pektina, ove su poslastice izvrsne kvalitete..

Recenzije

Mnogi ljudi uzgajaju stablo jabuke Antonovka: saznajte što vrtlari kažu o ovoj sorti.

Marina, Tverska regija:

U mom je vrtu nekoliko stabala jabuka - tu je i Antonovka. Želim posaditi još nekoliko stabala - ona su već vrlo produktivna i nepretenciozna. Žetva se uglavnom koristi za slijepe probe: namočimo je u bačve i smotamo u staklenke, također je čuvamo svježu. Antonovka je nepretenciozna u odlasku, ali bolje je ne zaboraviti na zalijevanje.

Vladimir, Omsk:

Desert Antonovka izvrsna je sorta: posadio sam je prije nekoliko godina, nisam presretan. Plod donosi već u trećoj ili četvrtoj godini, za razliku od uobičajene Antonovke. I jabuke su slađeg okusa, a u pogledu nepretencioznosti nisu inferiorne od glavne sorte. U vrtu u rujnu vlada takav miris da se prolaznici zaustave.

Zaključak

Upoznali smo se s izvrsnom sortom jabuka - Antonovkom. Ovo dobro poznato stablo jabuke daje ukusnu aromu voća, ima hirovit, izdržljiv karakter. Što nam treba za našu surovu klimu.