Kako uzgajati grožđe rochefort: opis sorte, pravila sadnje i njege

Što je povrtnjak bez vinograda? Čak i ako se vrtna parcela nalazi u umjerenim geografskim širinama, uzgoj grožđa na njoj više nije problem. Mnogi od nas, vrtlara, već dugo uzgajamo ukusne i zdrave bobice u svojim osobnim dvorištima, ali ne smeta nam učenje novih sorti usjeva.

Sorta grožđa Rochefort mladi je hibrid, uzgojen nedavno, pa još ne znaju svi za to, ali uzalud. Ova vrsta grožđa zaslužuje najveće pohvale zbog svojih neporecivih blagodati. Rochefort, iako je rezultat amaterske selekcije, ni na koji način nije inferioran u odnosu na sortne vrste kulture, a možda čak i obrnuto..

Kako izgleda grm

Hibridna loza je visoka i moćna:

• ima dobro razvijen višerazinski korijenski sustav;
• izbojci biljaka su također jaki i jaki. Narastu do 1,4 metra i sposobni su izdržati svako opterećenje;
• lišće - mnogobrojno, srednje veliko, petokrilo. Boja - tamno zelena;
• cvjetovi su mali, bijeli. Loza počinje cvjetati prilično kasno. To pomaže u izbjegavanju ozeblina tijekom proljetnih mrazeva;
• na biljkama se uočavaju cvjetovi oba spola - ženski i muški tip, pa se hibrid sam nosi s oprašivanjem;
• na jednom grmu formira se od 12 do 20 četkica;
• grmlje počinje rađati plodovima rano - prve bobice pojavljuju se već 2 godine nakon sadnje.

Što su voće i grozdovi

Bobice i četke hibrida prilično su atraktivnog izgleda:

• težina jedne bobice varira od 7 do 15 g. Oblik ploda je okruglo-ovalni;
• boja zrelih bobica je tamno ružičasta, lila plava ili tamnoljubičasta s plavkastim cvatom;
• sočno i hrskavo meso prekriveno je tankom, ali prilično gustom kožom. Unutar bobica nalaze se 2-4 male kosti;
• okus je sjajan, vrlo sladak s ugodnim muškatnim podtonom;
• litra soka od grožđa sadrži do 18% šećera i 7 g kiseline.

Četke hibrida su prilično velike. Masa jednog je 800-1000 g. Kvalitetnom njegom ta se brojka može udvostručiti. Grozdovi - srednje gustoće, oblika - izduženi cilindrični.

Primjena

Grožđe Rochefort, zbog okusa muškatnog oraščića i visokog udjela šećera, koristi se u vinarstvu za proizvodnju crnih stolnih i desertnih vina. Također, iz ploda hibrida istiskuje se sok, od njih se prave džem i džemovi. Bobice se suše, smrzavaju, dodaju se desertima, pecivima i salatama.

Kad sazri

Unatoč kasnom cvjetanju, Rochefort dozrijeva rano - 105-110 dana nakon otvaranja pupova. Do kraja srpnja možete kušati prve zrele bobice. Urod u potpunosti sazrijeva u drugoj polovici kolovoza. U ovom trenutku već možete odrezati četke. Ali ako im se dozvoli da vise neko vrijeme, plodovi će nakupiti više šećera, dok se neće raspasti, a okus i prezentacija neće se pogoršati..

Prinos

Rochefort nema visok prinos, ali ni vi ga ne možete nazvati niskim. Na jednom grmu često se stvori više od 20 grozdova. A to čak premašuje ono što biljka može izdržati, pa se preporučuje normalizirati žetvu, ostavljajući ne više od 30 očiju. Jedna odrasla loza daje oko 7 kg bobica. Uz pažljivu brigu možete dobiti više.

Otporan na klimatske uvjete

Ovu sortu karakterizira prosječna otpornost na mraz (oko -23 stupnja) i dobra otpornost na sušu. Međutim, hibridne biljke uopće ne podnose propuh i hladan vjetar, što utječe na cvjetanje, pa ih treba saditi imajući na umu ovaj faktor..

Uz visoku vlažnost zraka postoji opasnost od bolesti grmlja s gljivičnim oboljenjima. Vinova loza cvjeta početkom lipnja, čime se izbjegava opadanje cvijeća kao rezultat ponavljajućih mrazeva. Preporučuje se uzgoj kulture u južnim regijama, ali Rochefort se može naći i u Srednjem pojasu. U regijama s hladnim zimama, vinova loza mora biti pažljivo pokrivena zimi pomoću agro vlakana, grana smreke, tla itd..

Prijenosnost

Bobice hibrida ne čuvaju se dovoljno dugo - samo oko tjedan dana u hladnjaku, pa se mogu transportirati samo uz visokokvalitetnu ambalažu.

Zaštita od bolesti i štetnika

Rochefort ima prosječan imunitet na bolesti, pa na njega ponekad mogu utjecati:

• plijesan. Bolest pogađa sve dijelove biljaka - brkove, izbojke, lišće, cvatove, grebene, bobice. U početku se pojavljuje na lišću u obliku masnih mrlja, a zatim u obliku bjelkastog topa na leđima. Zatim odlazi na druge dijelove vinove loze. Ako se liječenje ne započne na vrijeme, biljka može umrijeti. Kod prvih znakova bolesti, grmlje se mora tretirati 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine ili Horusa, Thanosa, Kuproksata, Delana ili Ridomil Gold;
• pepelnica, koja također uzrokuje gljivice. To je najčešća bolest. Simptomi su bijeli cvat s obje strane lišća koji se širi na plod. Ove bobice pucaju i postaju nejestive zbog pljesnivog okusa. Liječenje i prevencija - obrada vinograda koloidnim sumporom. Također su učinkoviti protiv ove bolesti fungicidi Bayleton, Karatan ili Rubigan;
• antraknoza. Bolest prvenstveno pogađa izbojke biljaka. Razvijaju smeđe nekrotične udubljene mrlje, zbog kojih izdanak postaje lomljiv i lomljiv. Dalje, bolest prelazi u cvatove i plodove, na kojima se također pojavljuju male smeđe mrlje. Kao rezultat, plodovi s vremenom presušuju i otpadaju. Lozu tretirajte prskanjem s 3% Bordeaux smjesom.

Grožđe oidij.

Od štetnika za hibrid Rochefort, najstrašnija su filoksera i ose. Filoksera je toliko opasan štetnik da može u potpunosti uništiti čitav vinograd. Izuzetno se teško riješiti ove nesreće, pa ju je stoga lakše spriječiti. Da biste to učinili, nekoliko puta u sezoni, počevši od ranog proljeća, loza se prska lijekovima protiv filoksere - Aktellik, Marshal, Confidor ili Zolon.

Zamke sa slatkim mamcem koriste se protiv osa, na snopove se stavljaju mrežaste vrećice. Ako je nalazište malo, tada se preporučuje pronaći i uništiti gnijezdo stršljena..

Prednosti i nedostaci hibridnog Rocheforta

Sorta se odlikuje sljedećim prednostima:

• dobar prinos;
• rano sazrijevanje;
• visok okus i tržišnost bobica;
• nepretenciozan uzgoj i briga;
• visoka stopa rasta grmlja i rani početak ploda;
• samoprašivanje;
• sposobnost dugotrajnog očuvanja četkica na granama.

Među nedostacima se napominje:

• srednja otpornost na bolesti i niska na filokseru;
• kratak rok trajanja bobica;
• ranjivost na hladan vjetar.

Rastući

Uzgoj grožđa Rochefort praktički se ne razlikuje od uzgoja ostalih vrsta usjeva. Proces je podijeljen na:

• kupnja sadnica ili berba i skladištenje reznica;
• odabir i priprema mjesta za vinograd;
• sadnja sadnica;
• njega vinove loze.

Izbor sadnog materijala

Sadnice se mogu kupiti na specijaliziranim mjestima - u rasadniku ili u trgovini. Prilikom odabira, trebali biste obratiti pažnju na izgled grma - pregledajte ga na oštećenja i bolesti. Pridaje se i važnost korijenskog sustava - on mora biti moćan i visoko razvijen. Ako je moguće, reznice se mogu pripremiti samostalno. Učinite to na jesen.

Izrežite od najzdravije i najmoćnije vinove loze. Sadi se ili u jesen, prije početka zimskog hladnog vremena, ili u proljeće, prije početka protoka sokova. Ako se sadnja planira u proljeće, tada se reznice presavijaju za zimovanje, a u proljeće niču prije sadnje.

Priprema mjesta

Mjesto za vinograd odabrano je na temelju činjenice da sorta grožđa Rochefort ne podnosi hladne vjetrove. Također, mjesto mora biti dobro osvijetljeno i suho - nije dopušten bliski kontakt podzemne vode s tlom.

Tlo treba biti hranjivo i dobro oplođeno. Mjesec dana prije sadnje, ako se planira na jesen, a ako na proljeće, onda na jesen, mjesto za vinograd se iskopa, očisti od korova i korijenja, pomiješa s gnojivom. Tada se pripremaju rupe od 70 x 80. Do polovice rupe prekriva se mješavinom tla s organskim i mineralnim gnojivima i puni s dvije kante vode.

Slijetanje

Na dobivenu smjesu stavlja se sadnica grožđa, korijenje se ispravlja i prekriva zemljom. Zatim se nabija i obilno zalijeva. Po želji se tlo oko biljke može malčirati..

Njega

Njega vinove loze sastoji se od:

• zalijevanje, koje se provodi tri puta u sezoni - u rano proljeće, prije cvatnje i nakon branja bobica;
• hraniti. Također se prave 3-4 puta tijekom cijele vegetacijske sezone. Izmjenjujte organske tvari s mineralnim gnojivima;
• obrezivanje, uz pomoć kojeg se formira kruna i normalizira prinos;
• skloništa za zimu ako je potrebno.

Zaključak

Rochefort je novi nepretenciozni hibrid grožđa koji zadovoljava pristojne prinose uz minimalno održavanje. Unatoč nekim nedostacima, sorta se uspjela zaljubiti u vrtlare..