Dobrynya sorta crnog ribiza: opis, fotografija, recenzije

Koliko se sjećam, u našem vrtu (čak i kod moje bake) ribiz je uvijek rastao: crveni, bijeli, crni. Kad je moja majka dolazila u moj pionirski kamp, ​​uvijek je donosila bijelu i crvenu izravno s resicama kako bi sačuvala okus i aromu svježih bobica.

Prošlo je mnogo godina, ribiz je izrodio, a nakon čitanja pametnih medicinskih članaka da crni ribiz ima više vitamina C od agruma, odlučio sam posaditi nekoliko kvalitetnih grmova.

Jednom sam došao do daće prijatelja i samo izgubio dar govora: bobice veličine trešnje rasle su na grmu crnog ribiza. Prijatelj je rekao da je ovo sorta Dobrynya. Kako uzgajati ovu sortu i koje su njezine značajke, pročitajte ovaj članak.

Povijest podrijetla sorte

Sortu je u Državnom znanstveno-istraživačkom institutu za lupin uzgajao uzgajivač Aleksandar Ivanovič Astahov. Dugi niz godina radio je na poboljšanju kulture jagodičastog voća, nekoliko puta povećao težinu, poboljšao ne samo okus, već i očuvanje. Uzgojio je više od 25 sorti raznog voća i bobičastog voća, koje su uključene u zlatni fond ruske selekcije.

Ribiz "Dobrynya" uzgaja se iz dvije sorte: "Grožđica" i 42-7. Iako je A.I. Astakhov u regiji Bryansk, sorta Dobrynya testirana je u klimatskim uvjetima zapadnog Sibira. Ispitivanja su bila uspješna, a od 2014. godine ova vrsta crnog ribiza nalazi se u Državnom registru.

Karakteristike sorte "Dobrynya"

Područjem rasprostiranja kulture bobica može se smatrati južna područja Rusije, kao i Sibir, Ural i Srednja Rusija, t.j. gotovo čitav teritorij Ruske Federacije.

Sorta je otporna na sušu, što je posebno važno za južne regije Rusije, a također se ne boji niskih temperatura tijekom mraza izvan sezone. Za dobar razvoj i rast preporučljivo je uzgajati bobičastu kulturu na plodnom tlu ili učinkovito koristiti poljoprivrednu tehnologiju.

Opis sorte ribiza "Dobrynya":

1. Grm srednje visine (od 1,5 do 1,7 m), kompaktan, srednje raširen, zaobljene krošnje.
2. Središnje stabljike su uspravne, tamnosmeđe, glatke površine, imaju jednak promjer duž cijele duljine. Mladi izbojci su svijetlozeleni, blago ljubičasti.
3. Biljka ima gusto lišće, koje se sastoji od trokrakih lišća srednje veličine s urezanim rubovima. Površina im je valovita, tvrda, tamnozelena, s blagim rubovima..
4. Sorta Dobrynya samo je plodna, ima velike bež cvjetove koji tvore dugo zakrivljene grozdove plodova. Grozdovi, formirani od sredine grma do vrha, sadrže do 10 jajnika; na dnu grma plodovi se ne stvaraju.

Što su Dobrynya bobice

Ne vole svi crni ribiz zbog kiselosti koja se pojavljuje u aftertasteu. Postoji mišljenje da su bobice sitnije, slađe su, a velike bobice kisele. Međutim, sorta "Dobrynya" opovrgava ovu ideju..

Opis izgleda

Bobice crnog ribiza ove sorte razlikuju se po sljedećim značajkama:

• promjer do 2 cm i težina do 7 g;
• zaobljeni oblik;
• gusta sjajna kora, tanka, ali ne puca od zrelosti;
• pulpa je ljubičasta i gusta, sadrži mnogo malih crnih sjemenki.

Okusne kvalitete

Okus bobica crnog ribiza je skladan, ima malu kiselkastost, ne uzrokuje bol. U bobicama Dobrynye najbolje je uživati ​​svježe, ali izvrsne su i za pripreme, posebno za kompote..

Teško je kuhati pekmez od tako velikih bobica: prvo, morat će se dugo kuhati, tako da je i unutrašnjost podvrgnuta toplinskoj obradi, a drugo, tijekom duljeg kuhanja neće se sačuvati cjelovitost kore.

Prednosti i nedostaci sorte Dobrynya

Kao i svaka vrtna kultura, i crni ribiz ima svoje prednosti i nedostatke. Ista obilježja tipična su za ovu sortu..

Prednosti

1. Budući da su grmovi uspravni, rastu kompaktno, što vam omogućuje uštedu prostora za sadnju drugih usjeva, poput jagoda.
2. Krupnoplodni omogućuje vam ubiranje velikog uroda sa samo nekoliko grmova, bez trošenja puno vremena na to. Rano sazrijevanje ove sorte leži u činjenici da sljedeća godina nakon sadnje biljka počinje rađati.
3. Proljetni mrazovi ne utječu na buduću žetvu: grmlje ne baca lišće ili jajnike, kao rezultat toga, možete dobiti stabilnu žetvu godišnje.
4. Dobrynya ribiz uzgaja se u gotovo svim regijama Rusije i ne zahtijeva sklonište za zimu ako termometar ne padne ispod 25 stupnjeva ispod nule.
5. Svestranost upotrebe bobica: koriste se za izradu kompota, džemova, džema. Smrznuto voće sorte "Dobrynya" zadržava sve svoje vitamine i korisna svojstva.
6. Grmovi crnog ribiza ove sorte praktički ne utječu na pepelnicu, što je vrlo ugodno za vrtlare koji su iscrpljeni borbom s ovom bolešću..

Više informacija o prednostima sorte Dobrynya možete saznati ovdje:

nedostaci

Ova sorta također ima ozbiljne nedostatke, o kojima mnogi ljetni stanovnici govore. Najčešće su sljedeće:

• sadnice ponekad dugo ne puštaju korijenje, budući da se korijenje stvara polako;
• prinos ne previsok među modernim sortama;
• niska prenosivost: bobice, što dokazuju pregledi ljetnih stanovnika, gužvaju se i mrve tijekom prijevoza;
• osjetljivost na bubrežne grinje.

Međutim, mnogi vrtlari jednostavno su očarani veličinom ove sorte. Fotografije takvih "divova" u nastavku:

Recenzije

Julija, Zelenodolsk

„Srednje zrela sorta. Bobice su vrlo velike - do 6,5 grama, blago ovalne, vrlo crne, sjajne. Kora bobica je tanka, ali jaka, odvajanje bobica je suho. Kažu da je okus izvrstan, ali teško mi je procijeniti: ravnodušan sam prema svježim bobicama. Ali volim čaj od smrznutih bobica, pekmez također. Bobice su zapravo toliko velike da su sve grane sada morale biti svezane. Povremeno na grmlje utječu lisne uši, ali ja ih tretiram "Aktofitom".

Oleg, Kirov

“Moja Dobrynya nije do 7 grama, očito ne obraćam dovoljno pažnje, iako su bobice vrlo velike. Sazrijevaju ne uvijek prijateljski. Istina, ako prve bobice malo prekomjerno izložite da bi ostale sazrijele, tada usjev možete odrezati grančicom kako biste duže zadržali. Proteklih su godina to činili, ali to je već počelo polako stezati. Također mi je bilo drago što ni nakon dugotrajnih kiša u kolovozu bobice nisu pukle. ".

Elena, Krasnodar

“Jučer smo sin i ja u potpunosti izvadili dva grma, tako da je sazrijevanje prijateljsko. Treba primijetiti i okus: usprkos dugotrajnim kišama, u bobicama više nema kiseline. Treći grm gotovo da nema bobica. To je razumljivo: reznice su podijeljene svim susjedima. Očito ne ovisi da svi brzo rastu, što ovisi o oplodnji. Stalno kopamo humus točno ispod korijena, pa grmlje raste "..

Zaključak

• Sorta crnog ribiza "Dobrynya" s pravom zauzima jedno od najpopularnijih mjesta među ljetnim stanovnicima i vrtlarima.
• Visoki grmovi s ravnim granama omogućuju vam da na vrijeme odrežete sve nepotrebno, stvarajući urednu krunu i praktičnost za berbu.
• Otpornost na mraz i sušu čini ovu sortu svestranom za uzgoj na gotovo bilo kojem teritoriju Rusije..
• Velika veličina bobica omogućuje vam uštedu vremena za berbu, ali upravo veličina čini bobice Dobrynya neprenosljivima.
• Sorta je otporna na mnoge vrste bolesti, uključujući pepelnicu.