Zlatni ribiz: opis sorte, recenzije + fotografija

Svaki je vrtlar vrlo dobro upoznat sa ribizlom, najčešće se nalazi u crvenoj, crnoj, pa čak i bijeloj boji. Ali ne zna svaki ljetni stanovnik da ova biljka ima još jednu vrstu - zlatni ribiz.

Zlatni ribiz sve se češće počeo pojavljivati ​​na daćama i hortikulturnim parcelama naše zemlje. Ova biljka ima brojne prednosti i zato zaslužuje posebnu pozornost. Ovaj ribiz ima prekrasno cvijeće. Boja bobica nije uvijek zlatna, grm može biti ukrašen ljubičastim, grimiznim, crnim, narančastim ili ružičastim plodovima.

Zlatni ribiz potječe iz Sjeverne Amerike. Biljka je u Rusiju dovedena još u 18. stoljeću i uzgajana je jednostavno kao ukrasni grm. Ubrzo su mirisne bobice cijenjene, nakon čega su se počele aktivno konzumirati u hrani. Zlatni ribiz je vrlo nepretenciozan i dobro se slaže u bilo kojoj klimatskoj zoni. Prvo stanište u Rusiji bio mu je poznati botanički vrt Niktisky, smješten u Moskvi.

U usporedbi s crnim ribizom, zlatni u svom sastavu ima 4 puta manje vitamina C, ali ogromnu količinu vitamina A, čak nadmašujući marelice i papriku. Zlatni ribiz na jednom području neće moći istisnuti crni, ali će mu biti dobar dodatak.

Tijekom razdoblja cvatnje, grm je prekriven velikim jantarnim cvjetovima svijetle arome, što privlači ogroman broj pčela. Cvjetanje u zlatnom ribizu kasni i odvija se krajem svibnja, pa hladnoća često može ozlijediti ovu biljku. Ribiz je prilično velik grm i doseže visinu od 2,5 metra. Biljka ima visoku otpornost na brojne nedaće, i to:

• toplina;
• suša;
• štetnici i bolesti;
• prah;
• mraz;
• dim.

U posebno hladnoj zimi ribiz se može smrznuti, ali nakon toga će se brzo oporaviti. Listovi zlatnog ribiza nalikuju ogrozdu, a i plodovi. Ta je sličnost dovela do zablude o hibridnosti ovih kultura. Listovi i izdanci mladog ribiza tvore cijanovodičnu kiselinu, pa su nevjerojatno otrovni.

Sorte zlatnog ribiza

Do danas, skupina popularnih sorti ribiza uključuje krupnoplodne sorte, i to:

1. Venera;
2. Ermak;
3. Laysan;
4. Muškat;
5. Isabel;
6. Šafak.

Vrijedno je napomenuti da bogatu žetvu treba očekivati ​​samo ako imate 2 ili više grmova koji rastu jedan pored drugog. Stoga se pobrinite za kupnju ili uzgoj nekoliko grmova ribiza odjednom..

Šafak

Ova vrsta ribiza prilično je otporna na sušu i dobro podnosi vrućinu. Razdoblje sazrijevanja plodova ove biljke je srednje kasno. Ribiz je izuzetno otporan na štetnike i razne bolesti. Prosječni prinos s jednog grma bit će oko 8 kg. Grm je srednje veličine. Listovi su duboko zeleni, trokraki, s malim urezima. Ploča ovih listova ima mat strukturu, prilično glatka i rastresita. Plodovi biljke su duguljasti, velike su veličine i teški oko 1,5 grama..

Venera

Ova sorta ribiza umjereno je otporna. Ako se pokaže da je zima posebno jaka s mrazovima do -40 stupnjeva, tada će gornji godišnji pupoljci umrijeti. Općenito, zimska čvrstoća ostaje visoka, kao i otpornost na toplinu. Osim toga, grm je otporan na gljivične bolesti i štetnike. U prosjeku će prinos s jednog grma donijeti do 8 kg. Izvana, grm je podignut, malo razgranat. Izdanci su blijede boje i srednje veličine. Listovi su sasvim obični, bogato zeleni. List je sjajan, sjajan, nije čvrst, ima dubok rez. Bobice ovog ribiza obojene su u crno, sočno, slatko i kiselo, teške oko 1,3 g.

Laysan

Ova sorta ima prosječno razdoblje zrenja. U lošoj sezoni jednogodišnja biljka može se smrznuti. Otpornost na sušu i toplinu ribiza ostaje na visini. Otpornost na štetnike i bolesti prilično je velika. Prinos s jednog grma u prosjeku će biti oko 9 kg. Grm ove vrste ribiza prilično se širi. Bobice su žućkaste, ovalnog oblika i velike oko 1,5 grama. Okus takvog ribiza je izuzetno ugodan, s laganom kiselinom..

Ermak

Ova vrsta ribiza ima prosječno razdoblje razvoja. Grm je snažan i prilično gust. Listovi takvog ribiza veliki su s velikim utorima. Tijekom razdoblja cvatnje, grm je prekriven velikim svijetlo žutim cvjetovima. Prosječna težina bobica je 1,2 grama. Plodovi odišu ugodnom aromom i slatkasto-kiselog okusa..

Muškat

Ova biljka je srednje zreli grm. Grm ove sorte prilično je visok, ali istodobno i kompaktan. Obični listovi, zelene boje s žutom bojom. Bobice sorte su dovoljno velike, malo iscijeđene, obojane u crno. Približna težina takvog voća je oko 1,3 grama. Okus ovog ribiza jednostavno je med, a aroma ima note muškatnog oraščića, pa otuda i naziv sorte. Grm je otporan na štetnike i bolesti. Bobice dobro podnose prijevoz.

Isabel

Ova sorta zlatnog ribiza je srednje zrela. Grm je snažan, ali slabo razgranat. Listovi su obično zelenkastožuti sa srednjim brazdama. Tijekom razdoblja cvatnje biljka je prekrivena velikim svijetlo žutim cvjetovima. Bobice su ovalnog oblika, blago izravnane na krošnji. Kožica ploda je gusta i crna. Masa takvog voća u prosjeku će iznositi 2,5 grama. Sorta je otporna na niske temperature, štetnike i bolesti.

Rastući

Sadnju zlatnog ribiza treba izvoditi u rano proljeće ili jesen, ali u svakom slučaju prije početka zimskog razdoblja. Sezona rasta traje od travnja do rujna. Sadnice koje su komercijalno dostupne sa zatvorenim korijenskim sustavom mogu se saditi od proljeća do jeseni. Kada kupujete grmove zlatnog ribiza, pripazite da nije isušen. Istodobno su morale biti već formirane najmanje 3 klice.

Za ovu vrstu ribiza prikladan je osvijetljeni komad zemlje, moguće je s malim zonama sjene. Grm će se dobro ukorijeniti i na padinama i u nizinama. Ribiz može rasti u pjeskovitom i glinovitom tlu, ali najbolju žetvu dat će u plodnom tlu. Iz tog razloga prije sadnje pripremite udubljenje od oko 50 * 60 cm, u njega stavite gnojivo ili kompost s dodatkom 200 g pepela i superfosfata. Nadalje, zlatni ribiz sadi se prema shemi 2,4 * 1 m.

Briga za zlatni ribiz

Zlatni ribiz zahtijeva pažnju. Ljetni stanovnici i vrtlari koji odluče uzgajati ovu biljnu sortu morat će je sustavno zalijevati, gnojiti, rahliti tlo i odrezati izbojke. Nužno je odrezati grane koje zbijaju grm kako bi se povećao prodor sunčeve svjetlosti. Bolesni i isušeni izdanci stari više od 3 godine moraju se ukloniti, jer smanjuju broj usjeva. Obrezivanje se može obaviti nakon pada lišća ili čak i prije nego što pupoljci nabubre.

Obično pada kiša dovoljno da se ribizl ne zalije namjerno. Biljke dobro podnose sušu, ali ako se tijekom razdoblja sazrijevanja plodova uspostavi posebno vruće vrijeme bez nagovještaja oborina, ipak je bolje zalijevati grm.

Više informacija o njezi zlatnog ribiza ovdje:

Rezidba i razmnožavanje

Razmnožavanjem zlatnog ribiza najčešće se obavljaju korijenski izdanci. Uzgoj usjeva sjemenkama i reznicama nije isključen. Oblikovanje i obrezivanje zlatnog ribiza razlikuje se od crnog ribiza. Obrezivanje treba provesti uzimajući u obzir činjenicu da se maksimalni prinos opaža u dobi od 4 godine grma.

Nakon prve godine života ribiz se ne obrezuje. U drugoj godini skraćuju se mali i tanki bazalni izbojci, ali samo za 1/3. Puni razvoj grma događa se u 4. godini života, trebao bi se sastojati od grana različite dobi. Od tada se provodi stalna sanitarna rezidba tijekom koje se uklanjaju grane starije od 4 godine.

Dakle, možemo reći da je zlatni ribiz prilično nepretenciozna biljka, ali istodobno daje dobar urod veličanstvenih bobica. Ako pravilno pristupite sadnji i njezi takvog ribiza, možete pripremiti dobre zalihe za zimu, jer su ove bobice izuzetno korisne, svježe i konzervirane..