Tehnologija staklenika za uzgoj luka za zelje zimi: zdrava berba tijekom cijele godine

Unatoč impresivnoj ponudi smrznutog i suhog bilja, uvijek želim svježe. Kupljeni zeleni luk izgleda nekako izblijedjelo, a okus mu se bitno razlikuje od pravog. Najrazumniji izlaz za vrtlara zaljubljenog u svoj posao je da sam uzgaja luk na pero u stakleniku.

Proučavajući značajke tehnologije, shvatio sam da mi zasad takav "luksuz" nije dostupan, jer je potrebno organizirati grijanje i visokokvalitetnu rasvjetu kako bih dobio žetvu. Ali ti se troškovi, pod uvjetom da se uzgoj zelenog luka neprestano uzgaja na prodaju, itekako mogu isplatiti..

Grijanje se može organizirati bilo kojim dostupnim metodama, ali najekonomičniji su mali kotlovi s pumpama koji pumpaju toplu vodu kroz cijevi i radijatore..

Osim toga, morate razmišljati o tome kako će točno luk rasti za zelje u stakleniku. Ako ga planirate uzgajati samo za sebe, tada ga možete posaditi jednostavno na postojeće gredice, s velikim količinama na prodaju, poželjno je urediti montažne regale na koje će se postaviti kutije s mješavinom tla i lukom.

Sorte

Za uzgoj na pero u stakleniku zimi potrebno je odabrati prikladne sorte luka - visokorodne i rano dozrijevajuće.

U nekim sam izvorima naišao na savjet da se obratim višeslojnim vrstama, ljuti i batunu, jer su isplativije i nisu zahtjevne za osvjetljenjem, ali čini mi se da će ih biti puno teže primijeniti ..

Zimski uzgoj luka na peru opterećen je određenim poteškoćama: iskustvo profesionalaca pokazuje da je do početka ožujka potrebno organizirati snažnu dopunsku rasvjetu, ali ni ove mjere nisu dovoljne za optimalnu profitabilnost usjeva.

Za dobivanje luka na peru najčešće se koriste južne ili zonirane sorte koje imaju kratko razdoblje mirovanja:

• Troicki;
• Skopinski;
• Bessonovsky;
• Spassky;
• Rjazanski;
• Strigunovsky;
• Karatalsky;
• Mstersky;
• Rostov;
• Crni princ;
• Globus;
• Supra;
• Arzamassky;
• Jantar;
• Parada;
• Smaragdni otok.

Za sadnju je najbolje koristiti ne set, već male, srednje velike glavice. Promjer 3-5 cm jamči da će imati veliku zalihu tanjura za oblikovanje pera, što znači da će berba biti kvalitetna i isplativa.

Priprema luka

Da biste skratili razdoblje mirovanja i značajno povećali prinos, možete se poslužiti stimulativnim metodama:

1. Namočite u toploj vodi 12-15 sati. Ova metoda pomaže potaknuti buđenje lukovica i ubrzati rast perja..
2. Obrezivanje vrata. Ova tehnika osigurava opskrbu kisikom, što pokreće aktivnu diobu stanica, a također oslobađa prostor za zeleni rast..

Namakanje nije uvijek moguće. S industrijskim volumenima lukovica, sipaju se u gomile u toploj sobi, prolijevaju vodom koja nije vruća 300, prekrivaju se koprenom i drže tako oko 4 dana.

Ako vam ova tehnika nije dostupna, samo zagrijte sirovinu jedan dan u sobi s temperaturom od 400.

Tlo

Da bi zeleni luk u stakleniku imao karakterističan okus, bio sočan i svijetao, a žetva obilna, tlo mora biti posebno hranjivo i sadržavati lako probavljive elemente u tragovima..

Tradicionalno se za sadnju priprema smjesa tla, treseta i humusa (1: 1: 1) koja se prolije s 2% otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju i prekriva filmom. Nakon 2 tjedna možete započeti sadnju.

Za uzgoj u stalak, smjesa tla se pakira u pripremljene kutije, nakon čega se u spremnike unose gnojiva (30 g superfosfata i 15 g kalijevog klorida na 1 m2).

Zemlja je dobro navlažena i napunjena Kemirom prema uputama na pakiranju.

Slijetanje

Da biste dobili kontinuiranu berbu s transportera, trebate saditi luk na zelje u stakleniku svaka 2 tjedna. Sadnja se provodi mostnom metodom uz maksimalno prianjanje lukovica jedna za drugu.

Ova se tehnika ne bavi samo uštedom kopna i postizanjem maksimalne profitabilnosti: u skučenim uvjetima ispostavlja se da je zelje jače i dulje. U prosjeku je potrošnja 10 kg po 1 m2.

Kutije u kojima su lukovice posađene u vlažnu zemlju složene su i prekrivene bilo kojim prozračnim materijalom koji ne dopušta prolazak svjetlosti.

U idealnom slučaju, tijekom tog razdoblja trebali biste regulirati temperaturu: prva 3-4 dana održavajte je na 120, a zatim je podignite na 200. U roku od 2 tjedna lukovice će se ukorijeniti i početi puštati perje, a osvjetljenje im nije potrebno u ovoj fazi.

Destilacija i njega

2 tjedna nakon sadnje, kutije se prenose u staklenik. Malom peru već treba osvjetljenje i temperatura zraka i tla na 220. Da bi se dobila pristojna žetva, potrebno je osigurati visokokvalitetne sadnje:

• zalijevati svakih 10 dana;
• osvijetlite kutije za forsiranje, održavajući trajanje dnevnog svjetla na razini od 12-13 sati, i idealno oko sata;
• hraniti sadnice svakih 10 dana otopinom kemire ili uree.

Usklađenost s tehnologijom sadnje i uzgoja luka za zelje u stakleniku omogućuje vam berbu 22-30 dana. Zimi će sazrijevanje biti sporije, ali bliže ožujku stopa rasta zelenila primjetno će se povećati.

Berba se vrši kad perje dosegne tržišnu duljinu (35-40 cm) ili se ploče koje okružuju bijelu glavu osuše.

Žarulja se izvlači iz tla, otresa s tla, a zatim morate pažljivo rezati korijenje, ostavljajući od njih male panjeve.

Ova tehnika omogućuje vam očuvanje metaboličkih procesa u biljci, što će značajno povećati njezinu kvalitetu zadržavanja. Nakon toga se "istrošene" ploče režu oštrim nožem i uklanjaju, otkrivajući urednu bijelu stabljiku.

Jedna od poteškoća s kojom se mogu suočiti oni koji uzgajaju luk za zelje u stakleniku je stvaranje plijesni u lukovicama. Ako se ploče ne osuše kako se očekivalo, već postanu mekane i "procvale", moraju se poduzeti hitne mjere za spašavanje žetve.

Lukovice se uklanjaju sa zemlje, perje se podrezuje u razini vrata i obrađuje tlo. U idealnom slučaju, morat ćete ga u potpunosti zamijeniti novim, ali da biste uklonili patogenu floru, možete zapaliti mješavinu tla i proliti je blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Nakon 2 tjedna dezinficirano tlo može se ponovno koristiti za sadnju luka na perje u stakleniku.

Video detaljno opisuje tehnologiju sadnje, prisiljavanja, ostavljanja i sakupljanja zelenog luka u stakleniku:

Ishod

Uzgoj luka u stakleniku zimi prilično je naporan postupak koji vam, uz ispravan pristup, može donijeti određenu zaradu. Da bi berba korisnog zelja bila obilna i kvalitetna, potrebno je:

• organizirati grijanje i osvjetljenje u stakleniku;
• pokupite luk ispravnog kalibra (promjera 3-5 cm) rano sazrijevajućih sorti;
• pripremite hranjivu smjesu tla i napunite je gnojivima;
• pripremiti lukovice za klijanje i rezati vratove;
• pripremljene lukovice stavite mostom na navlaženu mješavinu tla;
• držati posude sa zasađenim lukovicama u mraku 2 tjedna;
• prenesite spremnike s ukorijenjenim i proklijalim žaruljama u staklenik i uredite dodatno osvjetljenje.

Uz poštivanje tehnologije sadnje, potrebno je osigurati luk uzgojen za zelenilo, pravilnu njegu. Jednom svakih 10 dana treba je zalijevati i gnojiti, što će vam pomoći da dobijete sočno i ukusno perje.