Simbol brige za starije generacije - bakine jabuke

Među uspomenama iz djetinjstva, svaka osoba ima mjesta za čudesan miris bakine pite, nezaboravni okus njenog džema od bobica, ljepotu sjenovitog bakinog vrta.

Dakle, nečija topla i dirljiva sjećanja dala su ime popularnoj sorti pod nazivom „Bakina jabuka".

Kakva je uloga u stvaranju novih sorti?

Uloga stabla jabuke Babushkino u odabiru ostalih sorti "/>Objašnjenje za ime nalazimo u povijesnoj anegdoti (koju ne smijemo zamijeniti sa šaljivim folklorom!): Zemljoposjednik Tula na odmoru na Krimu namjeravao je u svoj vrt donijeti svoju omiljenu sortu jabuka.

Prema pomologu A. Petrovu, njezin je izbor vjerojatno pao Reneth šampanjac.

Dama je imala veliku sreću - uostalom, obična divlja svinja mogla je izrasti iz sjemena jabuke, ali od desetak sadnica najperspektivnija je odabrana prema kvaliteti ploda.

Unuci su ga počeli nazivati ​​"bakinim" drvetom. I, nakon toga, naziv u popularnoj glasini čvrsto se učvrstio za drvo jabuke ove vrste kao sortni.

Sorta jabuka Babushkino nije uvrštena u Državni registar, iako se još uvijek nalazi u privatnim vrtovima od Voronježa do Sankt Peterburga, pokrivajući cjelinu središnja regija. Visoka zimska čvrstoća, neosjetljivost na krastu, izvrstan okus gurnuli su ovu sortu stvaranje novih zimskih vrsta stabala jabuka za važnu ulogu podloge:

Nova sorta Cijepci i oprašivači Vrste Težina ploda (u gramima) Stečene prednosti

Jesen Scarlet	Mequintosh	Kasna jesen	125 (do 100 kg po stablu)	Plod za 15 godina-
Banana	Banana zima	zima	140	Visok prinos - skladištenje do svibnja.
Chashnikovskoe	Cimet prugasti + Renette šampanjac	zima	140	Nisko - skladištenje do 150 dana - produktivno (218 c / ha).
Vesyalina	Lovefam	zima	150	Plod za 2-3 godine-
Antonovka Novo	Antonovka obična	zima	200	sazrijevanje (4-5 godina) - otporan na krastu.
Ruskinja	Antonovka obična	Predzimski	200	Plod od 5-6 godina - otporan na krastu - ljekovita svojstva za hipertenziju.
Isaevov dar	Antonovka obična	zima	200	Visok sadržaj vitamina "C" - čuvanje do travnja - nije podvrgnuto državnim testovima.
Anteus	Bjeloruska malina + Newton	zima	250	Rano sazrijevanje (2-3 godine) - otporno na krastu.
Verbnoe	Lovefam	zima	250	Plod 2-3 godine - otporan na krastu - čuvanje do svibnja.

Takvu popularnost uživa samo Antonovka obična, Aport, Njegovali, Borovinka i Granny Smith.

Koje uzgojne probleme to rješava?

1. Visoka zimska čvrstoća.
2. Imunitet na gljivične i truležne bolesti.
3. Dobar prinos.
4. Prezentacija plodova srednje veličine.
5. Trajanje skladištenja (neki sortni derivati ​​čuvaju se do sljedeće berbe).
6. Voće je izvrsna sirovina za preradu.
7. Babuškinove jabuke godinama ne gube potražnju potrošača.

Referenca: Stablo jabuke ove sorte od kraja 19. do 20. stoljeća smatralo se osnovom industrijske hortikulture u središnjem dijelu Rusije..

Produktivnost iste vrste mogu se pokazati sljedećim sortama: Borovinka, Volzhanka, Jonathan, Prima i Oduševljenje.

Fotografija

Sortne značajke

• Ova voćka pripada do samooplodne. To znači da za dobivanje jajnika ne može bez pomoći drugog stabla jabuka, koje djeluje kao oprašivač. Glavni nositelji peludi s drveta na drvo su pčele koje beru med u radijusu od 2 kilometra.

  Za uspješan plod bakine jabuke bit će dovoljno barem jedno stablo oprašivača na tom području.

  Pogodno za ove svrhe: Preklopni, Antonovka obična, Gušenje, Cimet prugast, Borovinka.

  Za učinkovitost oprašivanja važno je:
  

1. koje sortne vrijednosti oprašivač može prenijeti;
2. poklapaju li se vremenski faze cvatnje i ploda;
3. kako je proces oprašivanja samih oprašivača.

Važno: Ako u vrtu nema stabala koja oprašuju, tada je važno uskladiti svoje interese sa susjedima na lokaciji ili izvidjeti okolne zasade vrtnih biljaka u krugu od 2 km.

• Biljka ove sorte pripada zimskim vrstama. To znači da se konačno sazrijevanje plodova ne događa tijekom razdoblja berbe (krajem rujna), već nakon mjesec dana ili više, kada je žetva stavljena na skladište. Takva jabuka (uz pravilno skladištenje) ne gubi svoj okus do kraja proljeća..

  Stabla jabuka također spadaju u zimske sorte: Bellefleur Bashkir, Brjanski zlatni, Jonagold, Nevjerojatno i Lada.

• Prinos sorte karakterizira učestalost (nakon godinu dana).
• stablo jabuke polako se razvija. Stablo počinje redovito plodonositi prilično kasno: prva berba traje 10-15 godina. Ali u reproduktivnoj aktivnosti to može trajati do 50 ili čak 100 godina..



• Zimska čvrstoća sorte određena je karakteristikama središnje Rusije zimi pada temperatura, rani jesen i kasni proljetni mraz. Ali sjeverno od Lenjingradske regije, ovo se drvo jabuke ne uzgaja..
• Biljka imun na gljivične i truležne bolesti (krasta), ali se može napasti moljci.

  Sljedeće su sorte otporne na krastu: Obljetnica, Renet Chernenko, Zhigulevskoe, Bogatir i Berkutovskoe.

• Plodovi bakine jabuke bogata vitaminom "C", niskokalorični, imaju terapeutski učinak kada ih sustavno koriste hipertenzivni bolesnici. U preradi dobivaju pekmez, marmeladu, kandirano voće, konzerve, sokove, kompote.
• Jabuke Babushkino dobro podnose transport, skladištenje u podrumima, na tavanima na optimalnoj temperaturi - 0-1 ° C.

Referenca: Pulpa pečene jabuke pretvorena u kašu, kada se nanese na kožu, pomaže u zacjeljivanju rana, ozeblina i opeklina. I spaljivanjem tanke kožice ploda možete prestrašiti komarce i muhe.

Izgled

Razmotrite odvojeno izgled stabla i ploda.

Drvo

Drvo dopire Visoka 5 metara, srednje visine, s bujnom kuglastom krošnjom, čije se donje grane naginju tlu.

Građa stabla je snažna i zdrava, drvo je tvrdo i teško, što je bio razlog da se koristi za uzgoj kao podloga.

Skeletne grane su jake i dobro oblikovane, blago okrenute. I grane i izdanci imaju svijetlu koru. Bubrezi su mali, čvrsto pritisnuti.

Listovi su svijetlozeleni, zaobljeni, u obliku žlice, mali, nazubljenog, ne baš izrezanog ruba. Blago pubescentno. Pričvršćeni su na granu s peteljkama srednje debljine i duljine. Njihovi vegetativni procesi završavaju se sredinom ljeta, što dovodi do intenzivnog opadanja lišća krajem srpnja - početkom kolovoza..

Cvijeće se sakuplja u cvatovima od 3-5 komada. U pupoljcima izgledaju ružičasto, ali kad se otvore, pobijele. Prilično su velike veličine, od pet latica, uraslih u petoćelijsku plodnicu tučaka i 20 prašnika s prašnicima. Faza cvatnje događa se u trećoj dekadi svibnja.

Voće

Voće srednje veličine (do 150 g.) s karakterističnom neravnom površinom, tvoreći široka rebra. Pričvršćen na granu kratkom peteljkom. Boja je jednolična: zelena, kad sazrije - žuta. Ponekad osvijetljena strana poprimi slabo rumenilo. Koža je gusta, blago navoskana, s izdignutim bijelim mrljama. Pulpa je sočna i bijela, slatko-kiselog okusa, nježne arome i vinskog aftertastea.

Referenca: Sorta pripada Calvillesu - nositeljima nasljedstva južnih sorti jabuka s glatkom kožom i dugim rokom trajanja. U pravilu su pripremali jako piće - kalvados.

Gdje saditi?

Naravno, on svidjet će mu se na plodnim južnim padinama, zaštićenim od jakog vjetra, tako da ga sunce osvjetljava 6-7 sati dnevno. Uz veliku strminu, padine je potrebno ojačati potpornim zidovima od pjenastih blokova, kolcima zabijenim u zemlju ili pletenim pletenim prućem da zemlja ne bi erozirala.

Mjesto bi trebalo odabrati uzimajući u obzir biljni okoliš, daleko od kuhinje i verande, jer se neravnomjernim dozrijevanjem plodovi mogu mrviti, a dobrovoljci privlače muhe koje smetaju ljudima.

Sadnja u blizini podzemnih voda bit će pogubna za mlado stablo, jer neko korijenje stabla jabuke ide duboko 4 metra. Velika pojava vode neće omogućiti drveću da se upori. Da bi se spriječile ove nevolje, ponekad se drveće sadi na umjetnim brežuljcima ili gredicama, ako je u sadnji nekoliko debla. Podignuti dio tla ojačava se kružno, kao što se to radi na padini.

Provjerite prije slijetanja kiselost tla: stabla jabuka ne vole njegove visoke stope. U ovom slučaju morate dodajte vapno u zemlju. I, naravno, ne biste trebali saditi mlado drvo na starom ili blizu njega.

Zanimljiv: Nizozemski vrtlari ekonomiju vrta definiraju prema "broju stepenica na vrtnom stubištu": jeftinije je brinuti se o drveću s niskim rastom.

Postupak sadnje

Ključ uspjeha i obilne buduće žetve bit će:

• pravo vrijeme;
• pravilno pripremljeno tlo;
• održiva sadnica;
• preciznost tehnologije slijetanja.

Možete posaditi stablo jabuke i u proljeće (krajem travnja) i jesen (do sredine listopada), ali s jesenskom sadnjom korijenski sustav sadnice ima više vremena za prilagodbu i pripremu za vegetacijsku sezonu.

Ako planovima nije bilo suđeno da se ostvare, a jesensko razdoblje je propušteno, bolje je napustiti sadnice pokopano zimi i posađeno u rano proljeće. Glavni pokazatelj proljetne sadnje trebao bi biti temperaturna stabilnost, suho, ali oblačno vrijeme.

Mjesto slijetanja - jama promjera 1,2 m, dubine 0,7 m bere se mjesec dana prije sadnje. Prije postupka puni se s 1/3 organskih gnojiva..

U sredinu jame zabije se kolac koji će poslužiti kao potpora krhkom deblu. Korijeni sadnice pažljivo se polažu na formirani konus rastresitog oplođenog tla i prekrivaju zemljom, ostavljajući korijenov vrat na površini.

Tlo oko debla gaziti i obilno zalijevati (do 5 kanti). Na kraju se deblski krug malčira tresetom ili humusom. Pričvršćivanje debla na klin ne bi trebalo biti traumatično sljedeće dvije godine.

Važno: Ponovite zalijevanje za tjedan dana, i tako dalje - do kolovoza.

Sjeme voćke? Dugotrajan i nezahvalan zadatak. Kupnja sadnice bilo koje vrste potpuno je pristupačna tržišna ponuda.

Važno je da je jak, zdrav, bez oštećenja grana i korijena i znakova propadanja. Ako su se listovi već pojavili, moraju se pažljivo ukloniti bez oštećenja uspavanih pupova..

Smatra se pogodnim dvije ili tri godine, iako se u zemlju može posaditi i jednogodišnja sadnica.

Referenca: Sadnice kupljene od slučajnih ljudi ili donirane od susjeda mogu biti nositelji štetnika i bolesti, a ne sortne biljke. Stoga sadni materijal morate kupiti samo od službenog proizvođača, u rasadniku s dokumentarnim dokazima o sortnoj usklađenosti.

Tehnologija njege voćke za dobivanje obilne žetve uključuje:

• rahljenje i zalijevanje;
• gnojidba;
• obrezivanje grana;
• suzbijanje štetočina i bolesti;
• berba;
• priprema za period odmora (zima).

Do čega se vrtlar može brinuti?

Za sortu jabuka Babushkino ovaj je niz mjera tipičan, kao i za većinu stabala jabuka. Štoviše, ova biljka nepretenciozan, tako željno uzgajana u narodnoj selekciji.

Crvotočina - tragovi gusjenica leptira-moljci. Nakon prezimljavanja ispod kore drveta, odmah nakon cvatnje, rađaju se za nastavak životnog ciklusa: nakon zalaska sunca u jajnik i na lišće polože do 160 jajašaca.

Petnaest dana kasnije, gusjenice počinju jesti plod: počinju s pulpom, zatim jedu sjeme i idu do sljedeće jabuke.

Oblici borbe su različiti:

• kemijska (prskanje gotovim proizvodima: "Dimetoat", "Iskra M", "Bi-58" itd.);
• biološki (prskanje s "Bitoxibacillin");
• mehanički (hvatanje pojaseva, kopanje kruga trupca u jesen, spaljivanje zahvaćenih fragmenata stare kore);
• narodni (infuzije iglica, tansy, pelin - sadnja gorušice, rajčice, grmlja kopra u blizini drveća);
• preventivno (što više cvjetnica u vrtu ima manje šanse da se moljac naseli isključivo na stablu jabuka;
• morate pravodobno ukloniti strvinu;
• držati usjev u kutijama bez pukotina).

Također ne biste trebali zanemariti preventivne mjere protiv voćna bjelina, glog, rudarski moljac i svilene bube.

Koliko je generacija izliječilo jabuke Babuškino? A koliko još dolazi! Napokon, sorte koje uzgajaju ljudi među ljudima stječu vječni život.