Jedna od najmlađih pasmina pilića od mesa i jaja - zagorskaya losos

Imamo svako moralno pravo ovu pasminu smatrati svojom. Prvo, uzgojen je u Zagorsk Institutu za perad (Moskovska regija), a drugo, maksimalno je prilagođen ruskim uvjetima - i klimatskim i svakodnevnim, općenito.

Takvi se pilići razlikuju po zavidnoj nepretencioznosti, uključujući hranu. Možete ih hraniti bilo čime, koristeći ostatke sa stola kao deliciju za piliće - kljucat će od zadovoljstva. Zahvaljujući takvoj "svejednosti", zagorske piliće vrlo su popularna pasmina u seoskim dvorištima.

Podrijetlo

Današnji Sergijev Posad, bivši Zagorsk, i dalje je ponosan na svoj institut za uzgoj peradi, koji je nekoć imao općenito značenje. Znanstvenici-uzgajivači ovog znanstvenog centra uopće se nisu pitali oko vječnog pitanja: "Što se prvo pojavilo: jaje ili piletina?", A sami su proizveli novu jedinstvenu izdržljivu pasminu mesa i jaja, za koju je cijela Rusija i saveznici zemlje se nikad ne umaraju od zahvalnih zemalja. Pokazalo se da je piletina bila predivna!

Zagorskaya Salmon hibrid je ruskog bijelog, yurlovskaya vokala, New Hampshirea i Rhode Islanda. Od svake od ovih pasmina Zagorskaya je dobila najbolje osobine, koje ističu jedinstvenost novouvedene pasmine..

U usporedbi s drugim važnim i drevnim pasminama kokoši, Zagorskaya losos ima vrlo skromnu povijest: ako 1955. uzmemo kao početnu točku za njegovo rođenje (a neki izvori ukazuju i na 1950. i 1959.), tada će ova mlada pasmina 2015. proslaviti 60. godišnjicu. Samo 60 godina, a ove piliće već su primjereno cijenili i na malim privatnim farmama i u velikim poljoprivrednim tvrtkama specijaliziranim za uzgoj peradi.

Značajke:

U jednom danu, među okruglim pahuljastim "bebama" lako možete razlikovati kokere i piliće: mužjaci su svijetložuti, bez ikakvih inkluzija, a "djevojčice" na leđima imaju "spolnu karakteristiku" - ružičasto-sivu pigmentacija u obliku mrlja ili pruga.

Trećeg ili petog dana starosti pilići dobivaju punokrvnu boju: ružičasto (krem) perje počinje se stvarati kod pilića, a crno i sivo kod mužjaka. A desetog dana života već možete sigurno razlikovati piliće od kokera po boji.

Usput, samo pilići imaju boju koja odgovara nazivu pasmine - imaju perje na dojkama karakteristične boje, koja podsjeća na ružičastu nijansu visokokvalitetnog fileta lososa. Perje pijetlova zagorskog lososa, obično crno ili crveno.

Još jedna značajka zagorskih pilića je debljaju se i vrlo brzo rastu. Mužjaci su posebno marljivi u tom pogledu, u 90 dana već imaju oko dva kilograma (prosjek je 1,7 kilograma).

Živa težina odrasle piletine je 2,2-2,7 kg, pijetao - 3,0-3,7 kg.

Vrsta Wyandot pojavio se u Rusiji prije otprilike jednog stoljeća i nastavlja postojati do danas.

Ali uvijek možete pročitati o značajkama nizozemske bijele grebenaste piletine ovdje: https://hor.manteton.com/stoarstvo/7011-lijepa-koko-nesilica-i-koko-nizozemska-bijela-grebena.html.

Zagorski pileći lososi također opravdavaju svoj naslov kokoši nesilica: od 220 do 260 velikih jaja godišnje - ne rekord, već obični pokazatelj jedne piletine. Pilići počinju nositi jaja u dobi od 3,5-4 mjeseca..

Odabirom jaja u trgovini ili na tržnici možete lako prepoznati jaja pilića Zagorsk losos - oni su jednostavno ogromni u usporedbi s drugima (prosječna težina jaja je 60-65g) i razlikuju se po svijetlo smeđoj (kakao) boji.

Opis pasmine zagorski losos

Zagorsk piletina cijenjena je ne zbog svoje ljepote, iako, naravno, ima svoj šarm, ali zbog njegove vrijednosti u poljoprivredi, a klasificiraju se kao obični. Neobični uzgajivači smatraju samo njezinu boju. Identificiran je kao ključni čimbenik u određivanju pasmine..

Uobičajena Zagorska piletina ima malu okruglu glavicu, žuti, blago zakrivljeni, kljun, češalj u pijetla nije jako velik, u obliku lista, u kokoši je vrlo sitan, nizak. Naušnice su srednje duljine, ne baš svijetle. Tijelo predstavnika ove pasmine je dugo, leđa su ravna. Zagorsk pilići su prilično širokih prsa, čak i pijetlovi imaju mali rep. Noge čvrste, bez perja - koža - atraktivno žuta.

Fotografija

Na prvoj fotografiji vidite kokoši pasmine losos Zagorsk kako sjede na udobnom štapu u kokošinjcu:

Ovo je isti koop, samo je uklonjen desni dio. Vidite da vole sjediti na štapu:

U ovom je slučaju snimljena peradnica, gdje pilići hodaju po zemlji s piljevinom:

Mala kućica za ptice:

I na ovoj fotografiji vidite pojedince na ljestvici proizvodnje:

Naravno, neće proći bez omiljenog posla pilića - potrage za hranom u zemlji:

Užurujemo se da bismo udovoljili uzgajivačima amaterima: nema suptilnosti u sadržaju ove pasmine. Odnosno, apsolutno! Pilići su vrlo nepretenciozni, savršeno podnose jake mrazove, mogu mirno sjediti na snijegu i osjećati se kao na proljetnom travnjaku..

Bilo koja žitarica koristi se kao hrana za takve piliće, uključujući kukuruz - pasmina je velika i lako guta kukuruz. U seoskim gospodarstvima kokoši Zagorsk časte se i kuhanom ljuskom krumpira i ostatkom juhe - ove kokoši rado apsorbiraju cjelokupnu predloženu prehranu.

Međutim, ne bismo vam savjetovali da odustanete od uvjeta držanja zagorskog lososa. Trebali bi imati više ili manje ugodan kokošinjac, konobu i hranilice. Čak i tako okorjela pasmina reagira na nedostatak njege smanjenjem produktivnosti.

Poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda je neophodno, barem kako bi se dobilo čisto jaje. Pa, šetanje pilića važan je aspekt njihovog fizičkog oblika, aktivacije metabolizma i razvoja imuniteta na bolesti. A iskusni uzgajivači s razlogom tvrde da pilići koji redovito šeću na svježem zraku i suncu proizvode kvalitetnije proizvode..

Na primjer, jaja pilića koja koriste šetnju sadrže cjelovitiji kompleks vitamina i izvrsna su svojstva inkubacije..

Obično se za piliće pasmina mesa i jaja koriste vanjskom metodom držanja, odnosno šetnjom. Držati takvu piletinu u kavezu besmisleno je, iako među vlasnicima postoji mišljenje da je zagorskog lososa ponekad korisno kazniti ograničenjem slobode - piletina je vrlo zločesta i uvijek pronađe rupu da dođe do kreveta.

Uzgoj brojlera

Pasmina lososa Zagorsk, koja se nekad pojavila kao rezultat križanja, danas se aktivno koristi za stvaranje još jednog hibrida - velikih mesnih brojlera.

• Ako se Zagorskaya uzima kao majčin oblik, tada je predstavnik pasmine nužno odabran kao otac Cornish ili Kučinski jubilej.
• Ako je otac iz Zagorska, onda će i majka Plymouth, ili iz New Hampshire.
• Postoji još jedna opcija za križanje zagorskog lososa s Adler srebrne kokoši. Rezultat raduje impresivnom trupom i izvrsnim okusom..

Prednost takvog rada je u tome što rađa potomstvo, već u dobi od 80 dana, dosežući težinu od 1,5 kg.

Analozi

Naravno, svi su oni zagorski losos, Jurlovskaja glasna, Ruska bijela piletina, piletina New Hampshire, Otok Rhode i, čak donekle, Poltavska glina za tvrtku sa Puškinskaja - mogu se savršeno zamijeniti, jer obavljaju jednu funkciju koja im je dodijeljena po prirodi: opskrbljuju ljude proizvodima od jaja i mesa.

Međutim, ove pasmine ne treba mjeriti jednim mjerilom. Svaki od njih ima svoje prepoznatljive osobine, premda ih sve ujedinjuje vrlo smiren i ugodan karakter..

Ali ipak ... Piletina pasmine New Hampshire razvija proizvodnju jaja u dobi od šest mjeseci, a poltavske su korisnije ako se koriste kao nesilice ili kokoši, čija je živa težina, u usporedbi s istim zagorskim, nije previše impresivan: samo 2,6 kg za pijetla i 2,0-2,2 za piletinu.

Pijetao Dakan - jedan je od najjačih i najagresivnijih pijetlova u Srednjoj Aziji. Postoje legende o njegovom drskom raspoloženju.

Upute o tome kako napraviti dvocijevni sustav grijanja za dvokatnicu nalaze se na našoj web stranici. Možete ga pročitati ovdje.

Pasmina Puškin najbliža je pasmini Zagorskaya u pogledu izdržljivosti, prilagodljivosti hladnom vremenu i mogućnosti samostalnog pronalaska hrane. Ove pasmine nazvane su idealnim seoskim pasminama, jer s njima nema puno problema, a upotreba (meso i jaja) sasvim je dovoljna čak i za veliku obitelj.

Otok Roy, jedna od roditeljskih pasmina zagorskih lososa, zaostaje za njima u pogledu proizvodnje jaja. Pilići Roy Islanda počinju se mrijestiti čak i kasnije od New Hampshirea - sa sedam mjeseci, pa je njihova prosječna godišnja stopa po piletini mnogo manja - 200 jaja. Ali uzimaju težinu. Ti divovi i divove povećavaju živu težinu s 3,5 na 3,8 kg pijetlova i 2,4-2,7 kg kokoši.

Istina, u težinskoj kategoriji pilića Roy-Island, Yurlovskaya vociferous lako pobjeđuje. Ovdje su pileći teškaši u punom smislu riječi - "prosječni" pijetao težak je od 3,6 do 5,5 kg, pilići će biti manji - "samo" od 3 do 4 kg. Pa, a jaja su osamdeset grama. Ponekad dosegnu i 95 grama.

Gdje možete kupiti u Rusiji?

Tamo gdje je uzgajana pasmina Zagorsk, ona se prodaje. Uspješno. I to uglavnom ne pojedincima, iako je potrebno razjasniti detalje. Nakon toliko desetljeća Institut je preustrojen u LLC "Genofond", a njegovi zaposlenici nastavljaju raditi isti (omiljeni!) posao: uzgoj i uzgoj domaćih životinja, posebno pilića.

Za zainteresirane objavljujemo kontakt podatke:

Adresa: Rusija, Moskovska regija, Sergijev Posad, ul. Masliev, 44. Telefoni za kontakt (faksovi): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.

Uzgojne radove na poboljšanju pasmine provodi Savezno državno jedinstveno poduzeće "Genofond" Ruske poljoprivredne akademije, smješteno u Sankt Peterburgu.

Adresa: 196625, Sankt Peterburg, RP Shushary, skladište privremenog skladišta Detskoselsky, teritorij VNIIGZh. Kontakt telefon: +7 (812) 476-85-56.

Pilići kao posao

Pa ipak, naši su preci bili dobri momci, što su piliće navikli na dvor! U bilo kojoj poljoprivrednoj regiji, u običnom seoskom dvorištu, pokazat će vam se koliko je isplativo držati piliće. Pilići su uvijek minimalno uvijek svježa jaja i ne-GMO meso i, kao maksimum, stabilan prihod tijekom cijele godine.

Ali ako započnete ovaj posao, onda je bolje od pilića pasmine Zagorsk losos:

• izdržljiv;
• nisu izbirljivi u hrani, mogu je, ako je potrebno, naći pod nogama;
• uporan;
• s jakim imunitetom;
• dobrodušan i miran.

Tijekom cijelog razdoblja svog postojanja, losos Zagorskaya nikada nije iznevjerio vlasnike ni u pogledu karaktera ni u pogledu produktivnosti.