Glavne značajke uzgoja mesnih pasmina pilića kod kuće: karakteristike i opis vrsta

Mesne piliće vrlo su popularne na farmama širom svijeta zbog svojih izvrsnih karakteristika, i prije svega velike tjelesne težine, kao i nevjerojatno ukusnog nježnog mesa.

Dalje ćete naučiti o najboljim pasminama mesnih pilića, kao i značajkama njihovog uzgoja i uzgoja kod kuće.

Iz povijesti nastanka

Mnoge mesne pasmine pilića nastao gotovo prirodno: proizvoljnim križanjem u kućanstvima. Neki od njih uistinu su gigantski, ali ne smatraju se istinski mesnatima. Takve pasmine dugo su se smatrale ukrasnim i koristile su se isključivo kao pasmine jaja, pogotovo jer su imale nevjerojatno visoke stope proizvodnje jaja.

U to vrijeme ove pasmine nisu bile toliko česte, budući da su mogle preživjeti samo u toploj klimi, dugo su rasle i često su umirale po vjetrovitom hladnom vremenu.. Prije samo stotinjak godina započeo je aktivni odabir mesnih pasmina križanjem istih s takozvanim "stolnim" pasminama, razvijenim industrijskom metodom u Europi.

U procesu takvog odabira poseban je naglasak stavljen na brzi rast i, posebno, na aktivnu izgradnju mišića..

Karakteristike ptica

Mesne pasmine pilića vrlo su popularne među uzgajivačima peradi širom svijeta zbog svojih izvrsnih stopa rasta, velike mase i kvalitete mesa.. Predstavnici pasmina mesa razlikuju se po brojnim zajedničkim značajkama, među kojima se mogu istaknuti:

• Velika živa težina. Težina peradi neusporedivo je velika u usporedbi s drugim područjima peradarstva. Masa piletine doseže 4-4,5 kg, masa odraslog pijetla je oko 5 kg.
• Izvrsni instinkt inkubacije. U mesnih pasmina i instinkt valjenja i majčinski instinkt dobro su razvijeni (bolji od ostalih). Za razliku od pasmina jaja, moderne pasmine mesa izvrsne su u odgoju mladih.
• Značajke strukture. Tijelo pilića mesnih pasmina vrlo je zdepasto, masivno, smješteno strogo vodoravno. Noge ptice su vrlo moćne, prilično kratke, a perje je labavo. Kostur je vrlo gust i snažan. Češalj u predstavnika mesnih pasmina praktički nije razvijen ili nije posebno razvijen.

  Zanimljivo je da se mesne pasmine ne razlikuju u visokim stopama proizvodnje jaja, jer broj jaja koja kokoš nosi izravno ovisi o njezinoj veličini: što je veća kokoš nesilica, to će manje nesi.

• Mirna flegmatična nastrojenost. Raspored ptica je potpuno miran, prijateljski raspoložen. Stoga je ptica neaktivna, odnosno troši mnogo manje energije od pasmina jaja i mesa-jaja pilića. Iz tog razloga ptica troši mnogo manje hrane..

Opis vrste s fotografijom

Među svim postojećim pasminama mesa mogu se izdvojiti neprikosnoveni vođe, nevjerojatno popularan među peradarima širom svijeta.

Cornish

Čak i prije 100 godina, pasmina je bila poznata pod sasvim drugim nazivom "indijska borba". Doista je uzgojena za sudjelovanje u borbi pijetlova, ali, za razliku od svojih prethodnika, pasmina dobivena kao rezultat selekcije nije se razlikovala u borbenim kvalitetama. Ipak, zahvaljujući svojim izvrsnim karakteristikama, u budućnosti je postao široko rasprostranjen u svijetu:

1. Pasmina se odlikuje velikim, mišićavim tijelom. U ovom je slučaju perje prilično lagano i glatko. Iz tog razloga ptica se čini lakšom, zapravo, tjednima: težina odrasle piletine doseže 3,5 kg, a pijetao - 5,5 kg.
2. Ptica ima veliku glavu, vrat srednje dužine, masivna prsa. Noge pilića lišene su perja. Tijelo je kratko, malo uzdignuto.
3. Boja perja je bijela (rđava, crvena itd. Rjeđa su). Zanimljivo je da je gotovo nemoguće razlikovati piletinu od pijetla..
4. Piletinu ove pasmine odlikuje izvrstan inkubacijski instinkt, ali istodobno, svaki je zvuk u blizini kokoši može uplašiti i, u pokušaju da se zaštiti od navodnog grabežljivca, ptica će tući jaja.
5. Pasmina je prilično zahtjevna za hranu: predstavnici pasmine moraju biti opskrbljeni ne samo minimalnim setom hranjivih sastojaka i proteina, već i vitaminima, korisnim elementima.

Dorking

Koje je bolje?
Jedna od najboljih pasmina mesa.

Ptica je nevjerojatno izdržljiva, nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, vrlo brzo dobiva najveću moguću težinu. Pasmina je predstavljena u dvije sorte:

1. boja (ima visoku stopu produktivnosti);
2. bijela perad ima izvrstan ukus).

Pasmina je bila uzgojene kako bi se u minimalnom vremenskom razdoblju dobila maksimalna količina ukusnog mesa, stoga ptica Dorking raste ne samo brzo, već i vrlo velike veličine (prilično je sposobna izdržati vlastitu težinu zahvaljujući snažnim snažnim nogama).

Langshan

Neobična vrsta mesnih pilića, koja se može koristiti kao nesilice: stopa proizvodnje jaja je oko 150-160 jaja.

• Pilići ove pasmine odlikuju se visokim rastom (zahvaljujući dugim nogama), gustim kostima i prilično velikom masom: težina piletine je oko 3,5 kg, pijetao je oko 4,5 kg.
• Ova kineska pasmina pilića uvijek je podvrgnuta pažljivom odstrelu, što se radi kako bi se dobili visokoproduktivni primjerci željene mase..
• Langshanova je boja pretežno crna, ponekad postoji bijela sorta, još rjeđe - plava (rezultat križanja prva dva).

Bress galica

1. Pasmina se od većine postojećih razlikuje nevjerojatno visokim stopama rasta i debljanjem. U dobi od nekoliko tjedana galska pilić već dobiva oko 0,5-0,7 kg težine. Do dobi od 4 mjeseca pasmina se već može smatrati potpuno sazrelom. Prosječna težina jedne piletine je oko 3,5 kg.
2. Vrijedno je istaknuti još jednu značajku ove pasmine mesa: ima izvrsnu stopu proizvodnje jaja (u optimalnim uvjetima bress je sposoban proizvesti oko 200 jaja godišnje).
3. Ptica dotične pasmine odlikuje se mirnim raspoloženjem, izdržljivošću i izvrsnom vitalnošću..
4. Ali najvažnija, možda, značajka pasmine leži u izvrsnom okusu mesa: upravo zahvaljujući nježnom aromatičnom mesu galska pasmina postala je toliko popularna u svijetu.
5. Tijelo ptice vrlo je moćno, s razvijenim prsnim mišićima, šape su lišene perja i imaju prepoznatljivo obilježje koje pasminu razlikuje od ostalih - plava boja šapa.

   SAVJET. Zbog svojih fizioloških karakteristika (bress ima vrlo razvijena krila), ptica Bress Gallic sposobna je letjeti i voli to raditi, stoga teritorij na kojem se drže pilići mora biti pažljivo ograđen.

6. Perje pilića prilično je gusto, snježnobijele boje. Krila su moćna, snažna.

Brama

• Mnogi uzgajivači peradi uzgajaju ovog diva zbog njegove ukrasne privlačnosti, ali profesionalni poljoprivrednici znaju da je vrijednost pasmine u nečem sasvim drugom: ukusnim jajima (i to prilično velikim) i mesu izvrsnog okusa..
• Pasmina je potpuno nepretenciozna prema uvjetima uzgoja i klimi, nije posebno izbirljiva u prehrani. Priroda ptica vrlo je mirna, prijateljska, unatoč alarmantno velikoj veličini: brama se ne boje samo pernatih grabežljivaca, već i mačaka, pa čak i srednjih pasa.
• Pilići pasmine Brahma odlikuju se visokim rastom, masivnim tijelom sa širokim prsima i dugim nogama. Boja ptica najčešće je bijela sa sivim / tamno sivim cvatom. Živa težina pilića je oko 4-4,5 kg, težina pijetla je oko 5,5 kg.
• Tu je i sorta jelena i jarebice. Veličini je slične veličine kao prethodni, ali boja ptice je smeđa s blijedo zlatnom bojom. Jarebicu odlikuje luksuzno perje, što je čini sličnom jarebici. Proizvodnja ptica jajašaca nije jako velika - oko 100 jajašaca.

S obzirom na činjenicu da je perad prilično teška, kućicu treba pravilno pripremiti: smuđ ne smije biti jako visok, inače se ptica jednostavno ne može popeti na njega.

Džersijski div

Pasmina se smatra najvećom na svijetu:

1. Ptice su vrlo prijateljske i mirne. Zbog svoje velike veličine zahtijevaju veliku količinu prostora, ali, ako je potrebno, mogu živjeti u okruženju ograničenom po površini.
2. Pilići se razlikuju po snažnoj, ali proporcionalnoj građi i snazi. Unatoč strašnom izgledu, ova je ptica vrlo mirna, druželjubiva, savršeno se ukorjenjuje s drugim pasminama.
3. Ova se pasmina može koristiti i za valjenje pilića, budući da ima izražen majčinski instinkt, ali malo poljoprivrednika to čini zbog činjenice da ptica zbog velike veličine često gubi jaja, može nehotice izbaciti iz gnijezda ili zgnječiti.

Mini kategorija

Ove pasmine pilića pripadaju jednoj od najčešćih skupina, jer su nepretenciozne u hrani, izdržljive, mirne su naravi i dobro se slažu s drugim pasminama..

SAVJET. Mini-mesne pasmine piletine nikada ne smijete križati s predstavnicima drugih pasmina, jer to može dovesti do pogoršanja njihovih karakteristika.

Uz činjenicu da se mini pilići smatraju izvrsnim slojevima, njihovo je meso sasvim prikladno za prehranu ljudi. Pilići mini pasmina sposobni su snijeti oko 150-180 jaja godišnje, kompaktne su veličine.

Tenisice

Križevi mesnih pasmina počeli su se prikazivati ​​zbog prisutnosti nepoželjnih karakteristika u određenih pasmina mesa. Kao rezultat, dobiveni su hibridi koji se odlikuju boljom izdržljivošću i brzinom dobivanja potrebne mase:

• Kao "osnova" za križane piliće (brojleri) korišteno je nekoliko pasmina mesa i mesno-jajnih vrsta pilića: Cornish, White Plymouthrocks, New Hampshire itd. Na domaćim farmama takvi hibridi poput KOBB-500, ROSS-308, Broiler-61 itd..
• Broileri su potpuno nepretenciozni u pogledu uvjeta držanja, hrane.
• Odlikuje ih velika stopa debljanja: brojler je već u dobi od 2 mjeseca prikladan za klanje. Nažalost, križana jaja prikladna su samo za prehranu ljudi..

Značajke održavanja i razmnožavanja

Iako se mesne pasmine razlikuju po svojoj nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja, za uspješan i brz rast ove ptice morate znati određene suptilnosti. Dakle, upamtite nekoliko jednostavnih, ali važnih pravila za uzgoj pasmina mesa:

1. Usklađenost s čistoćom. Stelje u kokošinjcu treba pravodobno mijenjati, a kao podni materijal najbolje je koristiti suho lišće, piljevinu, slamu (sve ono što može brzo upiti vlagu i istodobno će dugo zadržati toplinu). Debljina sloja trebala bi biti dovoljna, a gornji dio mijenjati kad se zaprlja.
2. Rasvjeta. Budući da se pasmine mesa uzgajaju uglavnom u svrhu dobivanja ukusnog mesa, ne treba im puno svjetla: samo trebate osigurati malo zasjenjenja u kokošinjcu (na primjer, možete instalirati barem jedan prozor tako da malo svjetlo ulazi).
3. Režim temperature. Da bi ptica brzo dobila na težini, potrebno je poštivati ​​strogi temperaturni režim: za piliće, optimalna temperatura bit će 25 stupnjeva. Inače, mlada stoka počet će se gomilati i rasti u potpuno drugačijem obliku u kojem je trebala.
4. Značajke hranjenja. U prvom mjesecu života pilića ovom pitanju treba posvetiti iznimnu pozornost. uz glavnu hranu, u prehranu mlade stoke treba dodati proso, zob i kuhana jaja. Budući da je brzo debljanje nemoguće bez prisustva božićnog drvca u hrani, dodajte prehrani mliječne proizvode (svježi sir, sirutka).

   U hranu biste trebali dodavati i vitaminske i mineralne komplekse. Ali istodobno, ne biste trebali hraniti piliće, inače se u potkožnom sloju može nakupiti velika količina masti, što je potpuno nepotrebno.

5. Ispravno postavljanje glave. Mjesta za piliće trebaju biti uređena na takav način da 1 sq. m mogao slobodno smjestiti oko 15 ptica.

Kao što vidite, mesne pasmine pilića vrlo su izdržljive, nepretenciozne i isplative za uzgoj..