Pasmine mesa i pilića od jaja i mesa

Veliki, brzo rastući pilići mesnih pasmina u jednoj sezoni sposobni su obiteljima pružiti sočno zdravo meso, a pilići pasmina jajeta također će nadopuniti prehranu perada svježim jajima. Moderno pasmine kokoši

meso i jaje-meso privlače sve veću pažnju vlasnika osobnih farmi. Te su ptice jake, rano sazrijevajuće, dovoljno izdržljive i lako se prilagođavaju držanju u ljetnim kokošinjcima.

Karakteristične osobine peradi uzgojene za meso su velika veličina, čvrste kosti i uravnotežen karakter. Što se tiče proizvodnje jaja, mnoge pasmine pilića univerzalne specijalizacije za meso i meso gotovo nisu inferiorne u odnosu na slojeve sorti jaja, a mesne kokoši su dobre kokoši. Da bi povećali produktivnost, uzgajivači peradi danas aktivno koriste križanja - hibridno potomstvo poznatih pasmina, uzimajući bolja svojstva oba roditelja.

Na primjer, za dobivanje mnogih križanja pilića brojlera korišteni su predstavnici dobro poznatih i voljenih pasmina u Rusiji bijelog plymouthrocka i cornish mesa.

Cornish pilići

Pasmina pilića Cornish ili Cornish stara je sorta pilića razvijena u prvoj polovici 19. stoljeća, nadaleko poznata ne samo u Velikoj Britaniji, već i širom svijeta sredinom prošlog stoljeća. Ptice su popularnost stekle zahvaljujući svojoj sposobnosti da proizvode izvrsne križance s mesom..

Danas se bijele piliće Cornish uzgajaju upravo u tu svrhu u industrijskim razmjerima. Ako govorimo o upotrebi ptica na čestim farmama, one su prilično rano sazrijevajuće, ali, kao i sve pasmine mesa, daju vrlo malo jaja.

Od jedne bijele ženke može se dobiti 100 - 130 velikih smeđkastih jaja godišnje. Ptica u boji daje jaje svijetlo smeđe ili točkaste ljuske.

Plymouth rock pilići

Američka ptica iz Plymouthrocka prvi je put postala poznata u drugoj polovici 19. stoljeća. Praoci modernih pilića mesne pasmine bili su predstavnici pasmina brama, langshan, cochin i druge, danas manje poznate sorte.

Danas kokoši Plymouthrock mogu imati jednu od osam prihvatljivih boja. Bijela stoka najčešće se uzgaja industrijski, a svijetli predstavnici ove vrste mesa dobro žive na privatnim imanjima. Popularnost prilično stare pasmine podupire nepretencioznost ptica, njihova izražena orijentacija prema mesu i brzi rast. U roku od dva mjeseca života, pilići iz udruge Plymouthrock i Cornish pilići mogu narasti do 1,8 kg.

Odrasli pijetlovi teže do 4,5 kg, a pilići oko 3,5 kg. Kokoši nesilice daju oko 170 velikih svijetlosmeđih jaja godišnje.

Pilići brojleri

Opće poznato pilići brojleri - ovo nije mesna pasmina, kako misle mnogi početnici peradari. Ti su križanci potomci među pasmina parova ptica plymouthrock i cornish. Ponekad se u program brojlerskih piletina uvode i druge pasmine mesa, na primjer Yubileynye Kuchinsky, Brama ili Cochinhin. Takve piliće pokazuju rekordnu mesnu produktivnost, ali ne prenose svoje kvalitete na potomstvo, stoga se drže samo dok ne dobiju tržišnu težinu i ne odu na klanje.

Pilići pasmine Brama

Dobivanje mesne pasmine pilića Brama datira iz sredine devetnaestog stoljeća. Američke ptice uzgajane su na osnovi azijskih borbenih pilića, Kihinkhina i drugih vrsta. Ispostavilo se da je izuzetno velika ptica bila toliko zanimljiva da su nakon 10-15 godina o njoj saznali u Starom svijetu. I do sada su pilići ove pasmine izuzetno popularni kako na velikim industrijskim farmama, tako i među poljoprivrednicima..

U svijetu se uzgaja nekoliko sorti pilića Brahma, fotografija jasno pokazuje razlike u boji ovih ptica, kao i neobične značajke svojstvene pasmini i određivanje njezinog smjera kao ukrasnog mesa.

Prema modernim standardima, pijetlovi Brama mogu težiti do 5 kg, a pilići oko 4,5 kg. Ženke su izvrsne kokoši, a u godinu dana mogu dati oko 120 smeđih jaja teških i do 60 grama.

Vrijedna da postane ukras privatnog dvorišta, pasmina pilića brzo se prilagođava svim uvjetima pritvora, izbirljiva je i dobro podnosi zimu. Ptici nisu potrebna velika područja za šetnju, ne leti i idealno je da koegzistira ne samo s drugim pasminama pilića, već i s drugim vrstama domaćih životinja.

Pilići Cochin

Kineska pasmina pilića u Rusiji počela je stjecati popularnost sasvim nedavno, ali sredinom devetnaestog stoljeća uspjela je služiti miru između Velike Britanije i Srednjeg kraljevstva. Zbog svog bujnog perja i izuzetno velike veličine, ptice su bile uspješne ne samo među seljacima i kuharima, već i vlasnicima imanja na selu, gdje su pilići Cochinchin uzgajani kao ukrasni.

Predstavnici ove mesne pasmine brzo i vrlo aktivno dobivaju na težini. Pijetao naraste i do 6 kg, pilići su par kilograma lakši. Istodobno, ptica dobro žuri, dajući godišnje 120 jaja sa smećkastom ljuskom i svijetlim žumanjkom..

Ako su u početku pilići Cochinchin bili pretežno crni ili plavi, danas se na farmama uzgajaju bijele i lijepe jelenje ptice. Pilići pasmine mesa ili jaje-meso orijentacijski su izbirljivi, mirni, lagodni s drugom pticom. Međutim, uzgajivači peradi moraju osigurati da se njihovi ljubimci ne prejedu, jer u suprotnom prijeti pretilost..

Pilići Kučinski jubilej

Za uzgoj domaće pasmine pilića uzgajivači Kuchinsky Jubilee koristili su predstavnike najboljih sorti smjera jaja i mesa i mesa. Rezultat je ptica s pristojnom proizvodnjom jaja i dobrom mesnom produktivnošću. Doista svestrani pilići postali su božji dar za vlasnike malih privatnih farmi i farmi koje uzgajaju perad za osobne potrebe. Za godinu dana kokoši nesilice Kuchin proizvedu do 240 jaja, a odrasla stoka naraste na 3-4 kg žive težine.

Istodobno, kvaliteta mesa pasmine Kuchinskaya Yubileynaya bolja je od kvalitete industrijski uzgojenih pilića brojlera. Ptica nije hirovita, lako podnosi vrućinu i zimsku hladnoću, izbirljiva je pri odabiru prehrane i sazrijeva rano.

Karakteristična značajka ove pasmine pilića je razlika u boji mužjaka i ženki, tako da možete lako podijeliti stado čak i u dobi od jednog dana..

Crvene bijelorepe mini kokoši

Među pasminama pilića za orijentaciju prema mesu i jaje-meso, postoje i divovi i patuljci. Prirodnu mutaciju koristili su uzgajivači koji su u Velikoj Britaniji dobili crvene piliće s bijelim repovima, što se očitovalo u činjenici da su noge ptica bile mnogo kraće od nogu njihovih predaka. Pilići od mesa i mesa ne prelaze 1,7 kg težine i proizvode 150 smeđih jaja godišnje.

Mini pilići od mesa vrlo su popularni u Europi. Oni troše manje hrane, što pozitivno utječe na troškove proizvoda od mesa i jaja, a također su nepretenciozni i jednostavni za održavanje. Danas, osim tradicionalne crvene i bijele boje, možete vidjeti i ptice odjevene u bijelo, crno i crveno, sivo i crno perje chintz i zadimljenih boja..

Unutar pasmine, mini mesne kokoši se ne uzgajaju, već se koriste za dobivanje brzorastućih križeva koji čuvaju roditeljske navike. Jedu malo i aktivno se debljaju..

Pilići Faverol

Pasmina piletine Faverol proširila se u Francuskoj od početka prošlog stoljeća. Ptica je slavu stekla originalnim izgledom i nevjerojatnom kvalitetom mesa. I dalje se cijene izvrsne potrošačke kvalitete peradi. Pilići mesa i pasmine jaja rastu zavidnom brzinom, dosežući 3-4 kg žive težine, a istodobno daju do 180 smeđih jaja teških najmanje 60 grama.

Uz izvrsne mesne performanse, za razliku od ostalih pasmina u ovom smjeru, pilići Faverol odlikuju se tankim kosturom. Brzo se prilagođavaju sezonskim kolebanjima temperature, mirni su, ali mogu dobiti višak masnoće.

Pilići Maran

Francuski pilići od mesa i mesa Maran nisu dobro poznati ruskim uzgajivačima peradi, a u Europi su ove ptice popularne zbog visoke stope rasta, nevjerojatnih boja perja, svijetlih, gotovo čokoladnih jaja i pristojne kvalitete mesa.

Odrasle ptice su dovoljno velike. Pijetao može težiti do 4, a piletina do 3 kilograma. Istodobno, kokoši nesilice daju na stol do 150 izuzetno velikih jaja teških i do 80 grama godišnje. Jedinstvenost pasmine pilića leži u njihovim bojama. Standard pasmine predviđa da ptice mogu imati bijelo, crno, pšenično, kukavičasto ili šareno i zlatno kukavičje perje..

Adler pasmina pilića

Na ruskom su jugu uzgajane prekrasne srebrnaste ptice s pristojnom proizvodnjom jaja i mesa. Pasmina pilića Adler srebrne je kolumbijske boje i počinje žuriti od šest mjeseci. U godini slojevi dati od 170 do 200 krem ​​jaja. Perad koja se uzgaja za meso, naravno, inferiorna je od prvobitno mesnih pasmina pilića, ali je i prilično teška. Pijetao naraste do 4 kg, a piletina do 2,8 kg žive težine.

Dostojna proizvodnja jaja u slojevima pasmine pilića Adler održava se 3-4 godine, što omogućava da se stado ne mijenja godišnje kako bi se prikupila velika količina vrijednih dijetalnih jaja.

Puškinovi pilići

Crno-bijeli puškinski pilići ne tako davno dobili su status pasmine, ali već su osvojili iskreno poštovanje perada. Neki ovu sortu mesnih ptica čak nazivaju i najboljom za osobna dvorišta. I postoji svaki razlog za takvo mišljenje. Prije svega, pilići ove pasmine koja jede meso odlikuju se izdržljivošću i brzom aklimatizacijom u bilo koje, čak i najteže uvjete..

Neupadljivi su, hranu pronalaze dobro u bijegu, rano sazrijevaju i ističu se u pozadini svojih srodnika s visokom produktivnošću jaja.

Pijetlovi teže do 3 kg, pilići su lakši po kilogramu. Kokoš godišnje može proizvesti oko 220 jaja s laganom kremom ili bijelom ljuskom. Pilići ove pasmine odlikuju se činjenicom da, s relativno skromnom težinom, daju dobro hranjenu atraktivnu truplu.

Pilići Amroks

Stara američka pasmina pilića Amroks ima karakterističnu boju "kukavice", a prema standardu bi svako pero trebalo završiti tamnom prugom. Žene izgledaju tamnije od mužjaka zbog širih crnih oznaka na perjanici..

Pojavivši se u Europi, pilići od mesa i mesa utvrdili su se kao izvrsni slojevi, proizvodeći do 220 jaja godišnje, kao i dobre mesne ptice. Odrasli pijetao naraste na 4,5 kg, piletina je lakša po kilogramu. Pilići Amroks su mirne naravi, brzo se naviknu na nove uvjete pritvora i dobro rastu.

Pilići golog vrata

Drevna pasmina, porijeklom iz Rumunjske, izvorno se zvala Transilvanska šupljina. Ali nakon poboljšanja infuzije nove krvi, naznaka podrijetla je nestala, a pilići holocheka proširili su se svijetom.

Ime ptice dobiveno je zbog potpunog odsustva tragova perja na vratu. Na ostatku tijela pero također raste neravnomjerno, a neki dijelovi tijela su goli, poput vrata ptica. S tako originalnim izgledom, pilići golosheyk su sorta mesa i mesa koja redovito daje do 150-180 jaja godišnje i naraste do 3,5 kg težine.

Pilići uzgajaju moskovsku crnu

Domaća pasmina pilića moskovska crna pripada smjeru mesa i mesa i uživa zasluženu ljubav vlasnika malih farmi i parcela u domaćinstvu. Karakteristične kvalitete pasmine uključuju nepretencioznost u odabiru hrane, mogućnost držanja čak i u regijama s oštrom klimom, otpornost na uobičajene bolesti peradi, kao i pristojnu produktivnost mesa i jaja..

Već u dobi od četiri mjeseca moskovski crni pilići počinju ležati i daju do 250 svijetlosmeđih ili kremastih jaja godišnje. Proizvodnja jaja očuvana je zimi.

Odrasli pijetlovi i pilići nisu toliko debeli kao njihovi kolege od mesa, ali pokazuju dobre performanse za perad. Živa težina pijetla ostavlja 3,5 kg, piletina - 2,5 kg.

Zbirka pilića različitih pasmina - video