Bush tikvice: sorte i hibridi, fotografije s opisom
Tikvice su jednogodišnje povrće koje je u Europu dopremljeno iz Meksika, gdje se koristilo kao ukrasna biljka, a jelo se samo sjeme..
Izbornik
Dugo se tikvice nisu smatrale zdravim i jestivim jelom. Talijani su tikvice prvi kuhali u 18. stoljeću na natjecanju za kuhanje od nejestivih tvari: prvo mjesto zauzele su tikvice, drugo mjesto - grana drveta.
Tikvice su danas jedno od najjednostavnijih i nepretencioznih povrća u gredicama Rusa..
Na mojim stranicama tikvice su najobičnije povrće, koje ne zahtijeva posebno znanje ili veliki napor. Njegovi bičevi sa svijetlim cvjetovima "popeli" su se na sadnju češnjaka, do jagoda, do gredica s grahom, budući da su sve ove biljke bile u blizini.
Isprva mi se svidio, jer je ukrašavao teritorij nalazišta, ali kad su tikvice "dopuzale" do nasada maline, postalo je jasno da je potrebno poduzeti neke mjere.
Pokazalo se da je rješenje prilično jednostavno - tikvice od grma. Šteta što nisam ranije znao za njih. Rekli su mi to rješenje u specijaliziranoj prodavaonici sjemena, a sada moje tikvice "disciplinirano" rastu u svom vrtu bez stvaranja problema.
Članak će dati karakteristike najzanimljivijih vrsta tikvica i njihovih uzgojnih značajki.
- Otvoreni prostor, površina za jednu tikvicu trebala bi biti najmanje 1 sq. metara;
- Sunčano područje bez sjenčanja;
- Potreba za redovitim zalijevanjem;
- Prehrana gnojivima, isključujući ona koja sadrže klor;
- Sakupljanje tikvica duljine 25 cm dva puta tjedno, inače će se plod usporiti i jajnici mogu otpasti;
- Pravo susjedstvo, tikvice ne vole susjede poput lubenice i dinje i oprašuju se pored bundeve;
- Neželjeno je tikvice saditi na isto mjesto 3-5 godina.
Tikvice i tikvice povrće su iste obitelji, ali se međusobno razlikuju po brojnim kvalitetama.
Tikvica | Tikvica |
Koža je tanka, jestiva | Koža srednje debljine postaje žilava i čvrsta kada je prezrela ili dugo skladištena |
Tamni smaragd ili svijetli kanarinac | Boja je bjelkasta, zelenkasta, svijetlozelena, zlatna |
Mala veličina | Veliki primjerci, mogu doseći duljinu do jednog metra |
Rano sazrijevanje | Srednje sazrijeva, ali duže plodi |
Kaša je nježna | Pulpa srednje gustoće, čvrsta |
Ne podnosi pad temperature | Lako podnosi hladno vrijeme, ne prestaje rađati plodove |
Tikvice se mogu podijeliti u skupine prema različitim kriterijima..
- Metodom oprašivanja: križno oprašene (pčele, leptiri, ose) i partenokarpne (samoprašne) vrste, za koje insekti oprašivači nisu potrebni;
- Po uvjetima sazrijevanja: rano sazrijevajuće, srednje zrele i kasno sazrijevajuće sorte;
- Po obliku grma: penjanje i grm;
- Po obliku ploda: ovalni, cilindrični, okrugli, bočica;
- Boja: bijela, zelenkasta, žuta, tamno smaragdna;
- Genetsko podrijetlo: sortne i hibridne vrste.
Sortne sorte tikve
Danas, od svih vrsta tikvica, vrtlari najčešće biraju sorte grma koje su uzgajali uzgajivači ne tako davno. To je zbog ograničenja površine mjesta (samo šest stotina četvornih metara, ali želim puno saditi), izvrsne prilagodbe sorti različitim klimatskim uvjetima, visokog prinosa i dobre prezentacije.
Jedino o čemu treba voditi računa kada uzgajate grmljeve tikvice jest njihova potreba za obilnim zalijevanjem, inače će plodovi biti gorki.
Iskander F1
Plodna rana nizozemska sorta, plod se nastavlja do prvog mraza. Nedavno se pojavio u ruskim vrtovima, ali već je stekao popularnost zbog izvrsnog okusa i nepretencioznosti. Sazrije za 38-45 dana, plod srednje veličine s tankom kožicom, dug do 25 cm, može doseći težinu veću od 0,5-0,6 kg.
Iz grma možete skupiti do 22 kg. Pogodno za industrijski uzgoj. Ne boji se pada temperature, otporan je na pepelnicu.
Bijela
Raznoliko povrće rekorder je u dozrijevanju, za mjesec dana možete započeti berbu, težina jednog primjerka može doseći 1 kg. Tikvice mat bijele, izdužene, slične vreći za udaranje.
Pulpa je svijetlo bež, čvrsta, dobrog okusa. Koristi se za razne praznine, domaću kuhinju i konzerviranje. Pogodno za dijetetsku hranu i za dijabetičare. Održavanje kvalitete je visoko.
F1 vodopad
Razlikuje se u dugom periodu plodanja i ranog sazrijevanja (jedan i pol mjesec). Plodovi nisu veliki, njihova težina ne prelazi 0,5 kg. Iz grma možete ukloniti do 6-7 kg po sezoni. Ima bogatu smaragdnu boju. Uz tikvice, od peteljke do kraja ploda, vidljivo je blago rebrasto rezanje.
Češće se koristi za konzerviranje, kiseljenje, smrzavanje. Jedina vrsta tikvica koja sadrži gotovo 10 mg vitamina C. Gljivične bolesti rijetko obolijevaju.
Helena
Stvorili su ga moldavski uzgajivači, vrsta tikvica, sazrijeva za 45-55 dana, sa stotinu četvornih metara možete prikupiti 6,5-7 kg tikvica. Plod je svijetle, zlatne boje, izduženog oblika s glatkom kožicom dugom do 30 cm. U punoj zrelosti doseže više od kilograma.
Pulpa je žuta, gusta, sjemenke su male, prikladne za konzerviranje i upotrebu u kućnoj kuhinji. Može biti pod utjecajem pepelnice
Apolon F1
Rano zrela sorta, dovoljno je 30-40 dana prije berbe. Prednosti vrste su sposobnost podnošenja sjene, rađanja plodova po kišnom vremenu i uz oštro zahlađenje. Nije osjetljiv na bolesti dinje i tikve. Plod je velik, dug do 50 cm, težak oko 2 kg.
Boja tikvica je malahit, s malim mrljama svijetle sjene. Pulpa je lagana, dobrog okusa. Sa stotine se ukloni oko 8 kg plodova. Češće se koristi za kuhanje kavijara od tikve. Održavanje niske kvalitete.
Valjak
Produktivna sorta, rano sazrijevanje, žetva se može ubrati za mjesec dana, sa stotinjak četvornih metara tikvica daje do 10 kg ploda. Vrsta je otporna na pad temperature, ne gubi plodnost na bilo kojoj vrsti tla, ne razboli se.
Plod je izdužen, kremaste boje, na površini blago rebrast, težak više od kilograma. Pulpa je sočna, svijetlozelene boje, nježne konzistencije. Savršeno transportiran i uskladišten.
Zrakoplov
Zrakoplov ima kompaktan grm, pripada samooprašujućim sortama, sazrijeva 1,5 mjeseca nakon sadnje sjemena. Može se uzgajati i na otvorenom polju i u staklenicima, prinos doseže 7-8 kg na stotinu četvornih metara. Plodovi su ujednačeni, ne više od 15-17 cm, tamne, travnate boje s raspršenjem malih svjetlosnih mrlja, tanke kore.
Pulpa je snježno bijele boje, ugodnog je okusa. Grm daje do 30 plodova u sezoni, dobro podnosi prijevoz. Pogodno za one s alergijama.
Zebra
Glavna prednost ove sorte je visok prinos. Tijekom 45 dana Zebra uzgaja do 15 kg plodova iz grma. Težina tikvica - do 1,4 kg, iako je njegova veličina mala, samo 12-14 cm duljine.
Plodovi imaju zanimljivu boju: svijetle pruge i neravna mjesta nalaze se na tamnozelenoj pozadini, što stvara uzorak sličan zebri.
Pulpa je pješčane boje, blago slatkasta, sjemenki je malo. Sorta se uzgaja za industrijsku upotrebu, berba se bere u ranoj zrelosti ploda, kada njegova težina ne prelazi 300-500 grama. Među vrtlarima je malo poznat, iako je pogodan za krajeve s kratkim, hladnim ljetima..
Zolotinka
Zolotinka se uzgaja u ruskim vrtovima od kraja prošlog stoljeća i još uvijek je popularna. Vrsta je tikvica, plodovi svijetle limunove boje sazrijevaju za mjesec i pol, pa se smatra sortom koja rano dozrijeva.
Plodovi su mali, težine ne više od 0,5 kg, duljine nešto više od decimetra s glatkom sjajnom korom. S grma se ubere 15-18 komada plodova godišnje.
Pulpa je slatkasta, pomalo prhka, koristi se u dječjoj hrani i za konzerviranje. Otporan je na bolesti, ali ne donosi dobro plodove u propuhu. Dobro čuvano i prevezeno.
Nero di Milano
Tikvice talijanske selekcije izvrsnog okusa i visokog prinosa, posebno kada se uzgajaju u staklenicima. Plod je cilindričan, izdužen, nalik na cjevčicu, s tamnom kožicom malahitne boje. Pulpa je gusta, sočna.
Težina tikvica je 0,8-1,5 kg, duljina 20 cm, sa stotinjak četvornih metara može se ubrati 10-12 kg plodova, spremnost za berbu je nakon 2 mjeseca. Pogodno za domaću kuhinju, zimnicu i zamrzavanje.
Cavili F1
Samooprašena nizozemska sorta, sazrijeva za 2 mjeseca, sa stotinjak četvornih metara možete dobiti 8-9 kg povrća. Tikvice sazrijevaju gotovo istodobno, duge do 23 cm, teške ne više od 350 grama. Plodovi su izduženi, sjajne površine, svijetle, maslinaste boje.
Pulpa ima nježnu strukturu, ugodnog okusa, što omogućuje njezinu svježu upotrebu. Čak i ako ostane na stabljici, tikva nije sklona prezrevanju. Loše skladištena, struktura pulpe postaje vlaknasta.
Glavni zaključci
- Buševa tikva omogućuje uzgoj obilne berbe na malim površinama.
- Prednosti ovih sorti su otpornost na bolesti i niže temperature..
- Većina vrsta grma samooprašuju se, što uklanja ovisnost o vanjskim čimbenicima.