Kako napraviti mangala vlastitim rukama od opeke

Nemoguće je zamisliti modernu vikendicu bez roštilja, gdje možete provesti vrijeme s obitelji i prijateljima, kuhati aromatični roštilj i povrće s roštilja. Izgradite mangalu vlastitim rukama od opeke uopće nije teško ako slijedite upute o tehnologiji za izgradnju ognjišta. Proizvodi kuhani na otvorenoj vatri puno su ukusniji i aromatičniji od bilo koje druge hrane.

Odabir mjesta za gradnju

Organizacija mjesta za odmor zahtijeva pažljivu izradu plana, odabir pouzdanih materijala, opremanje dimnjakom i drugim elementima koji će osigurati puno funkcioniranje stacionarnog roštilja dugi niz godina. Zbog toga je za gradnju bolje koristiti materijal poput cigle. To će postati čvrst temelj za rad s vatrom i nadopuniti uređenje okoliša.

Brazer - uređaj za kuhanje mesa, ribe, povrća na svježem zraku. Toplina u peći dolazi od vatre koja se loži drvom ili ugljenom. Struktura od opeke gradi se više od jedne godine, pa se preporučuje uzeti u obzir tehnologiju zidanja i uvjete zaštite od požara. Važnim uvjetom za uspješnu provedbu projekta može se smatrati izbor mjesta buduće vrtne zgrade.

Važan uvjet za uspješnu provedbu projekta je izbor mjesta buduće vrtne zgrade. Manžetnu treba instalirati dovoljno blizu prostora za rekreaciju, tako da postupak kuhanja i komunikacije s gostima bude što ugodniji, a prijevoz gotovih jela do stola ne traje. Dobro je ako u vrtu ili na travnjaku postoji osamljeno mjesto ili posebna šupa na kojoj uređaj neće ometati svakodnevni život..

Protupožarna pravila zahtijevaju isključivanje podmetanja požara u blizini stambene zgrade, drvenih zgrada i igrališta. Krošnja drveta ne smije visjeti nad ognjištem, grmlje se ne smije saditi u blizini.

Tijekom gradnje važno je uzeti u obzir posebnost krajolika mjesta i smjer vjetra.

Određivanje optimalnih dimenzija

Važan uvjet je izbor dimenzija buduće strukture. Ako želite, možete dodati ruski štednjak, sudoper, pušnicu, radnu površinu. Prije početka preporučuje se nacrtati shematski crtež koji će vam pomoći uzeti u obzir i najmanje detalje, ispravno izračunati potrošni materijal. Projekt možete sami nacrtati ručno.

Vrijedno je unaprijed predvidjeti odjeljak za pepeo, puhanje zraka, dimnjak, mjesto za spremanje ugljena i drva za ogrjev. Dobro je opremiti vanjski roštilj nadstrešnicom kako biste zaštitili ognjište od vlaženja. Trebali biste odabrati veličinu metalnog roštilja za kuhanje, razmisliti gdje će se čuvati ražnjići.

Da biste održali vatru na ognjištu, možete osigurati polaganje drva za ogrjev ne na vrh, već na bočnu stranu roštilja.

Prilikom odabira dimenzija konstrukcije, prije svega morate odlučiti o visini roštilja. Da bi postupak kuhanja bio što ugodniji, roštilj ne smije biti viši od kuhinjskog stola. Duljina obično nije puno veća od veličine peći (do 1 metra). Ove će dimenzije biti dovoljne za smještaj velikog broja ražnja ili rešetke..

Većina gotovih shema za izgradnju mangala vlastitim rukama od opeke nudi sljedeće parametre: 600 mm / 1400 mm. Potrošnja materijala - oko 300 cigli.

Potrebni alati i materijali

Za stacionarni roštilj trebat će vam čvrst temelj, pa morate kupiti materijale za ugradnju temelja:

• daske i okovi za oplate;
• ceresit;
• pijesak;
• stijena;
• ruševine.

Da bi se osigurao napredak u građevinskim radovima, bit će potrebni posebni alati:

• lopata;
• metalne kante;
• drveni nivo;
• spremnik za miješanje cementa;
• olovka, vrpca;
• armaturna mreža;
• klinovima.

Za pripremu zidane žbuke koristi se glina s pijeskom. Glina je prethodno natopljena dva dana u vodi.

Nakon postavljanja baze od opeke, morat ćete instalirati rešetke, ventile. Po želji možete odvojiti mjesto za radni stol s kamenom ili metalnom površinom.

Kako odabrati ciglu

Kvalitetni i izdržljivi materijali jamče dugi vijek trajanja. Prije gradnje važno je utvrditi koju je opeku bolje kupiti i u kojoj količini. Mjesto za roštilj obično se koristi tijekom cijele godine, tako da ne biste trebali štedjeti na materijalima za posao. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se cigla zagrijava od vatre do visokih temperatura, a zatim se hladi. Pri kupnji morate odabrati toplinski otpornu vrstu opeke, jer ne mogu sve vrste materijala podnijeti nagle promjene temperature. Trebao bi imati tamnu boju, blokovi svijetle boje nisu u skladu s GOST standardima i manje su izdržljivi.

Najbolje je kupiti peći (šamotne) opeke koje mogu podnijeti ekstremno visoke temperature. Mješavina pijeska i gline pogodna je za zidanje.

Izlijevanje temelja

Područje roštilja od cigle "uradi sam" prilično je teška konstrukcija, stoga se preporučuje ulijevanje monolitne betonske podloge ispod njega.

Ugradnja temelja izvodi se na sljedeći način:

1. Iskopati rupu u skladu s dimenzijama projekta, duboku oko 30 cm, dobro sabiti zemlju.
2. Dno prekrijte lomljenim kamenom ili šljunkom (15 cm). Navlažite vodom.
3. Napravite oplate od dasaka po obodu jame.
4. Na dnu se postavlja ojačana mreža.
5. Dalje, jama se izlije betonskom žbukom od cementa i pijeska u proporcionalnom omjeru 1: 3, sa slojevima i polaganjem armaturne metalne mreže.
6. Gotovi temelj treba prekriti gustom plastičnom folijom.

Osnovna ploča treba biti iznad razine tla. Izlivena betonska smjesa potpuno se stvrdne i stvrdne oko 2 tjedna. Za vrućeg vremena temelj se prska vodom kako bi se izbjeglo pucanje. Početak radova polaganja opeke započinje tek nakon što je ploča potpuno zamrznuta.

Ako je budući mangal skromne veličine, možete to učiniti bez instalacije oplate. Poravnajte rubove iskopanog dovoljno dobro.

Uradi sam roštilj od opeke: tehnologija gradnje

Dok se temeljna ploča učvršćuje, potrebno je pomiješati glineni zidni mort. Glina se moči u vodi nekoliko dana, kad se osuši, doda se voda, smjesa se povremeno miješa. Nakon toga dodaje se pijesak. Gotova otopina ne bi trebala pucati u vašim rukama.

Dan prije početka rada treba pripremiti ciglu. Da bi se bolje uhvatilo i ne uzima vlagu iz otopine, obilno se prelije vodom.

Svaka dva sloja poželjno je zidanje položiti metalnom mrežom radi veće čvrstoće konstrukcije. Preklapanje se izvodi nakon sedam razina. Zatim se polaganje nastavlja u još tri reda. Posljednji redovi su za organiziranje područja roštilja. U strukturi treba ostaviti male praznine kako bi zrak za izgaranje mogao strujati.

Ako projekt uključuje dimnjak, tada se može koristiti obična cijev od lijevanog željeza. Minimalna visina je 150 cm. Da atmosferske oborine ne bi vremenom uništile dimnjak, na vrh je pričvršćen vizir, nadstrešnica ili minijaturni krov.

Vanjski zidovi zgrade mogu se jednostavno ožbukati, popločati ili oplemeniti prirodnim kamenom.

Elementarni izračun broja ražnja koji će se istodobno koristiti pomoći će odrediti veličinu mangala. Udaljenost između njih trebala bi biti približno 10 cm.

Dodatni elementi

Izgradnja mangala vlastitim rukama od opeke ima za cilj prije svega stvaranje čvrste strukture koja će trajati više od jedne godine.

Stoga je toliko važno opremiti ga takvim funkcionalnim uređajima kao što su:

1. Nadstrešnica.
2. Rešetke od kovanog željeza.
3. Prigušivači.
4. Tanjur.
5. Ugradbeni ormari.
6. Police.
7. Mini hladnjak.

Za nadstrešnicu morate instalirati stupove koji se mogu ojačati betonskim podlogama ili pričvrstiti na postolje. Nosači mogu biti izrađeni od metala ili drveta. Kada koristite drvene stupove, treba imati na umu da moraju biti udaljeni najmanje 20 cm od roštilja, a moraju se tretirati i posebnim vatrostalnim sredstvima..

Krov nadstrešnice može biti izrađen od apsolutno bilo kojeg materijala. Ali ako se njegova boja kombinira s krovom kuće i gospodarskim zgradama, tada će se roštilj od cigle skladno uklopiti u cjelokupni krajolik mjesta.

Struktura se može ostaviti takvom kakva jest, samo malo prolazeći brusilicom. Međutim, ako izgled nije vrlo prezentabilan, tada vanjske površine mogu biti ukrašene pločicama ili drugim nezapaljivim materijalom. Zidovi se mogu premazati posebnim bojama za peći od opeke. Dekoracija od ukrasnog kamena izgleda zanimljivo. Možete koristiti i posebnu vatrootpornu žbuku..

Pod roštiljem se često ostavlja niša za odlaganje drva za ogrijev i ugljen. Zbog praktičnosti, područje mangala opremljeno je dodatnim radnim pločama izrađenim od posebno obrađenog drveta ili kamena; prikladan je i pocinčani lim. Ovaj dizajn nalikovat će kuhinji koja je vrlo udobna i moderna. Ispod radne ploče ima mjesta za ormare. Također je važno razmisliti o načinima osvjetljenja i zaklona od lošeg vremena..

Uradi sam roštilj od opeke - ekonomična opcija

Ako nije moguće dodijeliti veliku površinu za izgradnju ili trebate uštedjeti, poslužit će jeftin roštilj iz skromnog zida, koji se sastoji samo od ognjišta.

Najlakši način je instaliranje postolja od opeke i mangala. Da biste uštedjeli novac, dopušteno je polagati šamotnu opeku samo za dio izgaranja. Za ostala područja možete uzeti običnu ciglu koja je prethodno korištena.

Kompaktni dizajn ne zauzima puno prostora na travnjaku, a kupnja materijala koštat će malu količinu. Ovo je izvrsna opcija za organizaciju ljetnih vikendica za skromnu tvrtku od najviše šest ljudi. Ako želite izbjeći dim, možete dodati dimnjak.

Bijeli roštilj od klinkera - video

Uradi sam roštilj od cigle - detaljna video uputa