Fotografija i opis pasmina puretine
Pripitomljene doseljenicima iz Starog svijeta, pure su postale svojevrsni simbol Sjedinjenih Država i Kanade, ali već dugi niz stoljeća velika perad se uzgaja po cijelom svijetu. Tijekom proteklog vremena dobivene su razne pasmine puretine, čije će fotografije i opisi pomoći početnicima uzgajivačima peradi da odaberu i iskoriste jednu ili drugu sortu za svoje dvorište.
Izbornik
U prošlom stoljeću perad je privukla pažnju velikih proizvođača mesa. Od tog vremena započinje sustavni rad na uzgoju teških širokokutnih i brojlerskih purana koji do trenutka klanja narastu do rekordne težine od 25-30 kg.
Moderne pasmine razlikuju se ne toliko po izgledu i boji perja, već i po:
- vrijeme postizanja optimalne žive težine za klanje;
- tjelesna težina i njezin omjer s količinom primljenog mesa;
- proizvodnja jaja.
Pasmine purana za uzgoj kod kuće dobro su prilagođene ispaši. Takva ptica je izdržljiva, brzo dobiva na težini, nije izbirljiva pri odabiru hrane.
Brončane purice
Stara pasmina puretine, dobro poznata peradarima, svoje je ime dobila zbog karakteristične boje. Čini se da je pozadinsko perje smeđecrveno, brončano. Istodobno, kod svijetlih velikih mužjaka gornja trećina prsne kosti i vrata obojena je u gotovo crnu boju, iste boje, samo s brončanom prugom na leđima. Repno pero ukrašeno je smeđkastim i crvenim prugama. Na bokovima i krilima brončane puretine vidljive su kontrastne bijele pruge. Izrasline na glavi ptice i koralja svijetlo su crvene boje s prijelazom u bijelu ili plavu.
U ženki je boja skromnija, ali pticu možete prepoznati po bijelom rubu na perju krila, prsima i leđima, gracioznijoj silueti od brončane puretine mužjaka i odsutnosti nakita na glavi.
Prosječna težina puretine doseže 18 kg, a puretine - 11 kg. Ženka može snijeti do 100 jaja godišnje..
Ptice dobro podnose život na otvorenom čak i u umjerenoj klimi. U Kanadi je sredinom prošlog stoljeća uzgajana vlastita sorta brončane puretine rekordne izdržljivosti, pristojne težine i visoke proizvodnje jaja. Nažalost, danas je ova pasmina kanadske puretine praktički nestala s farmi. Prema popisu peradi 2013. godine, u cijeloj je zemlji bilo samo 225 nesilica. Danas je u toku kampanja za reprodukciju prošlih stoka i održavanje pasmine.
Uzgajana u SAD-u, pasmina brončanih ptica, poput kanadske, potječe od divljih urođeničkih purana. Ali danas se gotovo nikad ne koristi, što je rezultiralo mnogim modernijim linijama peradi..
Brončane purane širokog prsa
Nasljednik brončanih purana bila je brončana pasmina purećih grudi, izgledom slična svom pretku, ali veća u prsnom dijelu tijela. Težina purica prosječno 16 kg, a ženke - 9 kg. Rekorder pasmine je puretina teška 35 kg.
Nažalost, ova pasmina purana nije za kućni uzgoj. Razlog tome je relativno mala proizvodnja jaja, samo 50-60 jaja godišnje i nemogućnost hodanja na otvorenom. Ali ptica se lako prilagođava držanju u industrijskim peradarnicima.
Danas se ova sorta brončanih purana koristi u uzgoju i uzgaja se u intenzivnom uzgoju peradi za meso..
Sjevernokavkaske brončane purice
Pasmina pure, uzgajana u SSSR-u 1946. godine, uzgaja se kod kuće do danas. Preci ptice bili su predstavnici lokalnih sorti puretine i proizvođači pasmine širokih grudi, brončanih puretina. Velike osobe, dobro se prilagođavajući različitim uvjetima pritvora, imaju impresivne dimenzije.
Odrasli mužjak naraste do 14 kg. Ženke su obično upola lakše. Purani dobro trče i daju jako potomstvo.
Moskovske brončane purice
Još jedna domaća pasmina, moskovska brončana puretina, dobivena je od širokih prsnih brončanih purana i lokalnih ptica. Kao što slijedi iz opisa i fotografije pasmine, purani ove sorte imaju široka konveksna prsa i dugo tijelo. Ptice su izdržljive, izvrsno se osjećaju na pašnjacima, što vam omogućuje držanje purana ne samo u velikim peradarnicima, već i na privatnim imanjima.
Mužjaci ove pasmine purana za uzgoj kod kuće dosežu težinu od 19 kg. Purani su manji, s ograničenjem težine od 10 kg.
Bijele purice širokog prsa
Sredinom prošlog stoljeća uzgajivači u Sjedinjenim Državama nabavili su pasminu brojlerskih purana koja danas zauzima neporecive vodeće položaje u cijelom svijetu. Bijele purice širokog prsa rezultat su križanja popularnih nizozemskih bijelih purica i pasmina indijanskih brončanih širokih prsa..
Razlog široko rasprostranjene peradi bila je rana zrelost, visok prinos vrijednog dijetalnog mesa, do 80% mase trupla. U usporedbi s brončanim puretinama, ženke bijelih ptica proizvode više jaja, otprilike 100 do 120 godišnje..
Broileri ove pasmine imaju ovalno tijelo s velikim kosim prsima i punim širokim leđima. Ptica je dobro pernata i u potpunosti odgovara njenom imenu. Na tijelu nema crnog perja, osim malog čuperka na prsnoj kosti. Široko postavljene ružičaste noge prilično su duge i jake. Perje je gusto, bijelo, na prsima je hrpa crnog perja.
Bijeli širokoprsi pure u uzgoju daju tri linije:
- Teška crta i križevi s nje su purani težine do 25 kg i purani do 11 kg.
- Srednja linija - mužjaci do 15 i ženke do 7 kg.
- Lagani pojedinci i križevi od njih su najraniji i najmanji. Purani teški oko 8 kg, a ženke narastu i do 5 kg.
Rekordne brojke nisu mogle ne zanimati proizvođače peradi i privatne ljubitelje peradi. Bijele širokoprsje pure su postale utemeljitelji mnogih zanimljivih, visoko produktivnih pasmina i križeva uzgajanih širom svijeta..
Sjevernokavkaske bijele pure
Ukrštanjem brončanih purana i ptica bijele širokokisne pasmine dobivena je domaća sorta brojlera - bijela sjevernokavkaska puretina.
Pasmina se ističe izdržljivošću, brzim debljanjem i izvrsnom proizvodnjom jaja, što se može smatrati rekordom. Odrasla puretina može dati do 180 komada jaja od 80 grama godišnje.
Pasmina namijenjena uzgajanju kod kuće lako se drži na pašnjacima i koristi najpristupačniju hranu.
Fotografija i opis purana VELIKI 6
Britanske udružene puretine (ALI) Big 6 težak je križ visokog prinosa bijele širokoprsne puretine, aktivno korišten u industrijskoj proizvodnji mesa peradi. Hibridna linija koju su dobili britanski i kanadski uzgajivači. Zahvaljujući izvrsnim rezultatima lokalnog uzgoja, opisu i fotografiji purana, pasmina je za kratko vrijeme postala raširena u mnogim zemljama svijeta..
Kao što možete vidjeti na fotografiji, BIG 6 pure su snažne bijele ptice koje imaju:
- snažan dugi vrat;
- okrugla, puna dojka kod tovljenih jedinki koje čine do trećine mase trupa;
- ravno natrag;
- visoke ravne noge žućkaste boje;
- bijelo perje s malim crnim dijelom na prsima.
Glave purana brojlera ukrašene su grimiznim koraljima i dugim konjičkim izdankom do 15 cm.
U usporedbi s drugim pasminama, BIG 6 purana aktivnije dobivaju na težini. Do dobi od pet mjeseci pizza može težiti i do 12 kg. Ali to nisu ograničavajuće vrijednosti. Težina teške pureće puretine u vrijeme klanja može doseći 25-30 kg uz najveći prinos visokokvalitetnog dijetalnog mesa.