Kako pravilno jesti kaktus? Ljekovita svojstva bodljikave smokve i kemijski sastav biljke

Biljka je veliki kaktus širokih zelenih stabljika koji podsjećaju na tortilju. Segmenti stabljika su veličine ljudskog dlana, mesnati su, sočni, zeleni i duguljastog oblika. Igle se formiraju na zrelim segmentima.

Biljka ima nekoliko imena - smokva bodljikava, kraljica kaktusa, indijska smokva, sabr, bodljikava kruška. Opuncija smokva ovo je ime dobila po plodovima koji izvana podsjećaju na smokve. Od njih se mogu pripremati razna jela i koristiti ih u tradicionalnoj medicini. O svojstvima ove biljke razgovarat će se.

Kemijski sastav

Opuncija smokva sadrži:

1. Albumin i razni alkaloidi.
2. Prirodni antibiotik koji inhibira rast patogenih mikroorganizama.
3. Hormoni, boje, enzimi itd..

Prisutnost masnih kiselina:

• Omega 6.
• Linolna polinezasićena kiselina.
• Zasićena palmitinska kiselina.
• Oleinska, koja pripada mononezasićenim kiselinama.

Općenito, biljka utječe na ravnotežu vode i elektrolita kod osobe. To je važno u vrućim klimatskim uvjetima gdje raste bodljikava smokva.

Također biljka ima sljedeća korisna svojstva:

1. Smanjuje aktivnost trombocita, čime povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav.
2. Uklanja upale.
3. Biljka sadrži 8 esencijalnih aminokiselina. Možda je ovo jedina biljka koja u svom sastavu odjednom sadrži toliko ovih tvari..
4. Pomaže u borbi s prekomjernom težinom.
5. Koristi se kao pomoćno sredstvo kod osteoporoze.
6. Ako koristite ulje iz biljnih sjemenki, ono uklanja dobne promjene na koži, omekšava je, vraća strukturu dermisa.

Ekstrakt

U ljekarnama možete pronaći ekstrakt bodljikave kruške smokve. Najčešće se koristi u svrhe mršavljenja. Utječe na ograničenje apsorpcije masti koja se isporučuje s hranom. Dakle, smanjuje se sadržaj kalorija u bilo kojoj hrani koju osoba konzumira. Osim toga, lijek ima pozitivan učinak na kožu..

Svojstva voća: koristi i šteta

Plodovi biljke vrlo su hranjivi, sadrže proteine, masti, ugljikohidrate, prehrambena vlakna, pepeo i vodu. Prisutna su i vitamina iz skupine B, A, C i PP i prisutni su sljedeći elementi u tragovima:

• Željezo.
• Cinkov.
• Magnezij.
• Kalij.
• Kalcij.
• Natrij.
• Fosfor.
• Bakar itd..

Terapijski učinak

Sastav bobica borovnice smokve vrlo je bogat:

1. Dijetalna vlakna, sposobna za uklanjanje starih toksina i toksina iz tijela.
2. Šećer nadoknađuje troškove energije.
3. Cink, za oporavak tijela i kao antioksidans.
4. Bakar, koristan za hipertenziju, a u kombinaciji sa željezom povećava proizvodnju hemoglobina, uklanjajući tako upalu.
5. Askorbinska kiselina pojačava imunološki sustav.
6. Kalij, odgovoran za ljudske krvne žile.
7. Fosfor, blagotvorno djeluje na koštani sustav.

Zbog svojih korisnih svojstava biljka se često koristi u medicini. Tako, bodljikava smokva pomaže u takvim slučajevima:

• Voćni sok opuntia sposoban je eliminirati kronične upalne procese.
• Biljni sok koristan je za urolitijazu, jer djeluje blago diuretički.
• Smanjuje šećer u krvi, opuncija se koristi za dijabetes tipa 2.
• Redovitom konzumacijom plodova bodljikave smokve smanjuje se razina kolesterola u krvi.

Metode primjene

Prije uporabe bodljikavicu treba temeljito i pažljivo očistiti:

1. Potrebno je staviti uske rukavice, a tek onda početi čistiti voće. Prvo ga trebate isprati hladnom vodom. Vrhovi su odrezani, koža je izrezana i odvojena od pulpe. Sve se radi nožem, dok se plod podupire vilicom.
2. Sočna pulpa sadrži mnoštvo srednje velikih, ali gustih zrna. Netko ih pojede, netko ispljune. Mnogi ljudi savjetuju da ih jedu, jer svaka takva kost sadrži vitamine i antioksidanse. Iznimka su ljudi s divertikulitisom..
3. Od plodova biljke pripremaju se voćni žele, džemovi, likeri i sladoled..
4. Jestivi su i mesnati listovi kaktusa. Koriste se kao povrće. Kisele se, soliju ili jedu svježe.

Opuncija smokva dodaje se raznim kozmetičkim proizvodima - u kremama za njegu kože lica, šamponima, mješavinama za masažu, aromatičnim proizvodima. Kao rezultat, učinkovitost svih ovih lijekova povećava se nekoliko puta. To je posebno primjetno kod njege kože lica..

Moguće komplikacije

Meksikanci plodove opuncija jedu od davnina i već ih znaju pravilno koristiti. Ostalima se savjetuje da ne riskiraju, već prvo saznajte kako koristiti biljku. Vrijedno je zapamtiti da na stabljikama i plodovima bodljikave kruške postoje rijetke bodlje prekrivene paperjem.

Ako osoba proguta takav paperje, tada će ga biti moguće ukloniti iz jednjaka samo operacijom. Inače, prianjajući na sluznicu želuca ili probavnog trakta, takva dlaka uzrokuje upalni proces, što u konačnici dovodi do erozije..

Plodovi su sami slatkastog i ugodnog okusa, ali ne biste se trebali zanositi njima, jer je to opterećeno posljedicama. Može se dogoditi zatvor, kojeg se vrlo teško riješiti. Ugrožava crijevnu stenozu.

Važno! Biljka je kontraindicirana za trudnice i malu djecu..

Prije nego što pojedete plod biljke, treba ga temeljito oprati da na površini ne ostane niti jedan trn. Da biste to učinili, možete upotrijebiti metalnu četku i jak mlaz vode. Na ruke su navukli guste gumene rukavice. Inače možete probiti kožu.. Nakon čišćenja ploda od trnja, može se jesti s korom ili bez nje..

Zaključak

I sama biljka i proizvodi koji uključuju bodljikavu smokvu nisu jeftini. To je prije svega zbog poteškoća uzgoja u neprihvatljivim klimatskim uvjetima. Ali istodobno je ova biljka vrlo korisna..