Kako uzgajati špinat: sadnja, uzgoj, njega, vrijeme berbe

Uzgoj špinata u posljednje vrijeme dobiva popularnost u našoj zemlji. Međutim, tempo ne može ne zadiviti.

Sadnje su se pojavile u gotovo svakom drugom stakleniku, što još jednom naglašava opću vezanost ljetnih stanovnika za kulturu. Potražnja za špinatom toliko je velika da nas ništa ne može spriječiti da saznamo što ga je uzrokovalo, ali u međuvremenu, kako ga uzgajati na vlastitoj stranici, kako ga preraditi i istaknuti važne stavke.

Uz ostatak zelenila - kopar, salata ili peršin, špinat je kultura koja može rasti i u stakleniku i na otvorenom polju, sve ovdje ovisit će isključivo o osobnoj želji vlasnika i potrebnoj količini. Egzotična povrtna kultura može postati predmet poslovanja ili se koristiti za vlastitu upotrebu - salate, krumpirići, umaci, uključujući konzervirane.

Većina poklonika povrća mogla je više puta čuti za njegova korisna svojstva, visok udio bioaktivnih tvari. Ispada da jedući špinat, čak i u malim obrocima, možete dobiti elemente korisne za tijelo, što je u principu glavni motivator za uzgoj i jelo ove kulture..

Špinat je u stanju održavati korisna svojstva unatoč vrsti upotrebe, unatoč činjenici da njihova koncentracija može varirati. Stoga su svi vitamini i druge tvari predstavljeni u sirovom, konzerviranom, kuhanom, pa čak i smrznutom obliku. Uz visoku razinu karotena s askorbinskom kiselinom, u sastavu tvari prisutne su i razne kiseline, bakar, jod i vitamini skupine B / P / PP / E / K.

Odabir tla

Učinkovit rast špinata postiže se korištenjem plodne organske tvari, dobro dreniranog tla. Uglavnom za uzgoj kulture na ilovači ili pjeskovitoj ilovači. U ovom su slučaju kategorička točka pokazatelji kvalitete biljaka i njihove kiselosti, s optimalnim pH parametrima od 6,7-7,0.

Špinat možete saditi i u jako kiselo tlo, iako postoji rizik od gubitka biljke. Ne smijemo izgubiti iz vida trenutak da pod špinatom teška tla trebaju organske tvari, vapnenačke ili karbonatne opcije nisu toliko dobre, zbog nedostatka željeza.

Gnojivo za kulturu

U plodno kultivirano visokokvalitetno tlo od jeseni se moraju dodati gnojiva od kalijuma i fosfora te 6-7 kg dobro istrulog stajskog gnojiva, postavljajući ga na svaki metar sadnje. Stručnjaci preporučuju gnojidbu u vrijeme kopanja tla.

Na mjestima gdje nema crne zemlje, mineralna gnojiva unose se prije sjetve u omjeru 10-13 grama kalija / 5-6 grama fosfora / 10 grama dušika. Trenutna doza pretpostavlja sjetvu od 1 m2.

Također treba imati na umu da je unošenje gnojiva prilično skrupulozan trenutak, stoga je potrebna točnost, jer lišće špinata akumulira nitrate. Dakle, dušik se nanosi u tlo samo u slučaju prekomjerne potrebe..

Sjetve biljke

Najčešća opcija uzgoja špinata dolazi iz sjemena, stoga biste to danas trebali razumjeti detaljnije.

Za sjetvu vrtnog špinata, tlo se priprema unaprijed, poželjno je nositi se sa zadatkom već u jesenskom razdoblju. Tijekom razdoblja kopanja tla, vrijedi voditi brigu o gnojivima - fosforu, kaliju, kompostu. Uz to, u tlo se može dodati trećina tradicionalne doze dušika. Uzgoj se odvija u proljeće prije sadnje.

Sjetva se provodi u nekoliko faza, tako da nekoliko puta u sezoni možete dobiti svježe zelje. Bliže jeseni, oko kraja kolovoza ili čak u rujnu, usjev se sije u zemlju kako bi se rano u proljeće postigli rezultati žetve.

Špinat zasađen u ranu jesen trebao bi obradovati debitantskom rozetom lišća prije mraza, nakon čega će prezimiti, a 12-15 dana nakon proljetnog snijega omogućit će vam uživanje u početnim plodovima vaše aktivnosti.

Unaprijed vrijedi voditi računa o ispravnoj pripremi sjemena kako bi se dobile obećavajuće sadnice. Nekoliko sati za namakanje nije dovoljno, jer sjeme ne upija dobro vlagu. U ove svrhe najbolje je koristiti toplu vodu (oko + 25 ° C). Postoji i praksa bubanja. Nakon dva dana boravka u vodi, sjeme se suši, tako da vraća svoju prijašnju tečnost.

Postoji nekoliko mogućnosti sjetve - u grebene i redove. Opcija "na grebenima" koristi se kada je tlo teško, drugo - za ostala tla. Sjeme se produbljuje za oko 2-3 cm, razmak između redova ostaje oko 25-30 cm.

Njega biljaka

Briga za špinat je lukav postupak. Prije svega, morat ćete pratiti sadnice, nakon čega slijedi njihova briga. Svaki njihov grm trebao bi biti čist, bez korova ili previše zgusnut. Istodobno, samo iskusni vrtlar zna da se tajna uspjeha krije u pravovremenom zalijevanju, čime se izbjegava proces korijenja. Također je važno ne dopustiti da se zemlja isuši tijekom najtoplijih vremenskih razdoblja..

U vrijeme vegetacijske sezone možete koristiti gnojivo i prihranu, bilo nakon kiše, bilo prilikom zalijevanja, a zatim olabaviti tlo. Za cijelo razdoblje rasta špinata potrebno je provesti oko 2-3 korenja i lagano popuštanje između redova. Ne zaboravite na uklanjanje novih sadnica, što će sadnju učiniti ne samo gustom, već i neproduktivnom, podići će slabe biljke.

Berba

Razdoblje berbe vrta ili vrtne gredice provodi se u fazi 6-8 listova. Rok za berbu je rast lužnjaka. Svoje zelje se može kositi ili odrezati, premda biljku jednostavno iščupaju iz korijena ... sve će se ovdje temeljiti na njihovom vlastitom mišljenju.

Listovi traju tjedan dana, a tijekom tog razdoblja moraju se ili jesti. Ako je potrebno duže skladištenje, možete koristiti zamrzavanje..

Izbor sorti

Stručnjaci se slažu da zaista postoje dobre sorte. Neki su savršeni za jednu regiju, drugi će se uklopiti u bilo koje područje. Među najperspektivnijim vrijedi istaknuti:

• Victoria;
• Godry;
• Virofle;
• Gigantski;
• Masni;
• Matador;
• jagoda.

Treba napomenuti da među iskusnim vrtlarima, kao i početnicima i amaterima, postoji niz najhitnijih pitanja u vezi s uzgojem špinata..

Po čemu se uzgoj zelenog špinata razlikuje od vrtnog, Matadora ili Jagode, standardno? Stručnjaci samouvjereno primjećuju da u njihovom razvoju praktički ne postoje kardinalne razlike ako uzmemo u obzir tehnologiju uzgoja zelenila, kao i njegovu preradu. Karakteristična značajka sorte može biti sezona rasta, oblik lišća, parametri okusa;

Postoji li mogućnost uzgoja špinata na prozorskoj dasci?

Ako ste zainteresirani za uzgoj usjeva kod kuće, trebali biste se obratiti savjetima opisanim u gornjem članku: najbolja opcija bila bi postavljanje nekoliko kutija / spremnika s plodnom zemljom na prozorsku dasku ili balkon, nakon čega bi slijedila priprema i sjetva sjemena. Rezultat su izvrsni rezultati uz pravilnu njegu;

Po čemu se špinat uzgajan u staklenicima razlikuje od domaćeg?

Sve je bolno jednostavno - količina i brzina. Špinat brže raste u stakleniku i nije ga potrebno ni u čemu ograničavati: zemlja, zelenilo, volumen.

Možete unaprijed pokušati izbjeći sve brige povezane sa sadnicama. Čak i na jesen, nakon završetka svih vrtnih radova, zaspite cijeli staklenik špinatom ili samo posadite jednu gredicu: proljetni izbojci obično su najraniji. U nedostatku staklenika, kod sadnje na otvorenom terenu, preporučuje se usjeve prekriti filmom ili agrofibrom, tako da se u proljeće tlo što brže zagrije, bez gubitka vlage, a zelje ostaje čisto.

Rujanski usjevi mogu se pojaviti već ove godine, nositi će se sa zimovanjem bez ikakvih gubitaka i izdržati proljetna otopljenja, nastavljajući rast. Od listopadske sjetve zelene rozete moći će se dobiti tek u prvoj polovici travnja, čim se snijeg otopi.

Ako želite dobiti listove špinata od ranog proljeća do kasne jeseni, trebat će vam pravilna raspodjela sorti i periodična sjetva sjemena..

Stoga se još jednom može naglasiti da je špinat uistinu jedinstvena biljka. Njegova korisna svojstva visoko cijene ne samo domaćini, već i nutricionisti. Svima će se svidjeti dodatni užitak uz shake od špinata koji zrači zdravljem i blagodatima. Istina, morat ćete se malo oznojiti da biste dobili biljku iz vlastitog vrta..

Samo ako se izvede pravi kompleks uzgoja, možete dobiti istinski urod iz snova, koji čak i najciničnije ljubitelje zdravog načina života može na špinat gledati na drugačiji način..

Više o sadnji i uzgoju špinata pročitajte ovdje: