Opis sorte krušaka santa maria - recenzije vrtlara

Jabuke i kruške uvijek su bile najčešće voćke u Rusiji. Kruške su prema otpornosti na mraz tek četvrte. Ali uzgajivači neprestano rade na dobivanju zimski otpornih sorti s ukusnijim i sočnijim plodovima. U ovom ću članku pokušati detaljno razgovarati o prednostima i nedostacima kruške Santa Maria..

Preporučene regije za uzgoj

S obzirom na južno podrijetlo kruške Santa Maria, preporučuje se saditi je u regijama u kojima se zimska temperatura ne spušta ispod -30 stupnjeva. Ovaj kriterij ispunjavaju južne regije Rusije, ne veće od Voronježa.

Opis stabla

Stablo kruške sorte Santa Maria srednje je velike, u odraslom obliku doseže visinu od 8-10 m. Promjer krošnje je 2-3 m, srednje je gusta, zbijena, okrugla. Grane rastu prema gore, lišće je tamnozelene boje s blagim sjajem.

Oprašivanje i cvijeće

Kruška Santa Maria cvjeta u velikim bijelim cvjetovima s 5 latica. Sorta ima djelomičnu samoplodnost, što znači da kruška može donijeti plod bez prisustva brojnih vrsta oprašivača, ali njihova prisutnost je neophodna za postizanje pune žetve..

Najbolji oprašivači Santa Marije su Koschia, Abate Fetel, Williams. Ali ako na tom mjestu nema takvih stabala, učinit će sve kruške koje cvatu istovremeno s Santa Marijom.

Ova sorta krušaka jako se dobro slaže s dunjom. Kako bi poboljšali okus kruške Santa Maria, iskusni vrtlari preporučuju cijepljenje na temeljac dunja.

Opis voća

Plodovi kruške Santa Maria izvrsnog su okusa i atraktivnog izgleda:

• Oblik plodova je klasičan, u obliku kruške, rastu na stablu otprilike iste veličine.
• Plodovi su srednje veličine i teški oko 180-240 g.
• Koža kruške je tanka, glatka, blago sjajna. Boja kože je žućkasto-zelena s nježno ružičastim rumenilom na suncokretovim mrljama.

Okusne osobine voća

Kruške Santa Maria poznate su po svom uistinu skladnom okusu suptilne kiselosti. Meso kruške samo je vrlo nježno, masne konzistencije, bez zrna, prilično sočno i vrlo aromatično.

Kruške sadrže samo 10% ugljikohidrata, iako se osjećaju slađe od jabuka. Obiluju organskim kiselinama, enzimima, vlaknima, taninima i pektinima, flavonoidima i fitoncidima, raznim vitaminima i hranjivim vlaknima. Sadržaj folne kiseline u kruškama veći je od sadržaja ribiza.

Blagodati kruške Santa Maria

Na temelju bogatog sastava sorte kruške Santa Maria valja istaknuti njezine neprocjenjive dobrobiti za ljudsko zdravlje:

• Upotreba krušaka vrlo je korisna za trudnice i djecu..
• Sok od kruške pomaže u suočavanju s nekim gastrointestinalnim bolestima.
• Starije osobe preporučuju da provode dane posta na kruškama 2 puta tjedno. Preko dana možete jesti samo 1,5-2 kg zrelih krušaka.
• Džem od krušaka i samo voće, sirovo, izuzetno su korisni za sve vrste plućnih bolesti..
• Kruške su niskokalorične, pa ih mogu jesti ljudi koji imaju prekomjernu težinu i oni koji slijede dijetu.
• Liječnici preporučuju jesti dvije zrele kruške natašte kako bi se spriječile bolovi i žgaravica kod gastritisa i kolecistitisa..
• Prisutnost velike količine kalija čini krušku korisnom za kardiovaskularni sustav, posebno za poremećaje srčanog ritma.

Ali mora se imati na umu da se u fazi pogoršanja gastrointestinalnih bolesti treba suzdržati od krušaka. Osim toga, poželjno je ne jesti kruške na prazan želudac, nemojte ih odmah piti s vodom. Samo potpuno zreli plodovi imaju terapeutski učinak..

Otpornost na bolesti i štetnike

Kruška Santa Maria vrlo je otporna na bolesti i štetnike. Ova je sorta posebno otporna na tako uobičajenu bolest kao što je krasta. Kruška također lako podnosi višak vlage u tlu, stoga dobro uspijeva u regijama s vlažnom klimom.

Produktivnost i skladištenje

Kruška sorte Santa Maria ulazi u fazu ploda već u trećoj sezoni nakon sadnje. Dozrijevanje plodova događa se u rujnu. Oni se mogu ukloniti s grana dok su još u čvrstom stanju, a zatim će trajati dulje. Jedno odraslo stablo može ubrati oko 50-120 kg ploda.

Plodovi se savršeno čuvaju u hladnim uvjetima do 2 mjeseca. Budući da imaju tanku i jaku kožu, dobro podnose prijevoz.

Od krušaka Santa Maria mogu se izrađivati ​​sokovi, konzerve, džemovi, marmelade, želei, marmelada i druge zalihe za zimu..

Vrtlari recenzije

Elena, 57 godina, Krasnodarska oblast. Jednom sam u supermarketu kupila kruške Santa Maria i bila ugodno iznenađena njihovim neusporedivim ukusom. Naručio sam nekoliko sadnica i posadio ih u svojoj ljetnikovcu. Nakon 3 godine cijela je obitelj već guštala vlastitom žetvom. Napravili su čak i džem, zimi nam je pomogao da se riješimo kašlja.

Vitalij, 46 godina, Stavropol. Prije otprilike pet godina susjed nam je dao slatke i mirisne kruške Santa Maria. Odlučili smo posaditi ista stabla u našem vrtu. Preko Interneta pronašli smo sadnice, posadili ih i već dvije sezone bilježimo dobru žetvu. Jedemo svježe i kuhamo džem, svi su zadovoljni.

Vasilij, 65 godina, regija Astrakhan. Na parceli sam posadio kruške Santa Maria. Tri godine kasnije, kao što je i obećano, počeli su donositi plodove. Drveće bez problema preživljava zimu i otporno je na bolesti. Žetva se povećava iz godine u godinu. Jedemo ga sami, odnesemo višak na tržište, prevezemo se bez gubitaka, brzo prodamo, kruška izgleda i izvrsnog je okusa.

Ishod

Kruške sorte Santa Maria imaju sljedeće neporecive prednosti:

1. Rano vrijeme početka ploda.
2. Izvrsnog okusa i prezentacije voća.
3. Dobra sposobnost skladištenja i transporta.
4. Otporan imunitet na bolesti i štetnike.

Jedini nedostatak ove sorte je ne previsoka otpornost na mraz, koja ne dopušta uzgoj ove kruške u regijama s ozbiljnijim zimama..