Sorte krumpira prema zrelosti: preporuke za odabir za različite regije

Koliko krumpira uzgajaju Rusi? Stručnjaci za prikupljanje statističkih podataka teško mogu odgovoriti na ovo pitanje. Kažu to puno. VTsIOM je imenovao zanimljivu brojku - 56% cjelokupnog krumpira, koji konzumira 146,7 milijuna ljudi, uzgaja se u svojim ljetnikovcima i dvorištima.

Sveruski institut za prehranu također navodi vlastite brojke: u prosjeku se po stanovniku potroši oko 37 kg ovog proizvoda. Otprilike 100 g dnevno. Ispada da je ovo drugi kruh, a što se tiče količine po glavi stanovnika, može biti i prvi.

Informacije za razmišljanje. Množenjem zadanih vrijednosti lako je izračunati. Ispada da ruke vrtlara različitih razina proizvode više od 30 milijuna tona krumpira.

Postoje regije u kojima se uzgaja više. Postoje teritoriji koji proizvode drugo voće i povrće - klima omogućuje uzgoj usjeva koji vole toplinu.

Tek odozgo se tlo lagano otapa do male dubine, na njemu raste mahovina na kojoj se hrane sobovi i oko tri milijuna stanovnika.

Ako izuzmemo teritorije planina i šuma, tada će ostati relativno malo područje oranica. Više od 65% ovih obradivih površina nalazi se sjeverno od zemljopisne širine 50 °. Karakterizira ga relativno kratko ljeto, malo je stvarno toplih dana, oko 60 ... 70.

U ostalom dijelu kiše kiša je nebo prekriveno oblacima. Za uzgoj mnogih usjeva ostalo je vrlo malo vremena.

Naravno, biljke su se prilagodile i mogu rasti od svibnja do rujna. U tako kratkom vremenu morate se sastati kako biste imali vremena ne samo za sadnju, već i za uzgoj i berbu krumpira, kao i ostalog povrća, voća i bobičastog voća.

Koncept ranog sazrijevanja krumpira

Kako bi korisnika usmjerili na mogućnosti pojedinih sorti, uvedeni su pojmovi koji karakteriziraju trajanje njihovog uzgoja:

• rano i ultrarano od trenutka sadnje do berbe rastu 50 ... 65 dana;
• srednje rani krumpir raste dulje, treba mu 65 ... 80 dana;
• sortama u srednjoj sezoni treba 80 ... 95 dana;
• srednje kasni krumpir narast će za 95 ... 110 dana;
• kasno sazrijevajući krumpir sazrijeva najduže, u tlu je više od 110 dana.

285 ... 380 c / haNa grmu se formira do 20 gomolja, preporučljivo za regije Černozem, izbirljivi prema plodnosti tla, reagiraju na hranjenjeSreća60 ... 8080 ... 150 g, ponekad i do 450 g, 250 ... 450 c / haNa grmu nastaje od 4 do 10 gomolja približno iste veličine, preporučuje se za široki uzgoj, u južnim krajevima dobiju se dva usjeva godišnje, izbirljiv je prema vlažnosti i plodnosti tlaSineglazka70 ... 9575 ... 100 g, 220 ... 300 c / haU prosjeku se formira 8 gomolja po grmu, preporučeno za središnju i središnju Crnozemnu regiju, izvrsnog okusa, kvaliteta i do 10 mjeseci, podnosi sušuRoko70 ... 90100..140 g,

260 ... 450 c / haU prosjeku se preporuča 12 gomolja po grmu, poravnato, za Crnozemnu regiju. Izvrsnog okusa, otporan na kasnu mrlju. Sorta se uzgaja nedavno, dobre potrošačke kvaliteteSlavenski80 ... 105120 ... 180 g, 280 ... 520 c / haU prosjeku, do 10 gomolja, zahtjevnih za zalijevanje i gnojidbu, prilagođenih za mehaniziranu berbu. Preporučuje se za Srednji pojas, može se saditi na Uralu i u Sibiru.Kivi75 ... 100100 ... 120 g, 260 ... 450 c / haSorta je otporna na žičare i kasnu plamenjaču, preporučuje se za široku upotrebu, dobar ukusAdretta70 ... 9080 ... 110 g, 220 ... 340 c / haOtporan na čitav niz bolesti, u prosjeku tvori 8 ... 10 gomolja, preporučuje se za sve regije Ruske Federacije, izvrsnih karakteristika okusaRosara65 ... 7580 ... 110 g, 240 ... 320 c / haNa grmu je 8 ... 12 gomolja, dobrog okusa, preporučeno za komercijalnu upotrebu, dobiju se dvije berbe godišnje, za južne regijeCrvena Scarlett75 ... 9580 ... 140 g, 350 ... 620 c / haPreporučuje se za Sibir, Ural, Daleki istok, otporan na kasnu bolest, nematode, žičare, izvrsnog okusa, crvene kože, žute pulpeTimo65 ... 7575 ... 130 g,

360 ... 630 c / haJedna od najranijih sorti, preporučena za Ural i Sibir, pokazala je izvrsne rezultate u središnjoj Rusiji. Sorta koja obećava za opću upotrebu, dobro skladištenje, do 8 mjeseciGloria75 ... 10060 ... 95 g,

240 ... 330 c / haNa grmu je 8… 12 ružičastih gomolja, bijela pulpa, izvrsnog okusa, preporučena za prženje, otporna na sušu. Za sibirske i uralske regijeErmak80 ... 10580 ... 120 g, 230 ... 290 c / haNa grmu je 6 ... 9 gomolja, ne izbirljivih u uzgoju i ishrani, stabilan prinos, za srednje i crnozemlje, otporan na kasnu plamenjačucrvena zvijezda85 ... 11090 ... 115 g, 240 ... 330 c / haDo 15 gomolja na grmu, zahtjevni za hranjenje i zalijevanje, izvrsnog okusa, preporučuju se za široku upotrebu

Promjena datuma sazrijevanja, razlozi

Treba imati na umu da se utvrđene sortne karakteristike mogu prilagoditi ovisno o stvarnim uvjetima..

Dubina kod sadnje gomolja

Dubina sadnje jedna je od prvih koja je promijenila razdoblje nicanja. Ako se posadi dublje, gomolju treba dulje da savlada pokrivač tla i izroni. Plitko sjetvo omogućuje da se klice pojave ranije.

Međutim, nastojanje da se žetva dobije ranije možda nije uvijek prava odluka. Noćni i jutarnji mrazovi mogu oštetiti sadnice ili čak potpuno uništiti iznikle izbojke.

Sloj tla debljine 6 ... 10 cm pouzdano će zaštititi posađeno sjeme od smrzavanja u majskim noćima. Prije nicanja klice, u sloju tla stvorit će se korijenov sustav. Što se bolje razvije, što će se više sortnih karakteristika pojaviti, to će biti veći rod.

Također ne biste trebali težiti produbljivanju gomolja odozdo, tlo se prilično polako zagrijava. Može se dogoditi da biljka potroši sve hranjive sastojke sadnog materijala do korijena, ali to neće uspjeti. U dubini će istrunuti bez nicanja.

Učinak vlage na vrijeme sazrijevanja

Nijedna biljka ne može rasti bez vlage. Dakle, krumpir je izbirljiv prema vodi. Tijekom vegetacijskog razdoblja minimalna potreba je 55..70 litara vode po grmu. Što ravnomjernije teče vlaga, to se krumpir bolje razvija..

Ako dođe do viška vlage, zrenje se može pomaknuti za 10, pa čak i 15 dana od planiranih vrijednosti. Gomolji ne sakupljaju potrebnu količinu škroba, kora ne stvara obranu. Takav se krumpir slabije skladišti.

Nedostatak vlage dovodi do činjenice da se gomolji smrzavaju u svom rastu. Kora se može početi zgušnjavati 5 ... 10 dana ranije od planiranog.

Sam proces zrenja završit će ranije. Čak ni naknadna vlaga neće povećati gomolje. Biljka može započeti s formiranjem novih gomolja, ali ne postoji jamstvo da će imati vremena sustići kvalitetu koja je već ranije sazrela..

Stoga, ako nedostaje atmosferske vlage, preporuča se navodnjavanje kap po kap ili navodnjavanje brazdama. Navodnjavanjem kap po kap biljke brže reagiraju na opskrbu vodom, ali prinos ne raste značajno.

Sa zasićenjem vlage u brazdama, u tlu se nakuplja značajna količina tekućine koju bolje uzgajaju usjevi. Usput je lakše dodati prihranu, što će pomoći u povećanju prinosa.

Prihrana i sastav gnojiva

Primjećuje se da upotreba gnojiva malo povećava razdoblje zrenja krumpira. Aktivni rast mase, produžuje aktivnu fazu. Stoga redovito prihranjivanje tijekom vegetacijskog razdoblja doprinosi ne samo povećanju prinosa, već i trajanju dozrijevanja..

Međutim, mora se predvidjeti razdoblje za promjenu svojstava gomolja. Višak dušika daje porast, ali kvaliteta pati. Ubrani usjev skladišti se puno gore od onoga koji je uspio oblikovati sva svojstva svojstvena određenoj sorti: škrob, koža, skup vitamina, gustoća i struktura.

Tijekom hranjenja, posebno u srpnju i kolovozu, oštro treba smanjiti opskrbu dušičnim gnojivima. Fokus bi trebao biti na dodacima fosfora i kalija. Fosfor je taj koji pokreće mehanizam za stvaranje sortnih svojstava. Ali bez kalija nije u mogućnosti dovršiti svoj posao..

Kada uzgaja krumpir, uzgajivač povrća trebao bi orijentirati hranjenje tako da u prvoj polovici sezone daje uglavnom dušik. Od cijele raznolikosti mineralnog dušika poželjno je koristiti dvije vrste: urea (urea) ili amonijev nitrat. Naravno, ti su lijekovi skuplji, ali se apsorbiraju mnogo učinkovitije od ostalih..

Organska gnojiva također su korisna u prvoj polovici sezone. Kasnije mogu imati negativan utjecaj na kvalitetu. U drugoj polovici dušik se reducira dva do tri puta, dajući prednost fosforu i kaliju. Sve vrste preljeva zaustavljaju se 20 dana prije očekivane berbe. Krumpir mora naučiti sve što mu je prije dao.

Uvjeti uzgoja utječu na razdoblje sazrijevanja.

Doktor tehničkih znanosti, profesor
DI. Netkačev.