Korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu žutika
Žutika je jedinstvena biljka koja je pronašla široku primjenu ne samo među stanovnicima Rusije. Koristi se i u ukrasne svrhe, umjesto živice, i u narodnoj medicini. Zbog svojih jedinstvenih ljekovitih svojstava i kontraindikacija, žutika zaslužuje počasno mjesto među ljekovitim biljem.
Izbornik
U prostranstvima prostrane zemlje češće se mogu naći samo tri sorte:
- obična žutika;
- Žutika ottawa;
- žutika Thunberg.
Obična žutika popularna je kod iscjelitelja i tradicionalnih iscjelitelja, koja se koristi ne samo za liječenje mnogih bolesti, već čak i u kuhanju. Cijeli grm ima ljekovita svojstva, ali češće izbor pada na bobice žutike, korijena, lišća.
Bobice žutike - ljekovita svojstva
Da bi bobice žutika što više odale svoje korisne tvari, moraju biti pravilno pripremljene. Plodovi se beru samo u razdoblju kada su potpuno zreli i akumulirali sunčevu energiju i vitamine. Sušenje se odvija u sjeni pod nadstrešnicom ili u specijaliziranoj sušilici na temperaturama do 50 stupnjeva. Osušene bobice dobro se čuvaju u kartonskim kutijama, papiru ili pletenim vrećicama.
Strogo je zabranjeno brati zeleno voće - otrovno je!
Zreli plodovi grma skladište su hranjivih sastojaka. Unatoč činjenici da imaju izražen kiselkasti okus, koriste se u pripremi raznih kompota, sirupa, želea, džemova, slatkiša, želea, pa čak i likera. U kulinarstvu, kiselkast okus, dodaje pikantnost mesu i povrću. Orijentalne kulture posebno vole ovaj proizvod koji jela od janjetine i riže začinjava začinima žutike..
Bobice sadrže razne tvari:
- kiseline: jabučna, limunska, vinska;
- karotenoidi;
- pektin i tanini;
- vitamini C, E;
- ugljikohidrati;
- makro- i mikroelementi.
Dekocije bobica žutike poboljšavaju apetit, savršeno jačaju i stimuliraju imunološki sustav tijela. Koriste se za liječenje u narodnoj medicini bolesti jetre, hipertenzije, upalnih procesa, prehlade. Također, odvarom se uspostavlja ravnoteža vitamina u tijelu (prevencija protiv nedostatka vitamina), liječi rak.
Pravilno pripremljen čaj od bobica žutike povećava učinkovitost, poboljšava zdravlje i raspoloženje. Preporučuje se svakodnevna konzumacija ljudima koji žive u okolišu zagađenom okolišu - juha (ili čaj) savršeno uklanja toksine i štetne tvari iz tijela. Zbog toga možete puno razgovarati o blagodatima bobica žutike. Šteta može biti samo ako postoji individualna netolerancija za fetus ili alergijska reakcija na njega.
Bujoni i lijekovi od žutike kontraindicirani su tijekom trudnoće, dojenja, postporođajnih i mjesečnih krvarenja, prisutnosti ciroze jetre, žučnih kamenaca.
Žutika za dijetu
Sada znate kako su bobice žutike korisne. Ali postoji još jedno svojstvo voća koje se koristi u raznim dijetama. Zbog niskog udjela kalorija i bogatstva vitamina, od bobica se priprema poseban čaj za nadopunu tjelesnih zaliha vitamina. Tijekom dijete dijete gubi veliku količinu minerala, a samo je čaj od žutike u stanju da ih nadoknadi.
Recept za čaj. Trebat će 1 žličica. plodovi žutike (suhi). Prelijte ih kipućom vodom i pustite da se kuha 20-20 minuta. Pijte ovaj čaj tri puta dnevno tijekom cijele dijete.
Kuhanje bobica za različite prigode
Recept za dekociju. Jednu žličicu bobica prelijte čašom kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri. Vrijeme vrenja ne smije biti duže od 15 minuta. Nakon što se juha mora filtrirati i konzumirati za liječenje.
Takav se recept, ovisno o dozi, koristi za liječenje hemoroida, čira na želucu, problema s dvanaesnikom, a uzima se i kao blagi laksativ..
Recept vinske tinkture. Za pripremu vam je potrebna litra crnog vina (po mogućnosti domaćeg), 200 g bobica žutike (prethodno samljeveno) i 200 g šećera. Bobice se pomiješaju s vinom i ostave mjesec dana da se ulijevaju, povremeno protresite. Nakon 30 dana procijeđenoj tinkturi dodajte šećer. Uzimajte najviše 50 g prije jela.
Ovaj lijek savršeno čisti krv, obogaćuje je vitaminima, pospješuje odljev žuči i poboljšava imunitet..
Predoziranje može dovesti do mučnine, povraćanja, vrtoglavice. U tom se slučaju preporučuje prestanak uzimanja tinkture do potpunog oporavka..
Korijen žutike - njegova svojstva i liječenje
Jedan od sastojaka grma, koji se također učinkovito koristi u narodnoj medicini, je korijen žutike. Ljekovita svojstva nisu inferiorna u odnosu na bobice, a koriste se i za liječenje mnogih bolesti. Berba korijena provodi se ako se grm treba iščupati ili presaditi.
Korijen žutike ima sljedeća svojstva:
- protuupalno;
- antipiretik;
- spazmolitik;
- diuretik;
- pospješuje odljev žuči;
- snižava krvni tlak;
- poboljšava rad srca i jetre.
Liječenje korijena
Korijen žutike pronašao je svoju primjenu u liječenju ženskih bolesti. Od njega se priprema izvarak za tuširanje, posebne ladice. Također, učinkovitost liječenja bolesti usne šupljine i desni je velika - isprati usta izvarom iz korijena. Kombiniranim tretmanom dodaju se njezini listovi i bobice korijenu žutike, pripremaju se razne infuzije, trljanje, oblozi i dekocije. Liječe razne vrste rana, očnih bolesti, ekcema, artritisa, išijasa, reumatizma, osteokondroze, bilo kakvih grčeva ruku i nogu. Također je učinkovito protuupalno sredstvo za ublažavanje boli..
Recept za dekociju korijena žutike je jednostavan. Za to će trebati 2 žlice. žlice korijena prelijte kipućom vodom (oko 0,5 l) i kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta. Pustite da se kuha 40-50 minuta, a zatim procijedite. Ova juha koristi se samo izvana za obloge ili losione. Za ispiranje usta i ispiranje, preporučuje se dobivenu juhu razrijediti vodom u omjeru 1: 2. Nemojte ga gutati jer je to loše za želudac.
Da biste pripremili tinkturu korijena, uzmite 1 žličicu. sirovine i napunite s dvije čaše prokuhane vode, ostavite 20-30 minuta. Možete uzimati 50 g tri puta dnevno prije jela, ovisno o tijeku liječenja.
Kontraindikacija za upotrebu ljekovitih svojstava korijena žutike može biti: dob mlađa od 12 godina, individualna netolerancija, trudnoća, dojenje, gastritis, ciroza jetre.
Kako se koristi sušena žutika
Korisna svojstva suhe žutike ne razlikuju se od svježih pripravaka. Stoga se suhe bobice, korijen, lišće mogu koristiti i za pripremu infuzija, dekocija itd. - vrijednost i količina ljekovitih svojstava ne smanjuje se.
Glavno je uvijek imati na umu da nepoštivanje doziranja može uzrokovati nuspojave: gubitak apetita, mučninu, povraćanje itd. Stoga se prije upotrebe posavjetujte s liječnikom i vodite računa o svom zdravlju.