Detaljan opis amurskog grožđa: vrste, karakteristike, fotografije i pregledi

Dolazeći iz surove klime, amursko grožđe vrlo je otporno na mraz i bez problema raste u regijama s zimama, gdje temperature padaju ispod -40 stupnjeva.

Podrijetlom iz dalekoistočne tajge, kultura se savršeno prilagođava bilo kojoj klimi, jer je nepretenciozna prema različitim tlima i vremenskim uvjetima.

Liane amurskog grožđa vrlo su dekorativne i dostojanstveno će ukrasiti svako prigradsko područje. Na osnovi grožđa koje raste u divljini stvorene su mnoge sorte koje vrtlari uspješno uzgajaju..

Opis biljaka

Amurske biljke grožđa snažne su vinove loze sa središnjom stabljikom promjera 20 cm, koje vrlo često dosežu visinu od 30 metara ili više.

Ova liana ukrasit će vrtnu kućicu, sjenicu i ogradu - bilo koja vrtna građevina imat će potpuno drugačiji izgled ako je takav vinograd posađen oko nje.

Listovi biljaka lijepo su izrezbareni, vrlo veliki, ljeti su tamnozeleni sjajni, u jesen dobivaju razne boje - ljubičastu, žutu, grimiznu, narančastu itd. Jedinstven prizor - šarolika liana, gusto obavijajuća, na primjer, vrtna ograda.

Biljke počinju cvjetati početkom svibnja, a cvjetanje se nastavlja oko 15 dana. Cvijeće je žućkasto, sitno i neupadljivo, nježnog, suptilnog mirisa koji privlači insekte. Sorta se oprašuje na nekoliko načina.

Postoje vrste koje imaju cvjetove samo ženske ili samo muške vrste cvjetanja, ali se nalaze na istoj biljci i biseksualne su, međutim, uglavnom se oprašivanje amurskog grožđa događa zbog vjetra i insekata oprašivača.

Opis grozdova i voća

Biljke sorte daju ogroman broj grozdova i bobica:

• plodovi su tamnoplave boje, s plavkastom bojom, boje. Međutim, postoje sorte s drugim bojama voća;
• oblik bobica je okrugao;
• plodovi ove sorte nisu jako veliki - masa im se kreće od 1 do 1,8 g svake bobice. U hibrida uzgajanih iz Amurta, plodovi su nešto veći - mogu doseći težinu od 4 g;
• pulpa je svijetle boje, nježna, sočna i gusta;
• kožica bobica je tvrda, ali nježna;
• okus pulpe također ovisi o sorti i vremenskim uvjetima - kod divljih vrsta okus je jednostavan, kiselkast, ponekad slatko-kiselkast. U uzgajanim sortama je slađi i skladniji. Okus grožđa postaje bogatiji i slađi nakon pojave prvog mraza;
• četke - pravilnog cilindričnog oblika, rastresite i male - po 40-80 g, u hibridima - do 250 g. Na jednom izdanku nastaju do 3 grozda.

100 g pulpe sadrži:

• šećeri - oko 12%, u uzgajanim vrstama - do 23%;
• kiseline - 1,7-2,8%.

Upotreba voća

Bobice imaju univerzalnu upotrebu:

• jedu se svježe;
• iz njih se istiskuju sokovi;
• praviti konzerve i džemove;
• od njih se izrađuje grožđani ocat i vinska kiselina;
• kuhati kompote, sušiti i smrzavati;
• plodovi amurskog grožđa široko se koriste u vinarstvu za pripremu izvrsnih vina.

Sjemenke ove vrste grožđa sadrže veliku količinu ulja, stoga se koriste u kozmetologiji za proizvodnju proizvoda za njegu kože na bazi grožđanog ulja..

Uvjeti sazrijevanja i berbe

Sezona rasta Amura je 130-150 dana od trenutka kada se pojave pupoljci. Bobice počinju dozrijevati u kolovozu. Berba u rujnu. Nemojte odgađati prikupljanje plodova - boravkom na grmlju dugo vremena, bobice počinju pucati.

Prijenos i rok trajanja

Plodovi imaju prilično dug rok trajanja, zbog čega savršeno podnose prijevoz na velike udaljenosti, bez gubitka prezentacije i okusa..

Prinos

Amursko grožđe odlikuje se visokom produktivnošću. Ovisno o sorti i klimatskim uvjetima, sa svake se biljke ubere od 1,8 do 12 kg bobica. Ponekad je ta brojka puno veća.

Otporan na vremenske uvjete

Sorte ove vrste grožđa imaju visoku otpornost na mraz - do -45 ° C i izvrsnu otpornost na sušu. Dobro podnose vremenske nepogode i nagle promjene temperature..

Korijenov sustav biljaka prilagođen je različitim vremenskim uvjetima - zbog toga vinova loza ne pati od smrzavanja tla čak i kad zimi ima vrlo malo snijega.

Regije koje rastu

Amurske sorte, zbog svoje visoke zimske čvrstoće i otpornosti na sušu, mogu bez problema rasti na cijelom teritoriju Rusije, od najjužnijeg do krajnjeg sjevera..

Bolesti i štetnici

Ova vrsta grožđa, posebno raste u divljini, vrlo je otporna na bolesti i štetnike. Ne pati od takvih gljivičnih bolesti kao što su plijesan i oidij, a također praktički nije izložen napadima filoksere i drugih štetnika..

Vrste amurskog grožđa

Najčešće vrste uključuju sorte koje je uzgajao poznati uzgajivač A. Potapenko:

• Amur Breakthrough jedna je od najboljih sorti otpornih na jake mrazove i razne bolesti. Nepretenciozan prema tlu;
• Triumph je također otporan na vremenske uvjete i morbiditet, međutim izbirljiv je prema zalijevanju i hranjenju;
• Grožđe Amur Potapenko podnosi teške zime bez dodatnog skloništa za zimu. Odupire se gljivičnim oboljenjima i filokseri bez ikakvih kemijskih tretmana. Sadržaj šećera u plodovima ove vrste je najveći - 25%. Ova sorta nema premca kod nas i u inozemstvu;
• Zlatni Potapenko - plodovi sorte imaju jedinstvenu zlatnu boju.

Produktivnost sorti koje je stvorio Aleksandar Potapenko uvijek je najbolja. S jednog hektara ubere se do 70 centa bobica. Plodovi su, za razliku od divljih srodnika, veliki, svaki do 5 g, a grozdovi narastu do 500 g.

Slijetanje

Da biste uzgajali amursko grožđe na svojoj vrtnoj parceli, morate:

• odaberite pravo mjesto za rast koje treba biti suho, dobro osvijetljeno i zaštićeno od propuha. Podzemna voda se ne smije približiti površini zemlje bliže od 2,5 metra;
• pripremite mjesto unaprijed kopanjem zemlje, čišćenjem od korova i korijenja. Nanesite gnojiva, organska i mineralna;
• iskopati rupe (80 x 80), na čije se dno postavlja drenaža, zatim smjesa plodnog sloja tla uzeta odozgo i pomiješana s humusom i pijeskom u jednakim omjerima. Ova smjesa se distribuira u rupi tako da se stvori humka;
• za jedan dan možete započeti sadnju sadnice koja se stavi u rupu, korijenje se ispravlja, pored nje zabija klin i prekriva preostalom zemljom. Zemlja je zbijena, obilno zalijevana i malčirana piljevinom, slamom, iglicama itd..

Reprodukcija

Razmnožavaju se ove vrste kulture grožđa:

• sjemenke. Ova metoda je dugotrajna, jer se sjeme prvo mora prikupiti i pripremiti, a zatim posaditi. Sadi se nakon berbe;
• reznice, koje se beru u jesen, čuvaju zimi, ukorjenjuju rano u proljeće i sade u otvoreno tlo u travnju. Duljina reznica ne smije prelaziti 70 cm, a promjer mora biti najmanje 6 cm. Reznice se uzimaju od najzdravijih i najrodnijih biljaka.

Njega

Amurske sorte apsolutno su nepretenciozne, međutim, u vrtnim uvjetima i dalje je potrebna briga za njih kako bi vinova loza dala pristojne prinose. Sastoji se od:

• zalijevanje, koje je neophodno u razdoblju preživljavanja biljaka neposredno nakon sadnje na stalno mjesto rasta. Također, loza se obilno zalijeva u proljeće i jesen. Ljeti ima dovoljno prirodne vlage, ako ljeto nije suho. U slučaju suše, dodatno zalijevanje neće biti suvišno:
• prihrane, provedene tri puta u sezoni - u proljeće, prije cvatnje, tijekom odlaganja plodova i u jesen, nakon berbe. I organska tvar i mineralni kompleksi koriste se kao prihrana, međutim, Amurets savršeno donosi plodove na bilo kojem tlu i praktički ne zahtijeva prihranu;
• plijevljenje i otpuštanje. Ovi su postupci neophodni za uklanjanje tla oko biljaka od korova koji uzima sve hranjive sastojke. Zbog otpuštanja korijenima vinove loze dostupan je kisik;
• obrezivanje. Ova je operacija jednostavno neophodna, inače će loza loše roditi i pretvoriti se u samo ukrasnu lozu..

Vrtlari recenzije

Unatoč nekim nedostacima, koji uključuju ogromnu visinu biljaka, kiselkasti okus bobica, malu veličinu voća i četkica, grožđe Amur je popularno među vrtlarima zbog svog nepretencioznog uzgoja, kao i visoke otpornosti na mraz..

Ivan, 59 godina

“Živim u selu u blizini Sankt Peterburga. Vinogradarstvom se bavim već dvadeset godina. Na mojoj stranici rastu različite sorte. Želio bih spomenuti upravo Amurte, koji nikada ni od čega nisu bili bolesni. Ne pokrivam ga zimi. Ne obrađujem ga kemijom. Berbe su ugodne, a kakvo vino ispada! Vrlo zadovoljan!"

Olga, 60 godina

“Moj se suprug bavi vinarstvom. Njegova najomiljenija sorta je Amur Breakthrough. Nevjerojatna sorta. Ne razboli se, a zimi ne trebate pokrivati. Sladovina je vrlo aromatična. Sukladno tome, vino je izvrsne kakvoće. Preporučujem svima! "