Uzgajanje šparoga na otvorenom polju, fotografija biljke

Ljekovite šparoge uzgajaju se i u ljekovite i u dekorativne svrhe..

Ova biljka se nalazi u regijama europskog dijela Rusije, na Kavkazu i u Kazahstanu..

Opis

Asparagus officinalis višegodišnja je biljka iz porodice Liliaceae koja ima ljekovita svojstva..

Ima moćan rizom i uspravne stabljike visoke do jednog i pol metra.

Stabljike su široko prekrivene malim listovima u čijim se pazušcima formiraju takozvane kladodije - nakupina nitastih grančica.

Šparoge cvjetaju krajem proljeća. Cvjetanje se nastavlja do kraja ljeta.

Cvjetovi šparoga rastu u parovima, držeći se zajedno u pazušcima pedicela. Imaju blijedo zelenkastu boju.

Voće su sferne bobice koje zrenjem dobivaju crvenu boju. Šparoge dozrijevaju u rujnu.

U nastavku možete pogledati fotografiju ljekovite šparoge:

Ostale uobičajene vrste šparoga na našoj web stranici: Sprenger, Polumjesec, Perasto, Meyer.

Njega na otvorenom

Uzgoj šparoga zahtijeva pravilno održavanje, koje se temelji na umjerenom zalijevanju, redovitom plijevljenju i stalnoj gnojidbi..

Uzgoj i razmnožavanje

Vrijeme uzgoja šparoga slično je vremenu uzgoja grožđa. Razdoblje od sadnje šparoga do berbe traje tri godine.

S početkom treće godine, šparoge počinju davati mlade izbojke svake godine od travnja do srpnja..

Uz pravilan uzgoj, ovo razdoblje traje 16-20 godina..

LITERATURA: Godinu dana prije sadnje šparoga na stalno uzgajalište u stakleniku ili stakleniku potrebno je uzgajati presadnice.

Započnite uzgajati sadnice

Prvo, sjeme se mora držati u toploj vodi 3-4 dana, jer ne klija dobro. Spremnik za sjeme može se postaviti pored baterije kako bi voda ostala topla.

Zatim se sjeme omota mokrom gazom, presavije u nekoliko slojeva i stavi u malu posudu. Gazu je potrebno neprestano navlažiti dok vlaga isparava. Postupak otvaranja sjemena započet će tjedan dana kasnije.

SAVJET: Kad se izvadi većina sjemena, prije sjetve mora se sortirati i spremiti u hladnjak..

Sadnja i presađivanje

Prije sadnje sadnica potrebno je pripremiti gredice opskrbljujući ih gnojivima.

Kompost ili istruli gnoj prikladan je kao gnojivo. Tlo se mora pažljivo otkopati i rahliti radi dobre izmjene zraka.

Slijetanje se provodi u skladu sa sljedećim uvjetima:

Početkom travnja pripremljeno sjeme sije se u unaprijed izrađene utore na dubinu od 2 centimetra.

Žljebovi bi trebali biti udaljeni 35-45 centimetara, a razmak sjemena 6-7 centimetara.

SAVJET: Nakon što sadnice narastu do 3-4 centimetra visine, treba prorijediti, ostavljajući jače biljke.

Preporuča se održavati razmak od 15 centimetara između izbojaka..

Tijekom cijelog ljeta potrebno je plijeviti od korova, redovito zalijevati i bezuspješno hraniti gnojiva na bazi kravljeg izmeta ili fermentiranog sijena.

Do kraja ljeta biljka će razviti rizom i oko 3-4 izbojka.

Dolaskom jeseni pojavljuju se plodovi. Sada morate čupati biljke s malim bobicama bogate crvene boje, odvojiti ih za buduće uzgoj u ukrasne svrhe. To su ženke koje proizvode slabe i neukusne izbojke..

VAŽNO: biljke treba oploditi prije početka zimske sezone. U listopadu biljka gubi gornji dio i ostaje samo korijenski dio. Korijenje treba prekriti tresetom.

Sadnice se mogu saditi i u posude. Tada će izaći snažnije biljke otporne na zimu..

Sjetva u posude provodi se prema istim parametrima kao i za gredice u staklenicima.

Vrijeme sjetve je svibanj. Gnoj s pijeskom stavlja se u posude s sadnicama i nježno raspoređuje.

Sjeme se umjereno zalijeva toplom vodom. Pripremljene sadnice sade se na otvoreno tlo s dolaskom ljetnog vremena.

Berba

Berba započinje tri godine nakon postavljanja šparoga. U proljeće se obaranje vrši visinom od 20-25 centimetara. Izbojci se režu od svibnja. To možete učiniti svakodnevno..

Postupak odsijecanja mladice započinje pažljivim izlijevanjem tla na podnožje mladice. Zatim se izdanak reže na udaljenosti od 2-4 centimetra od korijena, a rupa se zakopava u zemlju.

U prvoj godini berbe od šparoga se za 2-4 tjedna izreže 5-6 izdanaka, u drugoj i narednim godinama oko 1,5-25 izrezanih izbojaka po biljci u 1,5 mjeseca.

Izrezani izbojci se operu hladnom vodom, zavežu u grozdove od 500-1000 grama i stave u hladnjak ili prilično hladnu sobu.

Preporučena temperatura do 1 Celzijev stupanj, vlažnost do 90% i bez stranog mirisa.

Na taj se način mladice čuvaju do 3 tjedna..

Izdanci se ne mogu sakupljati u snopove, već se vertikalno raspoređuju unutar mokrog riječnog pijeska.

Nakon završetka berbe šparoga obrađuje se tlo. Zemlja je opuštena, zasićena kisikom, zalijevana.

Tada se primjenjuju složena mineralna gnojiva, treset, istrulili stajski gnoj.

Korist i šteta

Izbojci šparoga sadrže određenu količinu proteina i aminokiselina, raznih minerala, vitamina.

Aminokiselina šparoga sadržana u šparogama pomaže u jačanju funkcije bubrega, pozitivno utječe na srčanu aktivnost, uklanja ureu iz ljudskog tijela, a pomaže i u prevladavanju umora.

Šparoge su popularni dodatak prehrani. Koristi se u salatama i juhama.

Zeleni izbojci zdraviji su od izbijeljenih.
Šparoge su niskokalorične. Odnosi se na povrtlarske kulture. Okus ima zeleni grašak.

Šparoge su kontraindicirane kod bolesti poput reume, raznih upala genitourinarnog sustava.

Bolesti i štetnici

• Rđa;
• Muha šparoga;
• Zvečka šparoga.

Rđa šparoga uzrokovane gljivicom koja se razvija izravno na biljci.

Bolest koja se pojavi u proljeće u početku se ne odaje, a malo kasnije stabljike su prekrivene ovalnim jastučićima prljave hrđave boje, koji se s vremenom stapaju i tvore voluminozne pruge.

Bolesna biljka inhibira svoj razvoj, donoseći malo žetve.

Biljke zasađene na pjeskovitom tlu više su pogođene ovom bolešću..

VAŽNO: Na prvom znaku potrebno je ukloniti oštećene izbojke.

Muha šparoga - kukac s dva smeđa krila, dužine do 5 mm. Letačka aktivnost traje od travnja do srpnja.

Muha polaže jaja na izbojke šparoga. Nakon tjedan dana izlaze ličinke koje grizu šuplje prolaze unutar stabljika. Kao rezultat, biljka se deformira i postaje žuta..

VAŽNO: Protiv muha šparoga možete se boriti samo pravodobnim prepoznavanjem i uklanjanjem. U naprednim slučajevima potrebno je presaditi šparoge na drugo mjesto..

Zvečka šparoga - to je buba s narančastim leđima i tamnim trbuhom, dužine do 6 mm. Bube napadaju šparoge od početka lipnja i žive na njima do kraja ljeta. Grickaju stabljike i lišće biljke. Buba polaže jaja na vrhove izbojaka.

Borba je uništavanje ostataka zahvaćenih biljaka.

VAŽNO: Širokim širenjem štetnika, šparoge se presađuju na novo mjesto.

Ljekovite šparoge možemo nazvati ljekovitim lijekom i gurmanskom hranom koja donosi puno zdravstvenih blagodati, ali za uzgoj je potrebno puno odgovornosti, truda i strpljenja..

Korisni video

Ljekovitim šparogama možete se diviti i u videu: