Jošta

Yoshta je hibrid uobičajene ogrozda, širenja ogrozda i crnog ribiza. Ime ove biljke, Josta, nastalo je od prvih slogova dviju njemačkih riječi, naime, Johannisbeere - što znači "ribiz" i Stachelbeere - "ogrozd". Pojava ovog grma dogodila se sedamdesetih godina prošlog stoljeća, njegov tvorac je Rudolf Bauer, uzgajivač iz Njemačke. Na stvaranju jošte radio je više od jedne godine. I tek 1989. ovaj je hibrid pripremljen za industrijsku proizvodnju. U Rusiji se jošta još uvijek samo gleda, ali u zapadnoj Europi je vrlo popularna.

Hibrid Yoshta je rasprostranjen, moćan grm. Visina stabljika ove trajnice je oko 150 cm i više. Dubina korijenskog sustava iznosi oko 0,3–0,4 m. Unatoč činjenici da su ogrozdi korišteni za stvaranje jošte, nema bodlji. Kruna u promjeru doseže 150-200 centimetara. Sjajne velike tamnozelene lisne pločice oblika su sličnog lišću ribiza, ali nemaju svojstven miris. Lišće otpada s biljke tek zimi. Cvjetovi su veliki i bogate boje. Slatko-kiselo voće ima crnu boju s ljubičastom bojom; izgleda kao trešnja. Voće se sakuplja u grozdu od 3-5 komada. Plod u pravilu započinje kad biljka napuni 2 godine..

Takva zimski izdržljiva biljka otporna je na štetnike i bolesti. Može živjeti 20-30 godina. Rođaci ovog hibrida nisu samo crni ribiz i ogrozd, već i bijeli ribiz i crveni ribiz..

Sadnja jošte na otvoreno tlo

U koje vrijeme saditi

Potrebno je posaditi joštu na otvoreno tlo u proljeće prije početka protoka sokova ili u prvim jesenskim tjednima. Odaberite dobro osvijetljeno područje za sadnju, a tlo treba biti zasićeno hranjivim tvarima. Mnogi su vrtlari sigurni da ogrozd ili ribiz moraju nužno rasti u blizini grma jošte, jer postoji mišljenje da će se samo u ovom slučaju hibridna biljka dobro razvijati i donijeti plod.

Kada odabirete sadnice u vrtiću, trebali biste temeljito ispitati njihov korijenski sustav. Imajte na umu da mora biti apsolutno zdrav i moćan. Ako je korijenov sustav suh i suh, velika je vjerojatnost da sadnica neće puštati korijen. Boja "donje strane" kore trebala bi biti zelena, ali ako je obojena smeđom bojom, sadnica može biti mrtva. Ako je sadnica kupljena u jesen, tada je prije sadnje na otvorenom tlu moraju pažljivo otkinuti sve lisne ploče, a pritom ne ozlijediti bubrege. Izrežite suho i istrunulo korijenje, a preostale malo obrežite. U slučaju da korijenje izgleda ispucnuto ili suho, tada ga treba staviti u posudu s vodom na 24 sata.

Sadnja jošte u proljeće

Rupa za sadnju trebala bi biti takve veličine da korijenov sustav u nju slobodno stane, a ostalo je još mjesta. Dakle, približna veličina jame je 0,5x0,5x0,5 metara. Priprema jame treba obaviti na jesen. Udaljenost između grmlja treba biti oko 150-200 cm. Prilikom stvaranja živice, udaljenost između biljaka treba biti od 0,4 do 0,5 metra.

Iz neplodnog sloja u rupu za sadnju ulijte bu kantu komposta ili humusa, 100 grama superfosfata, 0,5 litre drvenog pepela i malu količinu zemlje. Sve dobro promiješajte. Ovaj bager trebao bi napuniti jamu za 1/3. Tada se rupa napola napuni hranjivim tlom uzetim iz gornjeg sloja tla. Na kraju u nju treba uliti 10 litara vode..

Tijekom zimskog razdoblja tlo će imati vremena da se slegne i dobro slegne. U proljeće dno jame treba malo popustiti, a zatim u središte postaviti sadnicu. Nakon što se korijenje pažljivo raširi, rupu treba napuniti hranjivim tlom s gornjeg sloja tla. Rupa se mora popunjavati postupno, istodobno sustavno treseći sadnicu kako bi se uklonile sve praznine u tlu. Površina kruna uz stabljiku zasađene biljke treba malo zbiti. Pod grm se ulije 10 litara vode. Kad se tlo malo osuši, njegovu površinu treba prekriti slojem malča (humus, sijeno, trava, treset ili slama), dok debljina sloja može varirati od 5 do 10 centimetara. Zatim trebate orezati biljku, ne ostavljajući više od 2 ili 3 pupa na svakoj stabljici..

Sadnja jeseni

Postupak sadnje jošte na otvoreno tlo u jesen potpuno je isti kao u proljeće. Međutim, u ovom slučaju, jama za slijetanje mora se pripremiti pola mjeseca prije dana iskrcavanja..

Jošta briga u vrtu

Uzgoj jošte, poput crnog ribiza, prilično je jednostavan. Istodobno, mnogo je lakše brinuti se za takav hibrid u usporedbi s ogrozdom, jer nema bodlje. Sve što trebate jest pravovremeno olabaviti površinu deblovog kruga, ukloniti korov, hranu i vodu, a također zaštititi biljku od bolesti i štetnika.

U travnju morate prvi put u sezoni popustiti web mjesto. U tom je slučaju površina kruga trupca opuštena do dubine od 4 do 6 centimetara, a tlo između redova - od 8 do 10 centimetara. Tlo se rahli jednom u 15-20 dana. Da biste smanjili broj opuštanja, zalijevanja i uklanjanja korova, samo trebate prekriti površinu mjesta malčem. Malčiranje također pomaže u stvaranju povoljnih uvjeta za rast i prehranu jošte. Preporuča se malčiranje mjesta tresetom ili humusom. Pazite da je površina trupnog kruga u svakom trenutku malo vlažna i labava. Ako se pojave korovi, odmah ih uklonite s mjesta.

Obrada jošte

Takva biljka mora biti zaštićena od raznih bolesti i štetnika. Da biste to učinili, potrebno je sustavno svake godine pravodobno tretirati biljku u svrhu prevencije. Dakle, tretiranje grma provodi se u proljeće prije pucanja pupova i u jesen, kada svi listovi otpadaju i započinje razdoblje mirovanja. Za obradu koristite otopinu bakarnog sulfata (1%), Bordeaux smjese (1%), Nitrafena (1%) ili uree (7%). Kada upotrebljavate ureu, nećete samo zaštititi yoshtu od raznih bolesti i štetnika, već ćete je i hraniti dušikom. Obradu treba provoditi samo kada je temperatura zraka vani najmanje 5 stupnjeva.

Kako zalijevati

Potrebno je sustavno zalijevati grm, uz korištenje dovoljne količine tekućine. Ako biljci nedostaje vlage, to može dovesti do kašnjenja u njenom razvoju i rastu. S tim u vezi, neophodno je osigurati da površina kruga trupca uvijek bude vlažna tijekom cijele sezone. Tijekom navodnjavanja tlo bi se trebalo navlažiti do dubine 0,3–0,4 m, tu se nalazi sloj koji oblikuje korijen. Za navodnjavanje se u prosjeku uzima 2-3 kante vode za 1 kvadratni metar parcele.

Zalijevajte joštu ujutro ili navečer kad sunce zađe. Iskusni vrtlari savjetuju izradu plitkih (oko 10-15 centimetara) utora oko grma, koji bi se trebali nalaziti 30-40 centimetara iznad izbočenja krune. Upravo u te utore trebate uliti vodu tijekom zalijevanja. Na vanjskoj strani utora granični valjci moraju biti izrađeni od zemlje koja mora biti visoka 15 centimetara. Na to koliko će često grm trebati zalijevati utječu vrijeme, propusnost vlage tla i je li područje malčirano ili ne.

Yoshta hranjenje

Krug oko trupa jošte mora biti prekriven slojem malča (humusa ili treseta). Količina malča koji se koristi po 1 grmu trebala bi biti oko 20 kilograma, ova organska tvar neće samo spriječiti brzo isušivanje tla i njegovo pucanje, već će postati izvor hranjivih sastojaka za grm..

Do treće godine grm treba takvu količinu mineralnih gnojiva kao 20 grama kalijevog sulfata i 30 do 40 grama superfosfata po 1 četvornom metru. Nakon što biljka napuni 4 godine, količinu fosfatnih gnojiva treba smanjiti na 25-30 grama, a kalijeva gnojiva povećati na 25 grama po 1 kvadratnom metru.

U jesen se ispod svakog grma mora sipati drveni pepeo koji se uzima u količini od 500 ml.

Rezidba jošte

Morate rezati joštu u proljeće prije nego što započne protok sokova, kao i u jesen na kraju pada lišća.

Rezidba jošte u proljeće

U proljeće, biljka treba sanitarno obrezivanje, za to morate izrezati sve ozlijeđene i bolesne stabljike. Oni izdanci koji su patili od mraza moraju se skratiti u zdravo tkivo. Formativno obrezivanje nije potrebno za grm. U odrasloj biljci potrebno je skratiti sedam do osmogodišnje grane, dok na segmentima treba ostati 6 pupova.

Rezidba jošte u jesen

U jesen, nakon što je lišće otpalo s grma, a razdoblje mirovanja započinje u samoj biljci, mora se izvršiti sanitarno obrezivanje. Da biste to učinili, uklonite sve ozlijeđene i zaražene stabljike, kao i one koje pridonose zadebljanju grma. Preostale zdrave grane treba skratiti za 1/3 dijela.

Reprodukcija jošte

Za razmnožavanje jošte, poput crnog ribiza, vrtlari koriste vegetativne metode, naime: reznice, naslage i dijeljenje grma..

Razmnožavanje jošte dijeljenjem grma

Podjela grma provodi se u jesen i samo ako je grm presađen na drugo mjesto. Prvo trebate ukloniti grm iz tla i ukloniti svu zemlju iz korijenskog sustava. Potom se uzima pruner ili vrlo oštar nož, kojim se grm prereže na nekoliko dijelova, dok se mora uzeti u obzir da svaka podjela treba imati 1 ili 2 jake stabljike i razvijene korijene. Mjesta posjekotina treba posuti zdrobljenim ugljenom. Gotove delenke treba posaditi na novo mjesto.

Razmnožavanje jošte slojevima

Kada se tlo dobro zagrije u proljeće, potrebno je odabrati razvijene jednogodišnje ili dvogodišnje grane koje se savijaju na površinu mjesta i uklapaju u unaprijed pripremljene utore, ne jako duboke (oko 10 centimetara). Stabljike moraju biti učvršćene metalnim kukama. Tada su žljebovi prekriveni hranjivim tlom, a vrhovi koji se uzdižu iznad zemlje stežu se. Nakon što visina izbojaka uzgajanih u blizini reznica dosegne 10-12 centimetara, morat će ih prekriti tlom za ½ dijela. Nakon 15–20 dana biljka se ponovno briše na istu visinu. U jesen ili s početkom sljedećeg proljetnog razdoblja, reznice koje su dale korijenje moraju se odsjeći od matične biljke i međusobno odvojiti, a zatim posaditi na stalno mjesto. Uz ovu metodu širenja vodoravnim slojevima koriste se lučni i vertikalni slojevi.

Razmnožavanje jošte reznicama

Da biste razmnožavali yoshtu, možete koristiti polusvjetleće ili zelene reznice. Za rezanje poluuvelenih reznica koriste se dvogodišnje četverogodišnje grane sazrelih stabljika. Preporuča se berba takvih reznica u jesen, od sredine do kraja rujna, reznice posađene u ovo vrijeme na otvorenom tlu brzo se ukorjenjuju i dobro zimuju, a u proljeće počinju aktivno rasti. Duljina reznice može varirati od 15 do 20 centimetara, mogu imati 5 ili 6 pupova. Nezreli gornji dio izdanka ne koristi se za berbu reznica. Reznice se sade u iskopano tlo, dok razmak između njih treba biti od 0,6 do 0,7 m, a moraju biti postavljeni pod kutom od 45 stupnjeva. Iznad tla trebala bi ostati samo 2 pupa, dok je potrebno da se donji nalazi na istoj razini s površinom mjesta. U blizini reznica, tlo mora biti nabijeno, a zatim zalijevano, a površina tla prekrivena slojem malča (treseta). Njega zasađenih reznica vrlo je jednostavna, pa ih je potrebno pravovremeno zalijevati, plijeviti i rahljati, posebno u prva 4 tjedna nakon sadnje.

Za berbu zelenih reznica koriste se gornji dijelovi izbojaka. Njihova duljina može varirati od 10 do 15 centimetara. Sve su lisne ploče odsječene od reznica, treba ostati samo 2 para gornjih, koje treba skratiti za 1/3 dijela. Sadnja zelenih reznica provodi se tijekom cijelog ljetnog razdoblja, od lipnja do početka rujna. Za njih morate unaprijed pripremiti hladni staklenik. Iznad svakog pupa na reznicama mora se napraviti mali rez, a u donjem dijelu nekoliko rezova. Donje dijelove reznica tijekom 12 sati treba staviti u otopinu pripravka koji potiče brzi rast korijena. Zatim se reznice isperu u čistoj vodi i posade u pripremljeni staklenik pod nagibom od 45 stupnjeva gotovo blizu jedni drugima. Sadnja se mora zalijevati malim sitom, a zatim je staklenik prekriven poklopcem koji mora biti proziran. Udaljenost od vrhova reznica do poklopca trebala bi biti najmanje 15–20 centimetara. U ranim danima ne biste trebali podizati poklopac, jer unutar staklenika mora biti velika vlaga, dok temperaturu zraka treba držati najmanje 20 stupnjeva. Nakon što temperatura unutar staklenika postane više od 25 stupnjeva, trebali biste početi prozračivati ​​reznice svaki dan, jer za to trebate neko vrijeme podizati poklopac. Ako se sve učini ispravno, tada bi nakon 20-30 dana reznice trebale dati korijenje. Ukorijenjene reznice treba očvrsnuti, zato biste trebali uklanjati pokrov staklenika na neko vrijeme svaki dan, dok postupno povećavate trajanje ovog postupka. Nakon što se reznice prilagode novim uvjetima i ojačaju, pokrov staklenika zauvijek se uklanja. Prema zapažanjima stručnjaka, velik postotak zelenih reznica takvog grma pušta korijenje. Utvrđene reznice treba uzgajati, zbog toga se sade u školi. Kad se reznice ukorijene na otvorenom tlu, trebat će ih hraniti, za to koriste otopinu šalitre (za 10 litara vode 30 grama šalitre). Briga o takvim reznicama prilično je jednostavna. Da biste to učinili, morate osigurati da je tlo u njihovoj blizini uvijek malo vlažno i rastresito, a također na vrijeme ukloniti korov i popustiti površinu mjesta. S početkom sljedećeg proljetnog razdoblja, reznice se mogu presaditi na stalno mjesto..

Yoshta štetnici i bolesti

Joštine bolesti

Yoshta je osjetljiv na iste bolesti i štetnike kao i crni ribiz, a s njima se trebate nositi na isti način. U nastavku će se navesti samo one bolesti koje se najčešće javljaju, i to: antraknoza, pehara i stupacasta hrđa, pepelnica, septorija, cerkospora, mozaik i frotir.

Takve bolesti poput frotira i mozaika još nisu naučene izliječiti, s tim u vezi, uzorci koji su njima pogođeni moraju se ukloniti iz zemlje i što prije uništiti. Da biste se riješili gljivičnih bolesti, pogođenu biljku treba prskati fungicidom, na primjer: Bayleton, Topaz, Fundazol, Maxim, Skor ili drugim sredstvima sličnog djelovanja. Međutim, kako bi biljka imala veću otpornost na bolesti, na nju se mora pravilno paziti, pridržavajući se pravila poljoprivredne tehnologije, kao i pravovremenu obradu kako bi se spriječilo.

Yoshta štetnici

Na jošti se mogu naseliti isti štetnici kao na ogrozdu i na raznim vrstama ribiza. Dakle, ovoj biljci mogu naštetiti razne vrste lisnih uši i grinja, staklo od ribiza, kao i leptiri od moljaca. Da biste se riješili takvih štetnih insekata, trebali biste tretirati biljku insekticidom, na primjer: Acarin, Decis, Kleshchevit, Agravertin, Aktellik, Kleshchevit itd..

Sorte Yoshta sa fotografijama i opisima

Budući da je yoshta hibridna biljka, nema je puno sorti. Svi su podijeljeni u 2 vrste, i to: sorte koje imaju velik broj sličnosti s ribizlom, kao i one koje su vrlo slične ogrozdu. Ispod će biti mali opis sorti ovog grma:

1. EMB. Ova britanska sorta otporna je na štetnike i bolesti. Visok je, pa njegova visina može biti i do 180 centimetara. Većina karakteristika sorte slična je ogrozdu. Ovaj grm cvjeta oko pola mjeseca. Ova sorta prilično obilno rađa. U prosjeku, plodovi teže oko 5 grama, izvrsnog su okusa. Zrenje bobica traje oko 8 tjedana.
2. Kruna. Ovu su sortu stvorili švedski uzgajivači. Ova biljka ima prosječan prinos, dok joj plodovi nisu jako veliki. Zreli plodovi dugo ne otpadaju s grana. Takav se grm često koristi za uređenje krajolika i za stvaranje živice..
3. Rext. Ova je sorta stvorena u Rusiji. Otporan je na mraz i prinos. Plodovi su mali, prosječna težina im je oko 3 grama. Izvrsnog su okusa.
4. Yohini. Ova je sorta vrlo produktivna. Visina takvog grma ne prelazi 200 centimetara. Vrlo slatko voće ima okus koji malo podsjeća na ribiz i ogrozd..
5. Moreau. Visina ovog grma je oko 250 centimetara. Ova je sorta stupasta, što znači da je visoka i kompaktna. Boja bobica je tamna, gotovo crna, veličina je slična veličini trešnje. Voće ima jak miris muškatnog oraščića, a na njihovoj je površini ljubičast cvat.

Sve gore navedene sorte mogu se sigurno uzgajati i u Moskovskoj regiji i u regijama s oštrijom klimom, uključujući u srednjim geografskim širinama..

Svojstva Yoshte: šteta i korist

Korisna svojstva jošte

Plodovi hibridne biljke jošta sadrže veliku količinu ljekovitih i korisnih tvari za ljudsko tijelo. S tim u vezi, njihove su dobrobiti za ljudsko tijelo prilično velike:

1. Voće Yoshta sadrži puno vitamina C, koji pozitivno djeluje na imunološki sustav ljudskog tijela, a također pomaže u zaštiti od prehlade.
2. Antonijanin bobica i vitamin P imaju jačajući učinak na krvožilne zidove, a također poboljšavaju cirkulaciju krvi.
3. Takve se bobice koriste u liječenju anemije, jer mogu povećati razinu hemoglobina u krvi..
4. Njegovi plodovi pomažu u normalizaciji rada probavnog trakta, stoga se preporučuju za zatvor, kao i za slične poremećaje.
5. Ljudima koji pate od hipertenzije savjetuje se da jedu bobice takvog hibrida u kombinaciji s medom.
6. Ove bobice sadrže i fitoncide. Oni mogu zaštititi osobu od raznih mikrobnih infekcija, kao i ukloniti upalne procese u tijelu..
7. Osobe s dijabetesom melitusom mogu sigurno jesti takve bobice, jer šećeri u njima ne izazivaju razvoj bolesti.
8. Takvo voće preporučuju jesti ljudima koji žele smršavjeti ili pate od pretilosti. Činjenica je da ubrzavaju metaboličke procese, a također sagorijevaju masnoće.
9. Yoshta potiče rad sustava za izlučivanje, zahvaljujući čemu se toksini, radionuklidi, toksini, kao i teški metali prirodno uklanjaju iz tijela.

Nevjerojatno zdrave plodove takvog grma možete jesti ne samo ljeti, već u bilo koje vrijeme, za to ih treba osušiti ili zamrznuti u hladnjaku. Istodobno, trebali biste znati da sušeno ili smrznuto voće ima praktički ista korisna svojstva kao i svježe. Također, od plodova jošte možete napraviti ukusni džem, kompot, vino, džem i žele..

2 popularna recepta

1. Uzmite 1 kg zrelih plodova jošte, pažljivo ih razvrstajte uklanjajući sve repove i grančice i operite. Zatim se melju miješalicom. Bobice se moraju pomiješati s kilogramom šećera u granulama. Temeljito izmiješana masa mora se staviti na vatru. Nakon što masa zavrije, u nju se stave 2 lista metvice i ukloni pjena. Spremni džem ulijeva se u sterilizirane staklenke, koje su zatvorene.
2. Oprano i pažljivo razvrstano voće u količini od 1 kilograma mora se 2 puta provući kroz mlin za meso. Masa se pomiješa s 2 kilograma granuliranog šećera. Smjesa se stavlja u staklenke, koje treba napuniti par prstiju ispod vrata. Čvrsto se zatvaraju poklopcima od kaprona i stavljaju na skladište na policu hladnjaka. Dobivena smjesa zadržava većinu hranjivih sastojaka jošte.

Kontraindikacije

Upotrebu plodova jošte trebali bi napustiti oni ljudi koji imaju individualnu netrpeljivost. Osobama koje pate od tromboflebitisa ne preporučuje se da ih jedu prečesto i u velikim količinama, jer mogu povećati zgrušavanje krvi. Također, plodove ne smiju jesti one osobe koje imaju ozbiljne bolesti probavnog trakta, na primjer: kolitis, čir na dvanaesniku ili želudac.